当我们想到秋天的时候,每个人的脑海里都会浮现出不同的甜点,我们都同意南瓜甜点几乎是每个人的首选——尤其是南瓜派。(没有它感恩节餐桌会是什么样子?)但是如果你看一下南瓜泥罐背面的食谱,一片派的份量会非常大20克糖,这将破坏你的每日津贴。按照美国心脏协会,你应该每天消费的添加糖的最高金额为25克的女性和38克的人。(根据记录,“加糖”指在食品制备或加工过程中加入的糖),而不是像水果或牛奶中那样的天然糖分。
那么,你怎么能既要吃蛋糕,又要吃馅饼呢?不用担心,有很多方法可以让你在享受你最喜欢的秋季美食的同时降低糖分。看看这七个美味的,易于制作的南瓜食谱,由天然食品和好处的甜味剂像红枣,椰子糖和水果和尚甜味剂。最好的部分?每个甜点具有小于每服10克总糖。
1.个别南瓜饼
让我们从南瓜派开始。我们将食谱中的糖含量减半,用椰子糖代替砂糖。椰子糖椰子汁是椰子树的水煮和脱水汁液,含有微量的维生素、矿物质和植物营养素。它的排名也要低得多血糖生成指数比精制糖,如普通食糖(35比60到75)。血糖指数高的食物会导致你的血糖飙升,进而导致臭名昭著的“血糖高峰”和随后的崩溃。
也就是说,所有的甜食都应该有节制地食用,我们已经把这些甜食做成了更聪明的做法(多亏了松饼罐),把它们作为单独的部分来供应,这样你就知道什么时候该停止了。
食谱和营养信息:个人南瓜饼
2.南瓜Carob-Chip饼干
谁不喜欢巧克力曲奇呢?这个更适合你的素食版本还有很多值得享受的。首先,椰子糖,其中含有的维生素,矿物质和植物营养素微量,取代了传统的配方中发现的表糖。
食谱和营养信息:南瓜Carob-Chip饼干
3.南瓜饼冰箱软糖
健康的软糖吗?是的,请。这种颓废的、纯素的、无麸质一碗的乳脂软糖在你的食品加工机里需要五分钟才能做出来,保证能从你的假日餐桌上飞起来。的秘密?无糖椰子。如果你只使用过粘,presweetened东西,在你烘烤,你在一饱口福,因为原料的椰子是天然的甜味和丰富的纤维和矿物质。
食谱和营养信息:南瓜饼冰箱软糖
4.南瓜慕斯
这种自硬摩丝是一个繁忙的面包师的梦想。除了食材,你只需要一个碗,使这个甜点,它可以由以提前两天。它同时也是一个人群,使得它可以完美的节日聚会。而当你肯定能成为它在一个大碗里,并帮助自己,控制住这些简单的馄饨杯帮助保持部分的大小。
食谱和营养信息:南瓜慕斯
5.南瓜花生酱
这些素食主义者和无麸质南瓜花生酱杯是一个完美的例子,它是多么容易减少添加的糖,而不牺牲一盎司的味道。这种巧克力的外壳不是用预先榨好的巧克力做成的,而是用融化的椰子油和不加糖的可可粉混合而成的。这样你就可以添加适量的甜味剂。
自然甜南瓜与花生酱搭配很漂亮,但是你也可以用坚果或种子黄油来代替。多做一批,在假期过后很长一段时间里把它们储存在冰箱里。
食谱和营养信息:南瓜花生酱
6.南瓜香料拿铁能源叮咬
当然甜枣是一种低血糖指数的食物,富含纤维、维生素和矿物质,是许多袋装“零食”中添加糖的完美替代品。Cacao nibs add crunch and a subtle chocolate flavor without any added sugar, while instant espresso powder and pumpkin pie spice deliver the taste of everyone's favorite fall drink.
食谱和营养信息:南瓜拿铁辣妹能源叮咬
7.南瓜漩涡布朗尼
更适合你布朗尼只是一个碗,不到10分钟的路程。首先,不加糖的可可粉提供了所有的巧克力善良,你希望在一个适当的布朗尼,并允许您控制您想添加的量和甜味剂的类型。我们使用蜂蜜,而是随意使用枫糖浆,糖蜜,日期或和尚水果甜味剂如果你喜欢。
和椰子粉是多用途面粉的优良替代品。椰子粉不含麸质,高纤维和蛋白质,并与小麦面粉具有健康的脂肪。而为了让这些布朗尼甚至更好,南瓜罐头富含纤维素、矿物质和维生素(尤其是维生素A),还能使面糊呈现出漂亮的颜色。
食谱和营养信息:南瓜漩涡布朗尼