全脂牛奶的缺点

按照美国人饮食指南，谁消耗标准2000卡路里饮食的人最应该纳入有关3杯牛奶到他们的日常饮食。乳业是由牛奶，奶酪，酸奶，冷冻产品，如冰淇淋，甚至强化豆浆饮料。

这个美国人饮食指南特别推荐食用低脂肪和无脂肪的产品，因为这有助于减少饱和脂肪的摄入。虽然全脂牛奶（又称全脂牛奶）可以适量食用，但与低脂或脱脂牛奶相比，全脂牛奶被认为是一种不太健康的选择。

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全脂牛奶与其他牛奶饮料相比含有大量脂肪。每杯牛奶含有7.9克脂肪。一半以上（4.6克）来自饱和脂肪。

这个食品和药物管理局（FDA）建议成年人每天摄入20%到35%的热量来自脂肪。对于跟踪2000卡路里饮食，这是每天大约65克脂肪。然而，这种脂肪不应该来自任何来源-大多数应该是健康的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。过量食用不健康脂肪和健康脂肪摄入不足导致健康问题增加的可能性最大。

饱和脂肪在大多数动物产品中都能找到，但不被认为是一种健康的脂肪。FDA推荐的每日脂肪值是每天20克或更少. 其他权威机构列出了更严格的建议；例如美国心脏协会建议大多数人消费不超过13克饱和脂肪每天。你可以在喜欢的食物:

• 肥牛
• 羊肉
• 猪肉
• 家禽的皮肤
• 脂
• 猪油
• 黄油
• 奶油
• 起司
• 酸奶
• 乳制品饮料
• 热带植物精油

饱和脂肪被认为是对健康不利，因为它可以增加你的胆固醇水平。这会导致增加的，如心脏疾病和中风严重的健康问题的风险。

过多饱和脂肪的消耗也可能导致其他健康问题，如非酒精性脂肪肝和胰岛素抵抗。出现这些问题，是因为你的肝脏斗争相比，健康的，不饱和脂肪处理饱和脂肪。

饱和脂肪是任何详细列出牛奶消费主要“缺点”的成分。如果你要喝3杯全脂牛奶- 乳制品的完整每日津贴 - 你会被消耗13.8克的饱和脂肪。通过的标准美国心脏协会，这比你每天的饱和脂肪津贴还多。按照食品和药物管理局的标准，这大约是你的上限的70%推荐饱和脂肪量.

虽然牛奶中含有饱和脂肪，它也是富含多种有益的营养素。每杯全脂牛奶（8盎司或244克）提供矿物质，包括：

• 钙日值（DV）的21%
• 该DV为铜的7％
• 该DV钾7％
• 镁的DV的6%
• 该DV为磷的16％
• 16%的DV用于硒
• 锌的DV的8%

每杯含维生素全脂牛奶还包括：

• 维生素A的DV的12%
• 该DV为维生素B1的9％（硫胺）
• 在DV的维生素B2的32％
• 维生素B5的DV的18%
• 该DV为维生素B6的5％
• 维生素B12的DV的46%
• 16%的DV用于维生素D

全脂牛奶还有少量（1%到4%之间）的其他维生素，如维生素B9（叶酸）和维生素E。每杯还含有6%的维生素DV，如胆碱和7.7克蛋白质。

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鉴于全脂牛奶的营养成分，它有好处也有坏处。这种牛奶的营养成分使它成为你可以饮用的最健康、营养最丰富的饮料之一。不幸的是，这种饮料的高饱和脂肪含量意味着你应该适度食用这种产品。

然而，大多数牛奶饮料有相似的营养成分如全脂牛奶，包括脱脂牛奶。这个乳饮料脂肪含量不影响其营养。

比起全脂牛奶，脱脂牛奶中含有稍多的某些维生素和某些矿物质的略少。这些当中最多样的饮料被认为是通用乳制品是豆奶，这是一种强化的，基于植物的乳产品。

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为了获得从牛奶中的营养大部分效益，尽量减少您的饱和脂肪摄入量，你应该总是尽可能选择低脂肪或无脂肪的乳制品。然而，尽管脱脂和无脂牛奶产品是健康的选择，他们可能不是在你做饭配方的项目足够类似产品。

使得许多种类的甜品，包括馅饼，牛奶，蛋糕和冰淇淋时全脂牛奶往往是首选。偷猎当鱼或鸡肉，煮汤甚至使国产全脂牛奶也可使用芝士，一种类型的印度奶酪。

虽然喝全脂牛奶3杯每一天很可能是不健康的，与全脂牛奶烹调可以纳入一个健康的饮食更容易。例如，选择使用全脂牛奶代替猪油，牛油或其他产品具有较高的饱和脂肪含量可能是一个健康的选择。使用全脂牛奶，这样就可以用湿热（偷猎或焖）煮的，而不是用精制油油炸也可以很好的为你的饮食。