碳水化合物有那么糟糕吗?高碳水化合物饮食的影响

根据梅奥诊所根据《美国人饮食指南》(Dietary Guidelines for Americans)，遵循2,000卡路里饮食的人每天应摄入225克至325克碳水化合物。这就弥补了45%和65%的卡路里。

的食品和药物管理局列出碳水化合物的每日供给量(DV)为每天300克。如果你每天消耗标准的2000卡路里，你也会消耗50克蛋白质和65克脂肪。这意味着美国食品和药物管理局(FDA)推荐的饮食中，碳水化合物占60%，蛋白质占10%，脂肪占30%。

顾名思义，高碳水化合物饮食包含了更多的碳水化合物到你的日常饮食中。这个数量可以有很大的变化，但是从约64％至65％。高碳水化合物饮食可以是健康的，也可以是不健康的大量营养素的消耗分布。

健康的高碳水化合物饮食通常会增加碳水化合物的摄入量，但降低蛋白质和脂肪的摄入量，并减少总热量的消耗。健康的高碳水化合物饮食冲绳的饮食据了解，它能将碳水化合物的摄入量提高至85%，同时减少其他大量营养素的摄入量。

不健康的高碳水化合物饮食增加碳水化合物的含量，还可以增加脂肪的摄入量。他们可能会或可能不会减少蛋白质的摄入量。因为碳水化合物和脂肪已经是标准饮食的最大组成部分，以提高这些营养素的量，你想也有可能提高整体热量的消耗。

不健康的高碳水化合物饮食风险各不相同，因为它们往往涉及消耗精制或加工碳水化合物。由精制和加工的碳水化合物制成的食物通常含有更多的脂肪。通常情况下，这些食物中的脂肪是不健康的饱和脂肪和反式脂肪，与不同的健康问题有关。

健康的高碳水化合物饮食可以有大约范围的碳水化合物含量64％你的日常饮食85％你的饮食。这些饮食已经被证明促进减肥,反向肝病长期食用可减少健康问题。他们通常专注于消费低脂肪、高碳水化合物的食物就像复合碳水化合物和富含纤维的蔬菜水果。

像这样的饮食有大量的营养成分64百分糖类，18％蛋白质和18%的脂肪:吃这种稍微减少卡路里的饮食(每天1881卡路里)可以帮助你减肥，减少身体脂肪和减少脂肪细胞产生的激素脂联素的浓度。降低脂联素水平意味着减少炎症和改善胰岛素反应。

年代tricter高碳水化合物饮食碳水化合物、蛋白质和脂肪的比例分别为85%、9%和6%。研究表明，这样的饮食方式在减少每日热量摄入的同时，对长期健康有非常积极的影响。大量营养素的比例，即1- 10蛋白质-碳水化合物的比例，与寿命更长，与年龄有关的疾病更少高于平均水平。

值得注意的是，虽然这些高碳水化合物饮食改变宏量营养素比例，蛋白质的摄入量不会低于去5%。这很重要，因为低于这个量的蛋白质摄入量被认为是不健康的，它会导致你失去肌肉。

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不良的高碳水化合物饮食是最常见的类型之一不健康的饮食在世界各地消费。这些饮食通常由精制谷物构成，如白面包和意大利面，以及加工食品，如披萨、热狗、熟肉和即食食品。不健康的饮食也包括添加糖的食物;快餐和油炸食品，如炸薯条和炸鸡;和垃圾食品，如薯片和糖果。

这些食物中有许多食用适量是安全的。不过，如果吃得太频繁，就会吃到这些东西不健康、高碳水化合物的食物会增加你健康问题的风险比如2型糖尿病心血管病。它们还与体重增加和肥胖有关。根据疾病控制和预防中心，肥胖也会导致一些问题，包括:

• 怀孕困难和其他妇科问题
• 胆囊疾病
• 血压升高
• 胆固醇升高
• 中风风险增加
• 增加患各种癌症的风险
• 甘油三酸酯水平增加
• 肝脏疾病
• 骨关节炎和其他关节问题
• 呼吸问题，比如睡眠呼吸暂停

很多人都知道的与不健康的高碳水化合物饮食相关的风险。然而，关于三分之一的美国人消耗快餐产品每一天。考虑到许多学校和工作场所都有一些步行即可到达快餐店，这并不奇怪。垃圾食品和快餐食品非常容易买到。

即使人们想选择健康食品，这些产品往往更贵。2014年发表在《华尔街日报》上的一项研究《公共科学图书馆•综合》研究表明，自2002年以来，健康食品的价格一直高于不健康食品。事实上，健康食品被发现比不健康食品贵三倍。

根据2017年的一项研究社会学科学杂志在美国，这种成本差异在不健康饮食中扮演着重要角色，尤其是在不同的社会经济背景下。低收入家庭倾向于购买垃圾食品和快餐产品通常是因为这些产品的可购性。垃圾食品和快餐食品不仅比健康食品便宜，而且是低收入家庭治疗或奖励孩子的一种方便和负担得起的方式。

许多这样的问题意味着健康的、高碳水化合物的饮食对于普通人来说是不可行的。幸运的是，随着植物性饮食变得越来越流行，纯素食和素食友好的食物变得越来越容易获得和负担得起。

这样的食物可以帮助人们在忙碌时获得更健康的高碳水化合物食物。然而，不要想当然地认为所有的纯素和素食都是健康的。它们也可以用加工和精炼的原料制成。

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