喜欢在两餐之间偷偷抓一把坚果,或者在晚餐前吃一到两块巧克力?几乎所有的美国成年人都吃零食,认为偶尔吃一两口是没有害处的。但这些偶然的收获绝对可以累积起来。
事实上,吃零食可能会贡献你一天总热量摄入的四分之一,这大约相当于第四顿饭食物科技学会(IFT)。
让我们面对现实吧:小吃并不总是陷入一个“健康”的范畴,特别是如果你去到首选是咸的芯片和糖果。另外,我们知道超长成分列出了包装的零食不是最适合我们,但我们大多数人没有空闲时间来烘手最健康的零食自己。相反深远的包装的东西,请尝试以下三个成分的零食美味和超级容易。你会知道到底有什么成分表上,因为只有三个!
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健康零食只有3成分
试试下面这13种简单、诱人、富含产品的零食吧。每一种都是由三种有益健康的成分组成,可以在五分钟内固定!
1.爆米花零食混合
爆米花是一种健康的全麦食品,但是用黄油或焦糖衣包裹它对你的身体没有任何好处。为什么不找一个折中的办法呢?选择用健康的油爆的爆米花,让它成为零食的主角。
将一杯微盐爆米花和黑巧克力片以及营养丰富的开心果混合在一起。《新科学家》杂志2017年3月的一项研究表明,巧克力和开心果都含有促进健康的多酚,具有抗氧化和抗炎作用营养成分。这是一种有好处的零食!
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2.地中海冻糕
一冻糕并不需要是甜的。尝试美味的冻糕的美味,丰富多彩,易于使替代你平常的水果和燕麦杯。简单地层用五颜六色樱桃或葡萄番茄果汁或马提尼酒杯切片鹰嘴豆泥。享受全谷物皮塔芯片,新鲜皮塔楔形或低碳水化合物的黄瓜片舀起来。
事实上,2016年12月发表的研究中营养成分发现谁吃鹰嘴豆的人 - 鹰嘴豆泥的主要成分 - 往往有纤维的摄入量较高,多不饱和脂肪,维生素A,C和E以及矿物质铁,叶酸,钾和镁比人谁不吃饭不它。
3.零排放水果冰沙
北美食用的食物大约30%到40%是根据被浪费或丢失,联合国环境报告。食物浪费不仅对我们的地球有负面影响,而且也是浪费我们的钱。所以,当你有了看起来很悲伤的水果,比如糊状的芒果或桃子,一个棕色的香蕉或几乎熟透的草莓,只要把等量的水果和普通的、低脂的希腊酸奶(你好,益生菌!)和几块冰块混合在一起就可以了。你会从水果中获得所有的健康益处。
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4.树莓芝士蛋糕(大米)
把一个枯燥无味的年糕变成甜点。首先,你会吃一个全麦的棕色米糕和一些纤维。然后,将每一汤匙的覆盆子果酱和软山羊奶酪或纯腰果奶油奶酪铺在餐桌上,作为素食主义者的选择,把对芝士蛋糕的渴望扔到路边。
5.小梨披萨
没有面团需要!梨片可以巧妙地充当微型“比萨”结壳。此外,它们都是纤维的极好来源,一个中等梨吹嘘近6克纤维,让你吃饱。将梨纵切,去籽,拍干即可。然后,涂上柔软的腰果奶酪(最好是葱或香草蒜味的),淋上少量的香料。为了使酱汁稍微变稠,只需在小平底锅中加入几汤匙香醋,用中火加热几分钟,或者一直加热到大约一汤匙。
6.卡普雷塞小吃烤串
尽管这是真正的意大利菜,但卡普瑞斯沙拉却是美国各地菜单上的标配。制作完美Caprese的关键是使用新鲜、高质量的配料,包括西红柿、新鲜的马苏里拉奶酪和罗勒,通常还会撒上一些初榨橄榄油和盐。要把它变成一种个人大小的零食,可以在竹签上交替插入大约6个小番茄、6片新鲜罗勒叶和6个腌制过的芝士球(迷你马苏里拉奶酪球)。如果你找不到纤毛虫,那么莫萨里拉奶酪也可以。考虑到这是一种美味的方式,以帮助获得骨骼友好的钙棒!
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7.苹果熟食三明治
2017年1月发表在《the》杂志上的一项研究表明,每天吃一个苹果可能有助于远离癌症食品和药物分析杂志发现。那么,为什么不把新鲜的苹果片做成手指大小的三明治点心呢?首先,把苹果去核,切成圆片。然后,在每两层之间加入富含蛋白质的三明治馅,比如半盎司的有机苹果木烟熏熟食火鸡和锋利的切达干酪。不需要蛋黄酱和芥末!
8.贝果面包黄瓜
虽然面包圈是出了名的大和碳水化合物为主的,你可以坚持只一半有你的面包圈固定。所以,一个全麦面包圈的一切土司一半,轻轻地,如果你遵循植物为主的饮食习惯与讷沙泰勒(这是一个自然淡奶油奶酪),腰果奶油干酪或鹰嘴豆传播它。然后,慷慨地安排在一个重叠的方式在上面额外切成薄片英文黄瓜片。该美国膳食指南建议多吃蔬菜,包括在吃零食的时候——而这种零食正好提供了一种美味的方法。
9.素食辣椒土豆
经典的辣椒土豆组合作为一种温暖舒适的小吃获得了新生。制作方法是,烤一个中等大小的土豆,用微波炉在5分钟或更短的时间内就可以完成。把土豆切成两半,在上面撒上你最喜欢的素食辣椒和几块有机低脂酸奶油,纯希腊酸奶或夸克。别忘了吃土豆皮;它富含促进健康的抗氧化剂,2017年2月的一项研究表明微生物和生物技术杂志发现。
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10.可可植物蛋白能量球
能量球是很受欢迎的零食。一种美味的方法是将淡盐带壳的开心果、去核的干枣和无糖的可可粉放入食品加工机,然后搅拌成易碎的糊状。如果想要美味的比例,那就把枣的重量定在开心果的三倍吧。所以,试着吃半杯开心果(2.5盎司),一杯包装完好的枣(7.5盎司),几汤匙不加糖的可可粉。用手紧紧地挤压和滚动,形成球。由于开心果和一些枣中的纤维,它们含有丰富的植物蛋白。把这些东西放在冰箱里,随时可以当零食吃运动后。
11.化妆提前香蕉,酸奶和可可罐
把零食放在罐子里是明智的选择——你可以提前准备好,当你想吃的时候就把它们藏起来。试试这个:在一个一杯子的罐子里,放上一层原味的希腊酸奶,切片的新鲜香蕉和可可粒。今晚就做好,把它储存在冰箱里,明天就拿去当快餐吃。这种健康的零食提供了碳水化合物和蛋白质的良好平衡,以及大量的香蕉中的钾——所以考虑一下你锻炼后的选择。
12.迷你鸡蛋卷饼
如果有疑问,破解一个鸡蛋 - 这是最简单,营养丰富的食品之一,准备一天的任何时间。值得庆幸的是,饮食中的胆固醇不再被视为“坏家伙”,它曾经是。此外,全蛋含有丰富的亮氨酸,必需氨基酸这对建设肌肉键,按在一个2017年12月研究美国临床营养学杂志。所以,炒一个鸡蛋,把它包在一个已经发芽的玉米饼里,再配上几汤匙新鲜的鳄梨酱。这种组合比鳄梨酱和薯片提供了更均衡的营养成分。只要把它放在特百惠里,然后把它放在办公室的冰箱里,直到饿了为止!
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13.有机咸味能源结构
每四个工人中大约有一个吃刚刚从办公室零食和饮料,每周近1300多余的热量,根据发表在2019年6月研究营养与饮食学会杂志。而且这些零食的钠和糖含量通常都很高。所以在你去办公室休息室之前,要做好准备!将等量的无盐甘蓝片、有机冷冻干燥玉米和有机烤鹰嘴豆混合在一起,作为一种富含纤维的零食,你可以在办公室里大嚼特嚼。也做一大堆与同事分享!
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- IFT:“吃零食行为构成25%的美国消耗的卡路里的”
- 联合国环境报告:不浪费,不想要:通过以生命周期为基础的方法减少北美的粮食损失和浪费
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- 美国农业部国家营养数据库:“梨,原”
- 食品和药物分析杂志:“每天一个苹果预防癌症:用类黄酮降低癌症风险”
- 2015-2020年膳食指南:“与健康饮食模式相适应的转变”
- 微生物和生物技术杂志:“马铃薯皮提取物的酚类化合物:它们的抗氧化活性和对人类肠道病毒的保护”
- 《美国临床营养学杂志》:“在年轻人中,食用全鸡蛋比食用等量的蛋白更能促进运动后肌肉蛋白的合成。”
- 营养与饮食学会期刊:“在美国工作场所获得的食物和饮料”
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