哪些燕麦对减肥有好处？

如果你想减肥，早上第一件事就是给身体补充能量。这个梅奥诊所强调早餐很重要对体重敏感的人来说，因为吃早餐的人往往体重增加较少，腰围也较小；此外营养与营养学学院表明吃早餐的儿童一天中饥饿感较少，更有可能保持健康的体重。

但是，如果你从垃圾食品开始新的一天，早餐并不能帮助你减肥。相反，复合碳水化合物和蛋白质的结合会给你所需要的能量。燕麦，最常见的是以热粥的形式食用，提供这两种营养。

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与小麦或大米不同的是，燕麦通常都是精制的整粒加工也永远不要从胚乳中除去它们的麸皮或胚芽。这很重要，因为麸皮和胚芽含有多种维生素、矿物质和纤维。

燕麦富含纤维，特别是一种叫做β-葡聚糖的纤维，可以改善血糖。这种谷物的另一个好处是它的蛋白质含量。由于14%的热量来自蛋白质，燕麦片比其他谷物有优势时，这种肌肉建设的大营养素。

燕麦的热量是最小的为他们包的营养。一个四分之一杯贵格会切割燕麦（40克），干量测量，含有约150卡路里，5克蛋白质和4克纤维（27克总碳水化合物）。

这个谷物及豆类营养委员会列出了燕麦中可以找到的许多维生素和矿物质：它们富含钾，低钠，它们含有维生素B，如硫胺素、核黄素、烟酸、维生素B6、叶酸和泛酸。它们的矿物含量包括铁、锌、镁、磷和硒。

伟大的组合纤维和蛋白质使燕麦片成为减肥的最佳选择。根据2017年11月发表在营养杂志，高碳水化合物的饮食，富含纤维，减少饱和脂肪和总脂肪的含量，如果遵循的方式减少总热量，有利于减肥和预防糖尿病。燕麦片含有复杂的碳水化合物和很少的脂肪，属于这种饮食计划。

纤维是因为，每重量控制尤为重要美国家庭医生学会，它有助于饱腹感，所以你总体吃得更少。成年人应根据年龄和性别摄入21至38克纤维。

燕麦中的蛋白质是它们有利于减肥的另一个重要原因。2015年6月发表在美国临床营养学杂志观察到高蛋白饮食，特别是那些每餐含25到30克蛋白质的饮食，在改善食欲、控制体重和改善整体健康结果方面是有效的。

在2018年10月发表于营养. 在这项研究中，14名肥胖的成年人在12周内，每公斤理想体重摄入35克纤维和0.8克瘦蛋白。

通过努力达到这两个营养方面，受试者最终减少了他们的卡路里摄入量，提高了他们饮食的整体质量，也许最重要的是-减肥.

如果你在寻找最适合减肥的燕麦，重要的是要明白并非所有类型的燕麦都是完全相同的。燕麦可以用三种不同的方法加工，虽然每种方法都保留了全麦，而且燕麦的热量无论如何都是一样的，但在消化方面却略有不同：

• 钢切燕麦：顾名思义，这些燕麦用钢刀片切碎的新鲜收获的燕麦粒制成。
• 燕麦片：燕麦片蒸熟后压扁成薄片，便于烹调。
• 速溶燕麦：类似于燕麦片，但蒸更长，更薄的扁平化，使他们能够更快地做饭。

根据2015年10月发表在英国营养杂志使燕麦和速溶燕麦易于在沸水中烹调的加工也提高了它们消化时的血糖指数。最低限度的加工钢切燕麦有较低的血糖反应，这意味着它们对你的血糖水平和整体能量更好。这可能使它们成为减肥的最佳燕麦。

不过，说到营养成分，任何纯燕麦片都是减肥的最佳燕麦片。切好的燕麦、轧好的燕麦和速溶燕麦的卡路里、碳水化合物、纤维和蛋白质含量都是一样的。当你开始看调味和甜燕麦片时，你就冒着增加不必要的卡路里和糖的风险。燕麦的卡路里自然不高，但当你添加很多垃圾食品时，它们就会累积起来。

一个一包贵格会即食燕麦片肉桂和香料（45克），调味具有166个卡路里34克碳水化合物，3.6克纤维和11.4克糖。这是只有16多个超过40克纯燕麦片的热量，但它是其中的热量是从未来事项：调味的燕麦片有更多的糖和蛋白质较少。

对于那些想知道健身房最好的燕麦品牌的举重运动员来说，一些品牌，比如贵格会，生产蛋白质强化速溶燕麦片，但是对于那些试图在添加全食物蛋白质来源的同时注意糖摄入量的人来说，还有另一个选择——自己做。从纯燕麦片开始，加入杏仁黄油或花生酱、牛奶、种子甚至全天然蛋白粉。

运动员可以放心燕麦片是个不错的选择因为复杂的碳水化合物会在训练或比赛中提供源源不断的能量，而低水平的脂肪会帮助他们避免在吃高脂肪或油腻食物时可能引起的胃部不适。

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燕麦片早餐很简单，但你不必只吃早餐。试着把它作为一个下午来接我或是在睡前吃一顿深夜小吃-这是一个很好的选择，无论你是想减肥还是只是增加你的全谷类以及整体营养。