放眼望去,到处都是健身爱好者,他们大口大口地喝着蛋白奶昔,吃着蛋白棒。但是蛋白粉会影响你的肝酶吗?只要它们没有过量摄入,而且你没有肝脏疾病,就不应该吃。
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标准蛋白质需求
蛋白质是大量元素,这意味着,不像维生素和矿物质,你的身体只需要少量,需要更大量的蛋白质。人体储存的碳水化合物和脂肪,但它不能储存蛋白质,所以,重要的是你从你的日常饮食不够。
的推荐膳食津贴(RDA)是每56天克大多数成年男性和46克,每天对大多数女性来说,根据医学国家科学院。这是蛋白质,你需要的最小量。的USDA注意到美国的平均摄入量接近推荐量。事实上,美国农业部发现,大量食用肉类、家禽和蛋类的男性往往会大大超过每日推荐摄入量。
高蛋白质需求
你的身体需要更多的蛋白质,如果你是孕妇,哺乳期,从伤病中恢复或工作了,并试图增强肌肉。
而平均成年人需要0.8克每公斤体重的蛋白质,运动员需要的任何地方1.2至2.0克蛋白质之间每公斤体重,这取决于强度和持续时间的训练,根据营养和饮食学会。
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天然蛋白质和补充剂
2018年5月的一项研究发表在《科学》杂志上膳食补充剂杂志建议您尝试完成从天然食物来源的蛋白质需求,并采取补充蛋白质只有当你不是从你的正常饮食摄入足够的蛋白质。
肉类,鱼类,蛋类,奶制品,坚果,种子,豆制品,豆类和扁豆是一些蛋白质的天然来源。
蛋白质补充进来的蛋白棒,药丸和粉末,其中后者可以加入到奶昔和形式。最常见的类型的蛋白质补充剂是从乳清蛋白,酪蛋白,大豆,鸡蛋和豌豆的。
如果你是素食主义者,补充蛋白质是个不错的选择,因为大多数植物蛋白都被认为是不完全蛋白质,尽管藜麦、大豆和大麻是少数例外。
如何肝脏蛋白质流程
你的肝脏起着重要的作用在消化氨基酸的蛋白质的构建块。打破的氨基酸的过程开始于胃和在肝脏中被完成。
肝脏是所有宏量营养素(包括蛋白质)分布的检查点。它将其中一些合成成你需要的其他类型的蛋白质,将其中一些转化成能量并释放一些到你的血液中。
在蛋白质的氨基酸含有氮,所以将它们分解释放氨,其是氮和氢的由一种有毒化合物。肝脏转换成氨的尿素,然后将其经肾脏排泄。如果你有臭胀气,这可能是因为你吃太多蛋白质的标志。
了解肝验血
肝脏是人体最大的器官,一个关键问题。除了帮助消化的食物,使蛋白质,它还保存了营养成分如糖,维生素和矿物质,产生胆汁帮助消化脂肪,吸收脂溶性维生素A,d,E和K,产生凝血物质,过滤你的血液和清除体内的有害细菌和毒素,以防止感染。
肝脏在酶的帮助下完成所有这些功能,酶是加速体内化学反应的化合物。有几种不同类型的酶,但是最常见的有天冬氨酸转氨酶(AST),丙氨酸转氨酶(ALT),碱性磷酸酶(ALP)和γ-谷氨酰转肽酶(GGT)。
当肝脏受损或不能正常工作时,这些酶就会渗入血液。它们可以通过血液测试来检测,血液测试显示肝酶水平升高。
急性肝损伤中,例如,通过大大增加AST和ALT水平标记,用ALT水平一般比AST水平和正常或适度增加ALT和GGT水平更高。
影响肝脏检查的因素
许多因素和健康状况可以影响你的肝脏血液测试。例如,AST也存在于你的心脏和骨骼肌中,所以患有心脏问题有高水平的AST血液中。
非处方止痛药,如扑热息痛(存在于泰诺和其他止痛药中),某些处方药,如他汀类药物,用于控制胆固醇、酒精消耗、心力衰竭、肝炎和肥胖导致酶水平异常在你的肝脏血液测试。
蛋白质奶昔与肝损害
蛋白质是肝脏的健康至关重要;它可以防止脂肪在肝脏堆积,有助于肝脏自我修复。虽然通过食物获得的蛋白质配额是理想的,它并不总是现实的。蛋白补充剂可以是更方便的选择;例如,如果运动员需要蛋白质正确锻炼后没有吃饭的时间,他们可以喝蛋白质奶昔。蛋白粉还可以使它的人更容易谁需要一个额外的动力。
只要你摄入适量的蛋白质,无论是通过食物还是补充剂,都不应该损害你的肝脏。哈佛健康建议限制你的摄入量,以最高每公斤体重2克一天。
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如果你有预先存在的肝脏疾病,你可能会被建议消耗更少的蛋白质。这是因为如果你的肝脏严重受损,它可能无法处理蛋白质,导致毒素在你的系统中堆积,从而影响你的大脑。
