照片来源:阿肖克B.梅塔/土坯股票
自制炸山羊奶酪球确保这菜是“不是你的传统绿叶绿色沙拉,” FoodieCrush.com的海蒂拉森说。她使用的红色,黄色和chiogga甜菜的混合,但您可以任意使用甜菜你可能手头上。http://www.foodiecrush.com
配料
提供6
- 10服务生红甜菜(小)
- 2个汤匙青葱
- 1/2杯特级初榨橄榄油
- 2汤匙白香醋
- 1茶匙蔗糖
- 2捏粗盐
- 1个捏辣椒,黑
- 3盎司山羊干酪
- 1个,供应鸡蛋
- 1/2杯通用面粉
- 1/2杯面包屑(纯)
- 1汤匙纯菜籽油
- 1配有鳄梨
- 1/4杯带壳开心果
- 1/4杯有机Microgreens
- 1汤匙新鲜韭菜
路线
1
对于甜菜:烤箱预热到400度。
2
洗净和修剪甜菜拍干。放置甜菜箔,使得每个数据包3-4甜菜分组。用橄榄油,粗盐毛毛雨。紧紧包住甜菜和在烤板的地方再烤40分钟至1小时,或直到投标。
3
从烤箱,拆开包装取出,放置一旁冷却。
4
一旦冷却,擦掉使用纸巾熟甜菜甜菜的皮肤。
五
切甜菜入碗中季度或碎块和地点。搁置。
6
对于敷料:放置在一个小食品处理机的切片葱和切碎。
7
加入橄榄油,香醋和糖脉相结合,直到敷料增厚,青葱被剁碎。调味犹太盐和现磨黑胡椒。
8
倒入⅔敷料在甜菜腌直到电镀的。
9
对于奶酪球:滚山羊奶酪切成小球。收集3个浅碗和地点面粉在一个碗里,鸡蛋1个在另一个碗里,放入面包屑在剩下的碗。
10
面粉,鸡蛋,然后再在面包屑第一疏通山羊奶酪球。
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重复面粉,鸡蛋和面包屑步骤的一倍。与奶酪球的其余部分放在一边,重复设置。
12
在三,四批鱼苗奶酪球在一个时间约2分钟或至金黄色。排水纸巾。注意:您可能需要菜籽油的1〜2杯完全浸没球。我们不包括石油需求炒羊奶酪球,因为卡路里计数器包括所有的油为被摄取的总金额;相反,你会炒山羊奶酪球,然后丢弃未使用的油。
13
为了准备沙拉:板鳄梨块和已切成一半或保持整个炸奶酪球腌制甜菜。
14
小雨用剩下的葱酱和配菜与microgreens,切碎的开心果和韭菜。
15
如果需要额外的粗盐和新鲜的季节磨黑胡椒。可以立即提供服务。