如果你是一个谷物粉丝，那么谷物饮食的想法可能听起来很超级吸引力。我的意思是，你基本上每天多次吃你最喜欢的早餐食物。不去爱的种种？
但是可以整天吃麦片实际上帮助你减肥？这种节食方法是否安全，甚至适合您？这是专家要说的话。
什么是谷物饮食?
“谷物饮食可能意味着一些不同的东西,但最受欢迎的方法包括对每天两顿饭只吃麦片(理想的早餐和午餐),然后享受一个健康的第三顿饭(通常晚餐)组成的蔬菜、水果、全谷类和精益蛋白质来源,”亚历克斯·刘易斯说,RD, LDN,营养师贝兹．你也可以在白天吃一些低热量的零食，如水果、蔬菜、低脂酸奶或谷物棒。
Lewis说，当谈到你的谷物谷物谷物谷物时，饮食决定了每顿饭用半杯低脂肪牛奶。
至于饮食的起源，您可以感谢Kellogg为此。“当特别K促进它时，它变得流行了几年的”特殊K挑战“（虽然公司不再推广这个），但”刘易斯说。“谷物饮食没有推荐的时间框架，但特别k挑战旨在遵循大约两周的时间，”她补充道。
换句话说，饮食被发展为短期减肥援助而不是a可持续的饮食长途跋涉。
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吃麦片能减肥吗?
如果你坚持每餐只吃一碗和一份麦片(不要从盒子里倒出来)，那么是的，你应该减肥，因为你很可能会比平时摄入更少的卡路里。
“对大多数人来说，如果你摄入的卡路里比平时少，将会发生减肥．谷物饮食并不是低卡路里饮食，但两顿以谷物为主的膳食(取决于谷物)加上一顿更均衡的膳食，与人们之前吃的食物相比，卡路里是相当低的，”刘易斯解释道。
关于研究，有一项关于特殊K麦片挑战的研究，发表于2016年1月营养健康与食品科学杂志结果显示，两周后，与对照组相比，遵循这种饮食法的小组体重显著下降。因此，有一些证据表明，短期内可以快速减肥。
然而，除了“特别K挑战”之外，没有任何关于可持续减肥的研究，也没有任何其他证明减肥有效的例子。刘易斯说:“我不相信有长期的研究来观察两周后完成谷类饮食的人是否能在更长的一段时间内(比如六个月到一年)保持减重。”“这是最主要的问题短期饮食-人们通常会在节食后恢复原来的饮食方式，这可能会导致体重反弹，甚至可能比节食前更重。”
提示
总结一下，是的，在短期内，你可能会减肥，但一旦你再次开始进食，它可能会快速而无法维护。
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这种饮食有什么好处吗?
谈到职业时，饮食可以帮助您实现减肥的道路，因为它是一个严格的饮食计划和时间表的好动机。“许多人在一个设定的计划之后的短期内做得很好，谷物饮食肯定适合该法案。遵循的时候，人们往往会做得很好，”刘易斯说。“
“它可以在一开始减轻压力，因为你不需要考虑吃什么，”补充道Kelly Jones, RD, LDN她是一位经过委员会认证的运动营养学家。
此外:“如果你选择了正确的谷物，另一个好处可能是增加全谷物和纤维的摄入，”琼斯补充道。如果你之前的饮食缺乏纤维和全谷物，那就更正确了。选择那些在标签上标明全谷物并含有杏仁和亚麻籽等富含纤维成分的谷物。
是什么让健康的方法？“对于那些新的饮食的人来说，选择高品质的谷物（一个用全谷物和低糖，像普通的赛车或玉米片一样），低脂肪牛奶和平衡的第三顿饭可能会得到什么刘易斯解释说，他们在跳跃谷物饮食之前正在吃东西。
更重要的是，立即减肥可能让您渴望建立更可持续，更健康的饮食，以避免重量重新获得重量。“如果有人在谷物饮食中看到减肥或感觉身体和精神改善，他们可能更有可能坚持健康的饮食计划，”刘易斯说。
“我真的不提倡人们遵循这种饮食，因为它使人们不再强调吃更多完整的和未经加工的食物。”
缺点呢?
从技术上讲，这种饮食对大多数健康人来说是安全的。这个问题吗?琼斯说:“在几天内这样做可能很容易，因为这样可以不去猜测吃什么，但随着时间的推移，你的身体和大脑可能会感到被剥夺了，你更有可能会有强烈的渴望，之后会吃得过多。”
她补充道:“通常情况下，这些(限制性饮食)会导致短期内体重减轻几磅，但长期来看，体重往往会反弹。”
刘易斯还指出，从长远来看，你可能会营养不良。她说:“对大多数人来说，不应该长期遵循谷类饮食，它的卡路里和必需营养素太低(取决于选择的谷类和牛奶，以及食用分量)。”
此外，它不可持续，也不是可持续的，也可能导致怨恨和挫折感。想象一下，在度假或假期期间保持这种进食方法。（你真的想要吗？）
“饮食计划中应该始终考虑到享受的因素。享受不仅会影响计划的可持续性，重要的是享受你吃的东西，因为生命太短了，不能不享受你的食物，”刘易斯说。如果你喜欢谷物和牛奶，当然，你可能会喜欢这个食谱!但随着时间的推移，你可能会开始厌倦它。
此外，如果你想增加肌肉和保持免疫力，这不是一个好饮食。“你会吃更少的蛋白质，这不仅对维持肌肉很重要，对免疫系统功能、情绪和饱腹感也很重要，所以你可能会在吃多了之后感到不太满足。刚吃完饭就饿“琼斯说，”琼斯说。如果您感到过于精神上的排水或物理疲劳，它可能会弄乱您的焦点和生产力。
警告
一个更大、更严重的缺点是，那些有疾病的人，饮食可能对健康有直接的负面影响。例如，如果你有糖尿病或血糖状况，刘易斯建议先与医生和注册营养师讨论这种饮食。
如何正确
“我真的不倡导人们遵循这种饮食，因为它会强调进食更多的整体和未加工的食物，”琼斯说。
如果你决定尝试这种饮食，这里有一些建议，以确保你在这个过程中是安全和健康的。
选择营养谷物
良好的谷物选择，高质量的营养素，以及蛋白质和纤维，糖低。刘易斯推荐以下内容：
- 以西结种植全谷物谷物
- 原葡萄坚果
- 纯麦片
- 原来的玉米片
- 克什7全谷物掘金
- 自然之路麸皮薄片
清单上没有什么?特殊K。“我绝对不推荐特价K!”这就是这种饮食的来源，”琼斯说。
如果您选择谷物的谷物，则琼斯每份提供至少5克蛋白质，以及3至5克纤维。她建议用新鲜水果和螺母或种子来提高营养价值。“使用乳制品，豆浆或豌豆蛋白 - 强化牛奶在杏仁和其他坚果母羊上也是重要的，因此加入了足够的蛋白质，”她说。
阅读更多:如何找到最好的牛奶替代品的营养目标
打造超级健康的第三餐
确保你的非谷物餐富含高质量的瘦肉蛋白，健康的脂肪以及其他你需要补充能量的营养食物。刘易斯说:“最好在第三餐中加入色彩鲜艳的水果和蔬菜、香料、调味料和你真正喜欢和享受的健康食品。”让这一餐成为你每晚都期待的有趣而不同的一餐吧!而且也很健康——所以不要吃油腻的炸鸡和黄油土豆泥。
Lewis说，根据您的身体需求，您的活动水平，活动水平，身高，体重，性别和更具细节，您需要减肥但也被养成的热量，但也可以在许多卡路里挑选。您可以与营养师交谈，谁可以帮助您弄清楚最好的服务大小。
测量你的部分
也是利用晚餐准备因为你知道你在吃什么，你会想要确保你不会把麦片从盒子里倒进碗里。量出分量是关键。刘易斯说:“提前把你的一份麦片装进袋子里可能会有帮助，这样你就不会吃得太多。”
坚持较短的时间框架——并听从你的身体
将这种饮食视为短期计划，这意味着。“通过遵循这项饮食计划，将谷物饮食作为启动，以便在这种饮食计划中遵循两周或更短的时间，然后转变为更可持续的计划，更加可持续的计划，更为规范化到满足您身体需求的能源（食物），“刘易斯说。
最后，倾听你的身体。刘易斯说:“如果你感到头晕、头晕、极度饥饿、情绪不稳定等，停止这种饮食，而多吃你在一天中更均衡的第三餐中摄入的食物(水果、蔬菜、瘦肉蛋白、全谷物)。”
简而言之：如果这种饮食对你不起作用，不要强迫它。