牛肉粉有多少卡路里?

牛肉Pho是传统的越南菜，含有爽密的面条，蔬菜和牛肉。通过更好地了解牛肉Pho营养，您可以弄清楚它是否适合您的饮食和健康需求。

一大碗肉汤、面条、蔬菜和切成薄片的牛肉可以让你在冬天暖和起来，在一年中的任何时候都可以充饥。有些版本的牛肉河粉用的是切得很薄的牛肉，只需要在肉汤里煮几分钟就可以吃了。

的主要成分牛肉河粉里有牛肉、面条、肉汤和蔬菜，比如洋葱、豆芽和大蒜。虽然有不同的食谱，但这三种是最常见的食材。你也可以用鸡肉之类的白肉代替牛肉，或者豆腐作为素食的选择。

根据美国农业部，总数牛菲幻卡路里在一杯左右215杯。它还提供了15克蛋白质，25克碳水化合物和5克脂肪。这盘大部分卡路里来自牛肉和脂肪。面条占大多数碳水化合物。

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如果您正在计算卡路里，请记住，这些数字基于一杯PHO的服务大小。一家餐馆不太可能仅为一杯服务，因此您可能会在碗中消耗两三杯，甚至更多。这意味着您的用餐很容易有超过600卡路里。

牛肉河粉营养的一个重要组成部分是红肉，它为这道菜增加了蛋白质和脂肪，以及其他营养物质，如维生素b。然而，关于这一点也存在争议红肉蛋白质有多健康与其他蛋白质，例如来自乳制品或家禽的其他蛋白质。

2016年9月的研究发表于此内科期刊得出结论，红肉的高消耗可能导致患有II型糖尿病，心脏病，某些类型的癌症和中风等健康问题的风险更高。研究人员认为每天超过100克未加工的红肉的消费量高。

根据一篇文章哈佛卫生出版社出版，升级你的红肉摄入可能导致过早死亡。每天3盎司3盎司的红肉就是增加早期死亡风险所需要的 - 最有可能来自饱和脂肪，胆固醇和铁。的克利夫兰诊所建议限制饱和脂肪以改善血脂，并保持心脏健康。

如果你已经吃过了，你也可以跳过牛肉河粉你的饮食中盐太多了．根据美国农业部的说法，一杯牛肉PHO有1,200毫克的钠。据2016年8月审查发表在审查的情况下，每天吃超过2,300毫克钠的钠被认为过度新英格兰医学杂志．由于大多数碗的Pho汤至少是两个或三个杯子，你将迅速超越这一金额。

低钠摄入量对健康有好处。如上所述，每天平均减少529到1010毫克的钠可能导致血压下降1.3到4.2毫米汞柱(mm Hg)

如果你有高血压或其他与钠或胆固醇有关的健康问题，也有牛肉粉的替代品。例如，你可以做你自己版本的牛肉河粉。这样你就可以制作自己的高汤，并手工选择食材，这样你就可以控制所用的肉类和菜肴中的钠含量。

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如果你担心吃牛肉对健康的负面影响，你可以选择大豆蛋白像豆腐或白肉蛋白，如鸡肉。此外，由于鸡是一种瘦肉，鸡骨汤中的卡路里有面条的汤很可能少于牛肉Pho汤配面条。如果您正在观看碳水化合物摄入量，只需卸下面条即可。

如果你想避免红肉和过量的钠，其他的汤可能是一个更好的选择。你可以有鸡肉面条汤为例。这道受欢迎的菜比大多数的牛肉汤脂肪含量少。根据USDA，一杯鸡肉面条汤提供130卡路里，蛋白质9克，脂肪4.5克，碳水化合物14克。它只有941克钠，明显低于牛肉的1,200毫克。