如果你想减少饱和脂肪，这可能是最重要的地方开始

但是，如果你还在煎炸烤奶酪三明治吃饭或两餐之间偷偷摸摸的切达片，你可能会阻碍你的切割饱和脂肪的努力。

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许多动物源性食品 - 认为奶油，红肉和皮肤家禽 - 天然含有饱和脂肪等做像椰子和棕榈油一些热带植物油。加工食品也可以包含这些心脏，损害脂肪，你可以在配料表如发现“氢化油”。

虽然许多我们喜爱的食品中含有的饱和脂肪，它吃适量，以保持你的心脏健康，并在检查你的体重是很重要的。事实上，啊哈建议限制你的饱和脂肪占总热量不超过5-6％。为了将其写入硬盘的数字，这将意味着你不应该得到一个2000卡路里的饮食超过13克饱和脂肪的日子。所以，如果你吃不到一天2000卡路里，你的饱和脂肪摄入量应下降低于13克。

和饱和脂肪在美国饮食的头号来源是 - 你猜对了 -起司。事实上，奶酪拼成的，我们采取其次是比萨饼，这也得到大多数奶酪其饱和脂肪含量的总饱和脂肪8.5％，根据美国国立卫生研究院（NIH）。

要正确看待这个事情，这里有多少饱和脂肪是在七个流行的奶酪21克切片：

• 山羊奶酪：4.2克的饱和脂肪
• 切达奶酪：4克的饱和脂肪
• 瑞士芝士：3.8克饱和脂肪
• 波萝伏洛干酪：3.6克的饱和脂肪
• 羊奶酪3.1克的饱和脂肪
• 美国奶酪2.8克的饱和脂肪
• 莫扎里拉奶酪2.4克的饱和脂肪

考虑到上述号码，奶酪可以很容易地装配到健康的饮食限制饱和脂肪的范围。但是，你要想想你正在吃的是还含有饱和脂肪的其他食品。即使是健康的食物，如杏仁具有的饱和脂肪量小。考虑你吃在一天之内的一切，你可以轻松超越您的每日配额。

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你可能觉得你在不同的方向，近年来被拔掉，因为饱和脂肪对健康影响的研究已发生冲突。

例如，2016年11月研究，BMJ那看着共计11.5万名多名男性和妇女的两项队列研究发现，那些谁吃的饱和脂肪量最高有痛苦的心脏疾病的风险较高相比，谁吃的最低量。研究人员发现，在饱和脂肪与不饱和脂肪的食物替代高是保护心脏的举动。

在另一方面，大规模的审查和荟萃分析在2015年8月BMJ问题发现，饱和脂肪摄入量不能与任何原因的死亡，心血管疾病，中风相关或2型糖尿病。

那么，这是否意味着你可以抛出谨慎的风和加载的奶酪？不完全的。什么是明确的是，官方的建议，并没有改变。

“在[美国农业部膳食指南]和AHA还是劝限制饱和脂肪，我们仍然需要谨慎行事 - 还有许多的不能吃它 - 直到进一步通知，”丽莎年轻的博士，RDN，作者最后全，最后斯利姆告诉LIVESTRONG.com。

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但是粮食是一个以上的营养素。因此，奶酪比饱和脂肪多。它发生在有一些出色表现，也包括是蛋白质和钙的固态源Young说。例如，切达的切片具有5个克蛋白质和骨保钙149毫克（或每日值的15％）。

更重要的是，许多奶酪像奶酪，切达奶酪发酵。而一些研究，如在杂志上的2018年3月回顾食品，表明发酵乳制品可能心脏健康的感谢受益于潜在的抗发炎的特性，即使它含有饱和脂肪。

你不必干脆放弃。只要按照这些智能提示包括饮食奶酪下面就限制饱和脂肪的建议。

注意你的部分。您可以通过奶酪使用少量很长的路要走 - 甚至是半盎司 - 大胆味奶酪，像锋利的切达干酪，羊乳酪或蓝纹奶酪。

使它成为一个主演的蛋白质。它是如此普遍建立与熟食肉类和奶酪三明治，但这是不必要的年轻人说。“乳酪蛋白，而你并不需要把它放在火鸡，也有蛋白的顶部，”她说。取而代之的是，去偶尔奶酪三明治，理想堆满了蔬菜。

平衡了你的奶酪。混合全脂品种reduced-或低脂肪的品种，以降低饱和脂肪含量，同时还享受您的收藏夹杨说。切达的减脂片包含2.7克的饱和脂肪相比〜4克在全脂切片。

看看全貌。如果您有任何俗气比萨，奶酪点心或一天奶酪三明治，那么现在是不是时候还吃了牛排，冰淇淋，有酸奶油的烤土豆。要弄清奶酪如何适应到你的整体吃的那一天 - 而缩减必要的。

尝试免费乳制品的替代品。植物为基础的奶酪正处于一个时刻。这些看起来非常像奶酪和具有熔体因素的引导。然而，仔细阅读标签。有些品牌只包含尽可能多或更多的饱和脂肪（从像椰子油成分）作为真正的交易，他们也可能有很少或几乎没有蛋白质。您还需要确保，所以你获得类似的好处，你选择一个与钙强化。

撒上营养酵母。如果你还没有“nooch”尚未试验中，为天然食品过道或散装箱在你的杂货店一条直线。营养酵母赋予俗气味道的食物。Bob的红磨房的nooch有一个令人印象深刻的蛋白质8克四分之一杯（比普通奶酪更多！），零克的饱和脂肪和你的身体每天都需要维生素B12，营养所必需的血红细胞的形成超过700％，每NIH。一个缺点是，它没有钙，所以如果你经常使用它作为奶酪子，确保你在其他地方获得重要的矿物质。

享受用心。我们没有理由看奶酪“坏”饱和脂肪和所有。年轻的建议，确保你坐下时，你才能吃奶酪，以确保您充分享受它。

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