糖尿病患者可以吃得干果?

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在干果中的糖含量更浓缩。
图片来源:VI-集市/ iStock /盖帝图像

水果是天然的糖果 - 天然的甜味,但也充满了纤维和重要的营养素。有了这么多的口味和品种,这是一个很好的选择,以满足您的甜食,同时保持健康的饮食习惯。如果你有糖尿病,你可能已经被告知要限制甜食和糖替代了一块水果代替。新鲜水果始终是一个不错的选择你的饮食计划,以包括但哪里干果适合的,如果你限制碳水化合物或糖吗?

小费

干果可以,即使你有糖尿病健康饮食的一部分,只要你选择低糖水果,看你的份量。

干果和糖的含量

在他们的常量营养物组合物而言,无论是新鲜和干果是几乎100%的碳水化合物,其中大部分是果糖,或水果糖的形式。有些水果含糖比别人高。因为干果脱水,其天然水果糖更浓缩相比新鲜水果。各类水果的碳水化合物会导致血糖升高,而是因为它来包装的纤维,服务的水果通常不会提高你的血糖高达一些其他碳水化合物。

要注意份量大小

如果您计算的碳水化合物来管理您的糖尿病,或者你要遵循一个低碳水化合物饮食,它保持对小方的所有水果你的份量,并尽量选择最好的类型干果糖尿病患者的是很重要的。按照美国糖尿病协会,水果的服务或部分具有大约15克的碳水化合物。典型服务是一个小片或整的约,新鲜水果的半杯。干果的部分的尺寸,然而,多是由于它们的更浓缩的水果糖小。

大多数干果,像葡萄干,红枣或无花果,具有约15克碳水化合物,在短短2汤匙。其他的,像杏,较低糖的水果,让你的份量可有点大。该USDA报道称,杏干的四分之一杯服务有18克碳水化合物。这意味着,如果你想看你的碳水化合物之间留45至60克每一顿碳水化合物,您还可以享受一些干果。

碳水化合物和血糖指数

当涉及到糖尿病,血糖和干果,还有更多的故事不只是碳水化合物。它也有助于了解水果的血糖指数是什么。该血糖生成指数队伍碳水化合物0-100规模的食品,根据它们是如何影响你的血糖。被消化得很快引起较大的穗你的血糖,并有较高的血糖指数(75)食品。相较于糖果,饼干或其他含糖的碳水化合物食品,水果消化比较慢,所以他们对血糖产生影响,较低的血糖指数少。

的血糖指数规模,低血糖的食品是那些具有血糖指数小于55。例如,干杏的血糖指数为30。虽然你仍然需要介意你的部分尺寸,低血糖之类的水果杏干可以通过糖尿病患者食用,而无需担心他们会秒杀你的血糖。

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最佳水果糖尿病患者

由于杏干是低糖水果,它们是糖尿病患者最好的水果之一。不过,你不必限制自己的。据发表在了2017年4月的文章国际杂志的医学研究和健康科学,其它好的水果为糖尿病患者包括干苹果,其具有29,李子,其具有38个及干燥桃子具有35血糖指数血糖指数血糖指数。

干水果具有较高的含糖量和较高的血糖指数包括红枣,无花果和葡萄干。每一个都有大于或等于60周围的血糖指数。这并不意味着你不能吃,但你应该非常小心,只有一小部分,因为他们将有更大的影响你的血糖。

当心加糖

当寻找糖尿病患者的最佳水果,请记住,很多干果都加给他们额外的糖。这增加了糖的含量和血糖指数,甚至更多。蔓越莓干,菠萝,草莓,芒果一般加糖制成。经常检查成分标签,并避开干果加糖的。

阅读更多****到无添加糖的饮食计划

对干果脂肪

减少对你的血糖碳水化合物食物的血糖生成指数,其效果的一种方式,是一些健康的脂肪配对。膳食脂肪放慢你的消化所以水果中的糖被消化和吸收,甚至更慢。干果对特别好与高脂肪的食物,如奶酪,坚果,种子或不加糖的椰子。如果你把一个服务干果这是低糖,如杏,并与奶酪盎司的坚果和种子一把配对,你将有一个健康零食这很容易对你的血糖。

享受健康的好处

干果提供相同的营养物质,如新鲜水果,但更小的封装。所有干果是纤维的巨大的源,维生素,矿物质等钾以及铁和促进健康的植物化学物质。有些水果,如杏和桃子是在特别高抗氧化剂β-胡萝卜素。如葡萄,葡萄干中白藜芦醇的多酚非常高。

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在干果和坚果类上的有益影响的2017年7月回顾2型糖尿病杂志上发表的营养成分来自西班牙研究人员确定干果(和螺母)作为抗氧化剂的顶膳食来源。研究人员认为,在干果中的抗氧化剂和植物化学物质可以通过降低胰岛素抵抗帮助那些患有糖尿病,并且还通过保护细胞免受炎症。

关于干果,特别是杏,另一个有趣的发现是,当他们具有较高的血糖生成指数的食物一起吃,他们可以修改餐后血糖水平。一个2018年12月研究的结果发表在营养与糖尿病表明,高血糖指数的白面包吃沿低糖水果像杏子降低血糖峰值通常是从白面包看到。

总而言之,干果都是对你有好处,他们可以是一个伟大的除了你的饮食,即使你有糖尿病。只要你与干果的小部分大小OK,你可以放心地吃低血糖水果,如杏,李子或干苹果片和享受他们的许多健康益处。

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