磨碎的亚麻籽替补

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按照美国农业部1汤匙地面亚麻籽的含有37.4卡路里，小于3克的总脂质的脂肪和近2克纤维。对于那些谁喜欢的食物具有不同的风味，您可以使用以下任何一个亚麻籽替代的：

1. 在你的麦片粥、汤或奶昔中加入少量奇异籽。和亚麻籽一样，奇亚籽含有-3脂肪酸，是纤维的来源，每汤匙含4克美国农业部。消费每天2汤匙会给你几乎一半的推荐摄入纤维。此外，这两种类型的种子具有相似的纹理，因为你很可能只使用少量，任何口味的差异将是微妙的。
   
   作为奖励，根据2016年4月的一份文物影响评估的种子食品科学与技术杂志在美国，这种种子具有治疗作用，包括抗血凝、抗抑郁和抗炎性质并致力于改善糖尿病的控制。
   
   
2. 烤面包时使用小麦胚芽。随着坚果的味道类似亚麻籽和伟大的结合性能，可以替代小麦胚芽亚麻籽烘烤时。你可能会，但是，请注意您的成品是比正常的略少嚼劲。你也将拿起健康的好处。该全谷物理事会指出，小麦胚芽含有B族维生素，蛋白质，健康脂肪和矿物质。
   
   
3. 在烘焙中使用杏仁面粉。你可能需要改变配方，因为杏仁面粉经常需要a像一个鸡蛋结合剂。哈佛健康出版说杏仁粉是一种不含麸质，低碳水化合物的替代品。虽然比小麦胚芽，提供更多的营养物质，杏仁粉配备了更多的卡路里和脂肪。因为这种类型的面粉中含有较多的水分，你可能会发现你的焙烤食品更容易腐坏和霉菌 - 一定将它们储存在密闭容器中。他们将在冷冻机六至九个月存储。
   
   
4. 试着用四分之一杯混合的丝豆腐代替你食谱中每一汤匙的亚麻籽作为粘合剂。根据2018年1月发表在《素食》杂志上的一项关于大豆食品及其在素食中的作用的研究营养物质研究人员发现，豆腐是大豆异黄酮的最佳食物来源之一，一类植物雌激素是帮助降低患乳腺癌的风险，人体营养的。
   
   
5. 如果你不喜欢豆腐，你可以作为一个磨碎的亚麻籽更换替代一半的混合香蕉，不加糖的苹果酱的三分之一杯或3汤匙菜泥水果的工作作为结合剂。所有这些选项都将会给你同样的粘合和膨松性能地面亚麻籽。
   
   
6. 在沙拉顶部撒上火麻仁。质感比亚麻籽完全不同，大多数的发现大麻种子提供了一个很好，香味浓郁。除了作为富含omega-3脂肪酸，大麻种子是蛋白质的良好来源和纤维。按照美国农业部在美国，3汤匙的大麻籽中含有9克蛋白质，这几乎是其总热量的四分之一，比亚麻籽粉(每3汤匙的亚麻籽中含有略多于3克的蛋白质)含有更多的蛋白质。然而，大麻不包含与亚麻籽相同的结合特性，这使得大麻在面包或其他烘焙食品中无法成功替代亚麻籽。

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