为期两周的家乐氏减肥计划,也被称为特殊K饮食,是一种替代饮食的版本,意思是你用家乐氏谷物代替两顿常规的膳食。
虽然这种类型的饮食可能有助于减肥,但在开始减肥计划之前应该考虑一些潜在的缺点。解决这些问题将有助于更容易地遵循计划或它的变化。
两周凯洛格特殊K计划基础知识
按照这种饮食法,在两周的时间里,你每天都要以一杯特殊的含半杯低脂牛奶的牛奶开始你的一天,然后在午餐或晚餐时再吃这种组合。
剩下的一餐应该是均衡的,低脂的,包含四种食物组中的每一种,节食者可以吃特殊的K棒,蔬菜,水果或低脂酸奶。不建议你坚持这种饮食超过两周,因为它可能变得单调,不能提供所有必要的营养,并限制了你可以吃的食物的种类。
如果想要更均衡的饮食,可以考虑只吃特殊的K作为早餐,加上脱脂牛奶和一份新鲜水果,让这顿饭更饱,更有营养。然后吃一顿营养丰富、热量低的午餐和晚餐。
特殊K和减肥的类型
你选择吃的特殊K麦片的种类会影响饮食的结果,因为除了原味之外的任何一种口味都会含糖量更高。更甜的品种也有更小的份量,使它们更少的饱腹感,而格兰诺拉麦片的卡路里含量更高,每2/3杯含牛奶的越橘大约含有260卡路里,每1/2杯含牛奶的越橘大约含有240卡路里,以增加蜂蜜的味道。
然而,改变特殊K谷物的类型,可能会让你更容易坚持整个两周的饮食。选择蛋白质或纤维含量较高的品种——比如每3/4杯含有10克蛋白质和3克纤维的特殊K蛋白——可能会使饮食更饱腹,因为纤维和蛋白质都能增加饱腹感。
特殊K和血糖指数
血糖指数评估食物对血糖水平的影响,血糖指数得分越低,说明食物对血糖水平的影响越小。发表在《纽约时报》上的一篇评论文章称,血糖指数低于55分的食物可能会帮助人们增加饱腹感,从而减少一天的食量临床糖尿病2011年10月。
因为Special K是一种加工过的谷物,不含太多纤维,低糖的原始品种的血糖指数约为69,而其他口味的血糖指数很可能更高,因为含糖越多的食物血糖指数就越高。这意味着在两餐之间的很长一段时间内,它可能不会让人感到满足。
在你的特殊K谷类食物中加入血糖指数较低的食物,如低脂牛奶,低脂酸奶,一个橙子,一份草莓或一盎司坚果,将有助于降低这顿饭的整体血糖指数,使它更饱腹。
卡路里的注意事项
遵循这种饮食法的人可能会在一天中摄入太少的卡路里来获得他们需要的营养并防止新陈代谢的下降。女性每天至少要摄入1200卡路里,男性至少要摄入1800卡路里。正在发育的青少年和儿童不应遵循这种饮食。
一碗1杯的原味K麦片加1/2杯脱脂牛奶只有160卡路里。即使你添加水果来增加饱腹感,增加膳食纤维,吃一顿合理的晚餐,如果你不通过吃零食来获得额外的卡路里,那么一天的总卡路里对健康来说可能太低了。
如果你要计算卡路里,早餐摄入300到500卡路里。这些热量应该包括含有蛋白质的食物,如鸡蛋、牛奶或高蛋白酸奶。
其他备选方案
一项研究发表在营养和饮食学会期刊2011年6月发现,以饮食计划为基础的饮食加上有监督的锻炼计划,比以饮食替代品为基础的饮食计划(如特殊的K饮食加上增加锻炼的指示)更有效地减肥。
“特别K”的替代品可能是一碗燕麦粥,因为水煮的燕麦也含有同样多的热量,每杯166卡路里,血糖生成指数约为50。
如果想要一顿更营养更完整的膳食,可以用脱脂牛奶代替水来煮燕麦片,或者在煮过之后加入少量的脱脂希腊酸奶来增加蛋白质。在燕麦粥中加入新鲜水果,一盎司切碎的坚果来增加味道和营养,或者一个鸡蛋,它能提供蛋白质,使你的血糖指数保持在零。