蔬菜捞面通常是由意大利面和蔬菜以及酱油组成的,如果你注意自己的分量的话,蔬菜捞面也是健康饮食的一部分。蔬菜版的卡路里含量比众议院版的要低,而每份众议院版的卡路里含量高达1100卡路里。然而,即使是素食捞面也有将近900卡路里的热量。
用更多的蔬菜和更少的面条制作你自己的捞面,以减少每份的卡路里。
图片来源:deeepblue / iStock /盖蒂图片社
面条的数字
一品脱或两杯蔬菜捞面的卡路里含量会根据食谱而有所不同。典型的中国餐馆的这道菜每品脱含有330到390卡路里的热量。当你准备捞面的时候,让厨师用肉汤代替油。这被称为“蔬菜汤天鹅绒”准备,减少了在菜中的卡路里的数量。你也可以自己做捞面,在面条中加入更多的蔬菜,用全麦面条代替普通面条,用低钠酱油和鸡汤在家制作健康、低热量的捞面。
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