尽管很多冰沙都含有冰激凌、冰镇果汁、巧克力和其他脂肪和糖类成分,但这种清爽的饮品并不一定是卡路里炸弹,它提供的营养很少。相反,用奶昔来增加蛋白质、纤维、必要的维生素和矿物质的摄入量。加入各种营养丰富的食物和维生素补充剂,你会发现制作健康美味的奶昔其实很简单。
搅拌机里的绿色奶昔。
图片来源:DragonImages / iStock /盖蒂图片社
步骤1
像往常一样准备你的奶昔。使用新鲜水果和100%的果汁来保持奶昔的营养。用普通的脱脂酸奶代替冰淇淋,这样可以减少脂肪和糖的含量,但也会在奶昔中添加维生素A和D。
步骤2
向奶昔中加入2 - 3汤匙牛奶,搅拌均匀。牛奶、豆奶、杏仁奶和米浆都会添加少量的关键维生素,比如维生素A和维生素D,到你的奶昔中。
步骤3
在奶昔中加入新鲜蔬菜。大多数冰沙都是用富含维生素的新鲜水果做成的,但是把蔬菜加入冰沙是另一种混合维生素的方法。加入菠菜、甘蓝或胡萝卜来增加维生素a和K的剂量,或者加入甜椒来增加奶昔中的维生素C含量。
步骤4
在奶昔中加入一些维生素粉。这些在许多健康食品商店都可以买到,它们可以给你的奶昔添加大量的营养。加入爽身粉后,将奶昔打成浓浆,确保它能很好地融入其他配料中。
步骤5
在奶昔中加入液体维生素,而不是粉末。其中很多都是有味道的,所以它们会增加奶昔的味道,同时也添加了丰富的维生素,如a、C和K,以及叶酸和维生素B-6。把你平时喝的果汁换成液体维生素,这样你的奶昔就不会变得太稀了。
你需要的东西
搅拌机
新鲜的蔬菜
维生素粉或液体
平原,脱脂酸奶
牛奶,豆奶,牛奶或杏仁奶
提示
你也可以在冰沙中添加蛋白质、纤维和矿物质,以增加营养价值。
警告
经常和你的医生谈论在冰沙中使用粉末状或液体补充剂的风险和好处。某些营养素,如维生素A,大剂量服用是危险的,你的医生会建议你服用适当的量。
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