运动后吃西瓜

无论你是一个运动员还是一个休闲的健身爱好者,你都知道运动后的营养是最重要的。训练后补充电解质和保持水分的一种方法是喝西瓜汁。或者,你可以运动后小吃一片新鲜的西瓜。

三片西瓜
图像信用:索菲亚世界/伊斯托克/盖蒂图片社

西瓜-营养的源泉

这个最受欢迎的夏季治疗是充满维生素和矿物质,支持运动性能。与每份仅84卡路里(一个楔子),它适合任何饮食。使其脱颖而出的是其高含量的钾、镁、钙和其他电解质。每次服务提供:

  • 84卡路里
  • 21.1克碳水化合物
  • 1.7克蛋白质
  • 0.4克脂肪
  • 1.1克纤维
  • 17.4克糖
  • 镁的DV(日值)的7%
  • 钾的DV的7%
  • 铁的DV的4%
  • 钙DV的2%
  • 锌的DV的3%
  • 维生素A的DV的9%
  • 维生素C的DV的25%
  • 泛酸DV的12%

西瓜也是β-胡萝卜素、B-复合维生素、铜和硒的良好来源。它拥有强大的抗氧化剂,如叶黄素、玉米黄质和番茄红素,可以清除氧化应激和对抗炎症。例如,番茄红素可以调节血压,中和自由基,还可以预防癌症国际食品信息理事会基金会.

这种水果对健身爱好者和运动员有多方面的好处。首先,是关于91%的水,因此,它可能有助于改善你的水合状态后,一个具有挑战性的锻炼。当你运动时,你会因出汗而失水。

例如,根据2012年11月发表在营养评论. 这可能导致脱水并影响身体机能。

这个U、 美国反兴奋剂机构建议在运动中每损失1公斤喝3杯左右的液体,即使你不觉得口渴。西瓜含水量高,对你的液体摄入量有影响。

利用电解质的能量

这种清爽的夏季水果及其果汁电解质比如钙、钾、镁。你的身体需要电解质冲洗代谢废物维持神经肌肉功能,输送营养物质,调节pH值平衡。这些矿物质还可以调节细胞和组织中的水量,帮助防止脱水和水化过度。

在运动过程中仅仅减少2%的水的重量会损害运动性能,根据国家运动医学研究院(NASM)。一个150磅的人大约3磅。电解质有助于身体吸收水分,调节心率,防止肌肉痉挛。

阅读更多:出汗或运动后补充电解质的4种方法

例如,钾可能有帮助减少疲劳. 镁在能量代谢和神经肌肉协调中起着至关重要的作用。NASM指出,钙能保持骨骼强壮,支持肌肉功能,并有助于通过身体传递神经冲动。

虽然你可以从运动饮料中获得这些营养素,但西瓜是一个更健康的选择。与运动饮料不同,它没有添加糖、防腐剂和人工甜味剂。另外,它包含膳食纤维有助于减缓糖在血液中的吸收。

西瓜汁促进恢复

西瓜的蛋白质含量太低,无法帮助你增强肌肉和力量,但它还有其他好处。这种水果和它的果汁会使你保持水分,可能会帮助你训练后恢复更快. 这些好处一部分是由于电解质,一部分是由于l-瓜氨酸,一种天然氨基酸。

根据一项针对七名运动员的小规模但被广泛引用的研究,发表在农业与食品化学杂志2013年7月,西瓜汁中l-瓜氨酸含量高,可能有助于缓解运动后肌肉酸痛。这种营养素也可能有助于降低血压和改善心脏代谢健康。

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尽管西瓜汁的纤维含量很低,但它比典型运动饮料通常都含有糖和可能导致肥胖从长远来看。

一般来说,果汁提供更少的纤维和整个水果相比。然而,它们在均衡饮食中仍然占有一席之地。这些饮料富含维生素、矿物质和植物营养素,适量饮用可以改善你的整体健康。他们还使你更容易增加水果的摄入量,指出梅奥诊所.

不管你吃西瓜减肥或者为了更快的运动后恢复,这种水果是一个不错的选择。它热量低,含有大量的营养成分。除此之外,它是l-瓜氨酸和电解质的天然来源,支持运动表现。

参考文献
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