婴儿配方vs.全脂牛奶

美国儿科学院（AAP）建议母乳喂养婴儿直到12个月。然而，并非所有母亲都在物理上能够母乳喂养或选择母乳喂养婴儿。

在这些情况下，父母需要依赖另一个营养来源，例如婴儿配方或全牛奶。随着许多营养差异，全脂牛奶和婴儿配方均远非同等。由于这些营养差异和高过敏风险，AAP营养委员会强烈建议使用任何形式的牛奶，包括整个牛奶，为12个月内的婴儿。

婴儿配方开发

婴儿公式旨在尽可能地密切地模仿母乳的营养。与母乳相比，公式为大多数相同的营养素提供相同的量。

母乳和婴儿配方的主要区别是婴儿配方中缺乏活的抗体。

公式开发过程不仅保证维生素和矿物质水平是婴儿的适当，而且是脂肪，蛋白质和糖的量和类型。美国食品和药物管理局的婴儿配方法案规定了所有公式符合相同营养准则的严格标准。

蛋白质

推荐的热量摄入婴儿

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出生时，婴儿没有完全发育的消化系统，可能会在整个牛奶中消化蛋白质的问题。母乳和婴儿配方配方具有高浓度的乳清蛋白和低浓度的酪蛋白蛋白。另一方面，全牛奶是18％的乳清和82％的酪蛋白。酪蛋白蛋白大，更难以消化。大蛋白质分子可以刺激肠道并引起肠道出血。与母乳和婴儿配方相比，全乳中蛋白质的量也非常不同。每100克，母乳含有1克，婴儿配方含有2克，全乳含有3.3克蛋白质。在全牛奶中发现的大量蛋白质会损害婴儿的发育肾脏。通过增强消化率和降低蛋白质量，婴儿配方蛋白类似于母乳蛋白。

铁

由于全牛奶中的大量钙（每100克130毫克），铁吸收急剧降至约4％。

即使对于从强化谷物和其他食物获得铁的婴儿，牛奶中的大量钙也会降低这些植物来源的铁吸收。

在体内，钙和铁将结合在一起，降低吸收，并导致粪便排泄。在生命的第一年，缺乏铁可以导致大脑和神经系统的发育问题。

维生素和矿物质

在婴儿的食欲下减少

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全牛奶不含生命的第一年所需的所有维生素和矿物质;它在维生素E和C中较低。降低的维生素C水平可降低免疫力并增加婴儿的感染风险。

整个牛奶消耗也会导致钠，钾和氯化物的摄入量增加。这些电解质过载可以在肾脏上放置不必要的菌株。高钠摄入量可导致水保留和脱水。

必需脂肪酸

婴儿需要亚油酸和其他必需的脂肪酸进行健康脑发育。亚油酸在全牛奶中不存在。为了提供最佳水平的必需脂肪酸和改善的消化率，婴儿配方含有植物油。

介绍全牛奶

总体而言，在一年的一年之前，不应提供全牛奶。

等待介绍全牛奶有助于防止倾向于在生命中早期发展的过敏反应。

在婴儿的消化系统完全发育之后，全牛奶可以成为小孩的营养素源泉。但是，如果您的孩子超重或面临超重的风险，或者如果您有重量问题的家族史，AAP建议2％的牛奶而不是全牛奶降低重量相关疾病的风险。