维生素是最好的代替蔬菜?

有很多抗氧化剂、矿物质和维生素的蔬菜是不可能找到一个蔬菜替代。虽然您可以使用多种维生素和绿色粉末来帮助您满足您的需求,他们不能代替包括很多,新鲜蔬菜在你的饮食。

如果你发现很难得到所有的蔬菜你需要从你的饮食中,有很多方法你可以溜进你的饮食增加营养价值。

慢性疾病,如心脏病、癌症和糖尿病,70%的死亡的根本原因是每年在美国。约1.33亿美国人总人口的45%左右,至少有一个慢性疾病。但这是好消息:慢性病在很大程度上是可以预防和管理,可以防止它们的方法之一是通过你的饮食。

水果和蔬菜富含维生素、矿物质、植物化学物质和抗氧化剂可以降低患慢性疾病的风险,许多美国死亡的主要原因,如心脏病、2型糖尿病、肥胖和某些癌症。

然而,根据疾病控制和预防中心,90%的美国人不吃足够的。如果你没有得到足够的人,你可能会寻找一种方法获得所有你需要的维生素,而不必做肮脏的工作,但没有捷径。

没有单一的补充维生素或将代替蔬菜。虽然维生素可以为您提供特定的营养素,它们不是相当于“全包”的蔬菜。蔬菜提供维生素、矿物质、纤维、抗氧化剂和植物化学物质共同努力,保持你的健康。这些营养物质也在自然形式,自然需要的方式,而不是在实验室里和许多商业化补充剂。

除了补充剂通常不包含所有的营养物质得到各种不同的蔬菜,吃其中的维生素也可以不作为可利用的一种形式,或者很容易被身体吸收,在实际蔬菜的营养。这是因为这些维生素处理在实验室是由人类而不是现有的自然形式。

2017年3月的一份报告称毒理学研究与应用,可以吸收养分的数量从一个补充影响营养是怎样制成的,它是如何交付-立即释放或延长释放什么形式的维生素含有维生素和添加剂使用。营养也协同工作。换句话说,一些营养有助于人体吸收和使用其他营养。当你挑出某些维生素,或者排除维生素、他们不是那么有效。

另一件事要记住的是,维生素补充剂进来剂量明显高于你会吃蔬菜。因此,你可能会太多特定的维生素,让你维生素毒性。它还增加了维生素可以风险与其他药物相互作用你服用。

在2014年4月的报告中新英格兰医学杂志》上概述了补充的另一个主要风险:缺乏监管。不像处方药之前必须进行安全检测进入消费市场,补充不首先必须经过安全测试。东西是分类的“膳食补充剂”认为是安全的,除非证明。直到一个补充引起问题,FDA将介入并删除它。

这是一个问题,因为并不是所有的补充剂是他们看起来。事实上,该报告还指出,超过500的补充被发现含有医药代理,兴奋剂,类固醇,抗抑郁药和之前禁止减肥的化合物,不列在标签上。

这不仅造成潜在的伤害由于副作用的成分,但它也带来了对过敏的人的关心。如果补充剂被错误或污染,没有办法确定是什么。

由于这个原因,最好是找到一个方法来满足您的蔬菜需求而不是寻找一个蔬菜替代或蔬菜替换。如果你有一个很难轻易吃蔬菜蒸或烤的整体形式,你可以偷偷在。添加菠菜和甘蓝早上奶昔,西葫芦、胡萝卜切碎,并将它们添加到烘肉卷或意大利面酱,把切好的蘑菇汉堡肉饼或搅拌蓉南瓜或红薯成一个辣椒。

您还可以优化你的营养摄入,选择蔬菜含有大量的维生素、矿物质和抗氧化剂,而不是蔬菜,像卷心莴苣,包含大部分是水。吃一些营养丰富的蔬菜会帮助你为你的身体得到更大的快乐,那么你可以吃少量同时获得你需要的所有营养。

的一些例子营养丰富的蔬菜你可以包括:

• 瑞士甜菜
  
• 羽衣甘蓝
  
• 羽衣甘蓝
  
• 芥菜
  
• 菠菜
• 青椒
• 球芽甘蓝
• 蘑菇
• 甜土豆
• 胡萝卜

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如果你想满足你的蔬菜需求和你仍然有困难,然后选择一个好的复合维生素可能是最好的选择来补充饮食。它不会取代所有的营养物质在一个广泛的蔬菜,但是它会给比挑出各种特定的维生素。你也会想注意数量每个维生素的补充。选择一个包含接近你所需要的数量一天包含更多而不是一个。

寻找一个USP(美国药典)密封在瓶子或容器。这种密封表明补充测试,它实际上包含了大量的维生素它说它。在你确认补充USP密封,检查截止日期。确保补充不过期,你有足够的时间来把它之前。

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你应该看的最后一件事就是成分列表。很多补充剂含有填料,人工配料和糖不有利于健康的生活方式。有些还含有常见的过敏原,如鸡蛋,大豆或贝类。确保你勤于读标签并选择补品最小的添加成分。