什么是脱脂牛奶和无脂牛奶之间的区别？

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所有的牛奶来自同一个来源，但大多数超市都会有多种类型的可用牛奶。四种主要的牛奶被称为全脂牛奶，2％牛奶，1个％的牛奶和无脂。

所有这些类型的奶都被回吐原料奶和创建从乳清中分离出奶油。每个特定的产品，然后通过再次结合在一起，这两个项目，但具体比例作出。这是怎么奶制品可以在所有的1％或2％的脂肪，不含脂肪到底涨还是充满脂肪的产品。全脂牛奶的脂肪百分比是大约3.25％的脂肪，而脱脂牛奶通常几乎不含脂肪的。

如在脂肪乳制品低，脱脂牛奶也低饱和脂肪。按照美国心脏协会，消耗大量摄入饱和脂肪可能会不利于心血管健康。然而，是否将在乳制品饱和脂肪有损你的健康是一个有争议的当前主题。

在每杯（8盎司或244克）脱脂牛奶，你可以找到83个卡路里的热量，8.3克蛋白质，12.2克碳水化合物。脱脂牛奶就是俗称的无脂牛奶，但乳制品仍保留的脂肪一点点。目前为0.2克脂肪的脱脂奶每杯。

在每杯脱脂牛奶，你可以找到以下的矿物质：

• 每日值（DV）为钙的23％
• 该DV为钾的8％
• 该DV为镁的6％
• 该DV为磷的20％
• 该DV为硒的14％
• 该DV为锌的9％

每杯脱脂牛奶还含有A，B和d维生素：

• 在DV的维生素A的17％的
• 该DV为维生素B1的9％（硫胺）
• 在DV的维生素B2的34％（核黄素）
• 在DV的维生素B5的17％
• 该DV为维生素B6的5％
• 在DV的维生素B12的51％
• 在DV的维生素d的15％

脱脂牛奶等，油腻的牛奶有非常不同的宏量营养素和热量含量。相比无脂肪牛奶，一个杯（8盎司或244克）全脂牛奶有149个卡路里的热量，7.7克蛋白质11.7克碳水化合物。的2％牛奶每杯（243克），具有122个卡路里，8.1克蛋白质和11.7克碳水化合物，和1个％牛奶相同量的具有102个卡路里，8.2克蛋白质和12.2克的碳水化合物。

正如其名称所暗示的，不含脂肪的牛奶和全脂牛奶有显着不同的脂肪含量。一杯全脂牛奶有7.9克的脂肪。出于这种量，4.6克这些来自饱和脂肪。其他两个脂肪低级奶制品，2％和1％，具有4.8克和2.4克的脂肪。

尽管有这些在宏量营养素的差异，脱脂牛奶和油腻牛奶是更相似的，如果你要比较的维生素和矿物质。

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脱脂牛奶和全脂牛奶具有几乎相同的矿物质含量。在每杯全脂牛奶，你可以找到各种矿物质：

• 在DV的钙的21％
• 该DV为铜的7％
• 该DV为镁的6％
• 该DV为磷的16％
• 该DV钾7％
• 该DV为硒的16％
• 该DV为锌的8％

这意味着，与铜的例外，那脱脂牛奶具有所有的相同营养成分全脂牛奶的。在每杯全脂牛奶，你还可以找到几种维生素：

• 在DV的维生素A的12％的
• 该DV为维生素B1的9％（硫胺）
• 在DV的维生素B2的32％（核黄素）
• 在DV的维生素B5的18％
• 该DV为维生素B6的5％
• 在DV的维生素B12的46％
• 在DV的维生素d的16％

虽然有稍微的某些维生素和其他人略少，这最终意味着脱脂牛奶和全脂牛奶有可比的营养图谱。

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乳制品被认为是一种健康食品是为特别好你的骨骼健康。按照膳食指南美国人，大多数人应该消耗约奶牛每一天的三杯。这三个杯子应该主要是低脂肪和非脂肪的产品，如奶酪，酸奶和牛奶。通过膳食指南的标准，这意味着1个％的牛奶或脱脂牛奶是最健康的乳品饮料选择。

大多数人是为了消耗约每天2000卡路里，但很多人消耗更多的食物是热量更加丰富。减少热量的摄入是许多人的健康的选择。因为全脂牛奶有近两倍的卡路里脱脂牛奶，脱脂牛奶的卡路里计数和等效的营养可以使一个健康的选择。

归根结底，这是最适合你的牛奶的类型将取决于你的饮食。有人消耗高脂肪的饮食会发现脱脂牛奶是完全不适合自己的饮食。相比之下，有人在高碳水化合物，低脂肪，低蛋白饮食可能会发现脱脂牛奶要更适合自己的饮食相比其他乳制品。