根据美国糖尿病协会（American Diabetes Association）的说法，糖尿病患者需要避免所有水果的说法是一个长期存在的神话。虽然天然甜味水果确实比非淀粉类蔬菜含有更多的碳水化合物，但水果也提供了保持健康所需的纤维、矿物质和维生素。不过，如果你选择像葡萄干或枣子这样的超甜水果，控制份量是至关重要的。考虑使用少量切碎的枣子或葡萄干来突出烘焙甜点，甚至是一道美味的主菜，而不是让这些含糖食物成为一餐或零食的主要成分。
一般准则
一般来说，糖尿病患者的目标应该是食用不超过15克碳水化合物的水果。因此，你通常可以吃更多多汁的新鲜水果，而不是像枣子和葡萄干这样的高热量和碳水化合物的甜食。例如，3/4到1杯甜瓜等于1份，而你需要限制自己只能吃2汤匙。葡萄干或3个日期，以避免有太多的碳水化合物或卡路里。
葡萄干
一杯无核葡萄干含有将近500卡路里和100克糖。它们还有131克碳水化合物。营养益处包括24%的膳食纤维DV，以及至少10%的铁、钾、镁、磷、铜、锰和几种B族维生素DV。
日期
一杯切碎的红枣含有415卡路里和将近95克糖，以及110克碳水化合物。另一方面，约会可以满足你几乎一半的日常纤维需求。他们还提供至少10%的DV镁，钾，锰，铜和维生素B-6。
与新鲜水果的比较
因为葡萄干和枣子含有天然的浓缩糖和低水分，所以它们的糖、卡路里和碳水化合物含量比大多数其他水果都要高，尤其是果汁丰富的品种。与枣子和葡萄干15%到20%的含水量相比，新鲜浆果和西瓜的含水量为85%到90%。因此，每杯西瓜、草莓或蓝莓的热量在45到85卡路里之间，碳水化合物含量在11到21克之间，含糖量在7到15克之间。换言之，新鲜水果所含的热量和糖分仅为干果的15%，碳水化合物的10%。根据品种不同，新鲜水果如浆果和西瓜的营养成分也很高，特别是维生素A、维生素C和锰。