如何低FODMAP饮食对IBS工作,以及如何上手

健康的饮食IBS包括低FODMAP食物,如烤鸡肉和混合蔬菜。
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腹部疼痛和腹胀由于肠易激综合症(IBS)可以把你每天的日常活动的卷曲,甚至可能壁球你的食欲。但你吃什么 - 而更重要的是,你避免吃什么 - 可以使你的感觉一个显著差异。

这就是一个IBS的饮食特色以低FODMAP食物适合。

什么是FODMAPs?

FODMAPs是碳水化合物(或糖),你可能不能够完全消化或吸收,如果你有肠易激综合征。FODMAP代表“发酵寡糖,双糖,单糖和多元醇。”是的,这是一个拗口 - 但是幸运的是,你不必那句承诺记忆。只知道食品的高FODMAPs可以引发或加剧IBS症状。

含FODMAPs可以拉水进入你的肠道的食物,可导致气,腹胀和便秘,凯特Scarlata,RDN,LDN,作者分步低FODMAP饮食步骤告诉LIVESTRONG.com。“他们是快餐的肠道细菌,”她解释说。

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哪些食物中含有FODMAPs?

您可以通过各种各样的食品被认为会惊讶高FODMAPs- 从苹果,酸奶。

“FODMAPs在许多健康食品,” Scarlata解释。“他们不是天生的坏,但他们是人与IBS常见的诱因。”

您可能需要避免或少量吃的食物包括:

  • 水果:苹果,樱桃,西瓜,桃子和油桃
  • 乳业:牛奶,酸奶,奶酪和冰淇淋
  • 蔬菜:朝鲜蓟,芦笋,菜花,豆角,荷兰豆,洋葱和大蒜
  • 谷物:小麦,大麦和黑麦
  • 甜味剂:高果糖玉米糖浆,龙舌兰糖浆和蜂蜜
  • 无糖食品:口香糖和糖果

大多数人都没有问题进食含FODMAP的食物,并应把它们作为健康饮食的一部分。

“但对于美国人的15%谁是肠易激综合征的影响,低FODMAP饮食,将在约50至70人百分之控制症状,” Scarlata说。(发表在2017年8月发行的论文肠道,回顾10项随机对照试验,发现患者的50%到80%经历了饮食症状缓解。)

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不同的人有不同的敏感性,但某些食物似乎比其他人可以容忍更差。

“相传,洋葱似乎是最容易出问题的,” Scarlata说。“大蒜可能是列表中的下了。”

一个低FODMAP饮食可能能够缓解IBS症状。
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哪儿来的低FODMAP饮食从何而来?

在澳大利亚墨尔本莫纳什大学的研究人员,是第一个提出了低FODMAP饮食方法来缓解人们IBS腹部症状。该团队所说的饮食方法的历史在2017年2月评论文章在胃肠病学和肝病学杂志

尽管某些“产气食物”被认定为潜在的罪犯,不曾有过的统称来描述这些恼人的“短链”的碳水化合物,直到莫纳西大学组在2005年充实的FODMAP概念。

低FODMAP饮食从那以后很长的路要走。它现在被认为是“对IBS一线疗法,”彼得·吉布森博士,莫纳什胃肠病的头,并且率先办法团队的一部分,指出了评论文章。

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事实上,美国胃肠病学院(ACG)提出了在患有IBS症状改善低FODMAP饮食。该小组的建议,发表在2018年6月补充美国胃肠病学杂志,是基于一些随机对照试验表明饮食导致的症状“充分缓解”中大约有一半的患者。

现有的证据支持对总体症状缓解低FODMAP方法的一个可能的益处,ACG的结论。然而,该组织指出,没有任何试验评估饮食的长期疗效或人的能力能坚持下来一段时间。

ACG还注意到,对于支持一个更证据无麸质饮食肠易激综合征。它援引涉及谁报告说,他们的症状是由一个无麸质饮食控制IBS患者的两项研究。然后,这些人被随机分配到面筋飙升饮食 - 与否。最终,研究表明在两组间IBS症状无统计学显著影响。

“如果低FODMAP饮食遵循正确或错误的原因,你可以设立营养缺乏,以及在健康的肠道菌群的减少。”

如何做一个低FODMAP饮食工作?

你不应该跃入低FODMAP饮食只是因为你有肠道问题。在开始减肥前,它去看医生,如肠胃病,全科医生或家庭医生,对于诊断是很重要的。你的医生可以排除你的肠道症状其他原因。

有注册营养师在FODMAPs精通的工作可以为人们与IBS相关的消化问题,如气,腹胀,胃痛,腹泻或便秘挣扎一种安全有效的方法,说:伊薇特佩里耶Quantz,RDN,LDN,基于路易斯安那州营养师奥克斯纳医疗系统吃飞度程序。

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饮食有三个阶段:

1.限制。在初始阶段,它可以持续两到六周,你会从你的饮食消除高FODMAP食物,并且与低FODMAP的替代品代替它们。请问您典型的早餐包括高FODMAP的食物,如小麦早餐麦片和牛奶?你可以做一个低FODMAP交换,像杏仁一杯牛奶拓荒者拼写敬酒。

2.再引进。下一阶段涉及将高FODMAP食物同时备份到你的饮食,一个亚型,在为期三天。我们的目标是找出你容忍的,哪些触发其症状FODMAPs。

“我们不是说,‘吃一个苹果,让我们知道如何去’,因为苹果有多个FODMAPs,那也不会是非常有益的,” Scarlata说。

因此,举例来说,你可能会回到牛奶中加一顿饭来测试你的乳糖敏感。这时,你可能重温蜂蜜果糖看是否是你的问题。饮食中的这个阶段可能需要8周,或多或少,根据莫纳什大学

3.个性化。一旦你有一个更好的了解哪些食品集团挑起的症状,哪些是你可以忍受,你就可以开始仔细地扩大自己的饮食,同时保持在控制之下IBS症状。

乳制品的食物,如奶酪和酸奶通常是为那些与IBS触发食品。
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一个新的选项:FODMAP温和

其中一个低FODMAP饮食的挑战与它通过消除阶段挑战阶段坚持,当你开始重新引入的食物,以测试你的每一个FODMAP宽容。这需要时间,Quantz说。后者阶段需要密切关注你的身体如何响应。

如果一个成熟的消除饮食是不是你的东西,你可以欣赏一个修改版本。莫纳什研究人员描述了这种新的方法,他们已经被称为“温柔FODMAP,”发表在2019年3月审查文件在胃肠病学和肝病学杂志

相反抠出所有高FODMAP的食物,这种适应包括减少高浓度FODMAP几个食品(小麦认为,洋葱,苹果,牛奶和豆类)和/或几个目标FODMAPs。

“这只是应用的饮食更灵活,限制较少的方式,” Scarlata,谁补充说,本次迭代的饮食可能更适合儿童或老年人与IBS说。它也可以是谁拥有IBS,但需要一吨的卡路里的运动员一个很好的选择,她补充道。

谁不应该试图低FODMAP饮食?

如果您还没有一个IBS的诊断,不要使用低FODMAP饮食诊断测试,Quantz注意事项。它应该被视为营养疗法,不作为诊断肠易激综合征的工具。

小费

务必向医生咨询有关你的胃肠道症状,以排除更严重的疾病,如腹腔疾病,炎症性肠病或结肠癌,Quantz建议。

“如果遵循正确或错误的原因,你可以设立营养缺乏,以及在健康的肠道菌群的减少,”她指出。

由于低FODMAP饮食限制了各种各样的食物可以吃,饮食上可与饮食失调的历史或谁是容易受到饮食紊乱的人的触发器。这真的不适合患有饮食失调或任何人谁​​拥有大量的食物周围焦虑年代,Scarlata补充道。

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菜谱样本的肠易激综合征的饮食计划

不要以为你会穷极无聊在低FODMAP饮食。有很多从哪些食物选择和无数可口的饭菜,你可以掀起,以及博客来帮助您浏览餐厅的场景。

因此一些低FODMAP饮食样子?下面是一个示例菜单:

  • 早餐:麦片碗淋上杏仁奶,草莓和杏仁片一汤匙
  • 中秋节上午小食:糙米饼干花生酱或切达干酪
  • 午餐:混合蔬菜淋上烤鸡肉或三文鱼,切片葡萄西红柿,黄瓜,一到两汤匙切碎的核桃油和醋酱
  • 中秋节下午的点心:与蓝莓的一把几个奇异子茶匙无乳糖酸奶
  • 晚餐:伦敦烤肉烤土豆,烤胡萝卜和与油和醋酱混合蔬菜沙拉

制作一个低FODMAP饮食工作为您的生活

请记住,低FODMAP饮食是不是一个终身的饮食。一旦你知道你的触发器,我们鼓励你用这些知识来调整你的饮食习惯。

也许你可以容忍的牛奶飞溅在你的咖啡,例如。或者你用细麦面包的早餐一杯羹。也许你喜欢的外卖烤鸭在酱油加些洋葱。

相反,丧失自我,并强调了它的,制定一个计划,Scarlata建议。有它在,当你蜷缩在沙发上,并有机会获得自己的浴室一个星期五的晚上,她说。

同样重要的是要知道你的宽容FODMAPs可以随时间而改变。这可能是由于肠道细菌或肠道蠕动改善的变化,她解释说。这就是为什么你可能想在某个时候重新测试你的FODMAP宽容,看看是否有你的饮食中更多的回旋余地。

“就因为你今天大蒜发生反应,也许在半年内它不会成为你这样的问题,”她说。

由Karen Pallarito补充报道。

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