10甜菜沙拉食谱营养和风味

甜菜是一个根菜他们充满了有益的营养物质。最好的部分是你可以享受他们但是你请生的,熟的或者喝醉的——而获得收益。“甜菜富含纤维和叶酸的良好来源,支持血液维生素生产和能源,”朱,RD的创始人营养发生说。

大部分的甜菜是红色的,但是他们也有各种各样的颜色包括黄色、紫色和白色。如果你发现自己甜菜,是否新鲜或罐头,我们搜集了一些彩色的甜菜沙拉食谱充满了有益健康的成分如坚果、鳄梨、新鲜奶酪甚至自制的调料。保持滚动10美味甜菜沙拉加到你的每周菜单。

“甜菜和茴香富含抗氧化剂,与体内炎症水平较低有关,”朱说。平衡的饮食,这沙拉和一份蛋白质像鸡肉,鱼和豆腐。

这个彩色的配方提供了近一半的每日推荐价值纤维,朱说。饮食中有更多的纤维已经降低慢性疾病如心脏病和糖尿病的风险,根据2019年1月的研究《柳叶刀》。

扑鼻的葡萄柚和清爽的薄荷味道甜菜沙拉一个赢家。

“虽然甜菜含天然糖,他们通常不会引起血糖由于纤维含量的峰值,这有助于身体减慢消化提供一个稳定的状态的能量,”朱说。只是注意这个食谱,并考虑减少钠含量的羊乳酪。

“一杯生甘蓝提供每日建议值的两倍多的维生素Aβ-胡萝卜素,”朱说。这意味着你不需要吃很多甘蓝收获的所有好处。“这也是富含维生素C低脂肪和钠。”

这个沙拉是一个快速平衡的饮食,可以准备享受无论你在哪里。让这个素食,考虑省略鸡肉和奶酪和添加豆腐或鹰嘴豆,朱镕基建议。

添加这些轻炒山羊乳干酪球增加了危机和咸味这个非传统的沙拉。如果你想跳过煎一步,随时添加山羊奶酪瓦解。山羊乳干酪的芳香伴随着甜蜜的甜菜是一个成功的组合。

“甜菜绿色完全食用含有营养物质如铁,钙,镁和纤维,”朱说。“另外,他们低脂肪和卡路里和含有硝酸盐,已与降低有关血压”。

甜,有刺激性的调料,顶部这个沙拉有轻微踢由于姜。

如果你想添加更多的植物性蛋白质的饮食,你会喜欢这个沙拉的开心果。如果你有一个坚果过敏,交换的坚果南瓜或大麻种子类似坚果味道和健康脂肪和纤维的来源,朱说。

“这道菜是非常高的抗氧化剂,由于各种各样的丰富多彩的生产像甜菜、橘子和胡萝卜,”朱说。可以作为“高纤维蔬菜益生元,这可能会支持肠道益生菌和提供一个健康的环境良好的肠道细菌茁壮成长。”

你不需要依靠肉类蛋白质。“鹰嘴豆可以成为一个伟大的素食者的蛋白质来源,因为1/2杯服务提供7克蛋白质和4克纤维,”朱说。蛋白质和纤维的组合将帮助你饱的更快。