心脏健康的饮食计划为糖尿病人

患有糖尿病的人,特别是2型糖尿病,2至4倍更容易患上心血管疾病的人比没有条件的,按约翰霍普金斯大学医学院. 事实上,心血管疾病——包括心脏病、心力衰竭和中风——是2型糖尿病患者的主要死因。

选择像全麦面包这样的复杂碳水化合物可以帮助你控制血糖和血压,为糖尿病患者提供有益心脏健康的饮食。
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这就是为什么心脏健康的饮食计划是管理这两种情况的最重要方法之一。健康的食物选择不仅有帮助控制血糖同时也有助于降低胆固醇和血压,使心脏更加健康。

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为患糖尿病的心脏进食

你会想结合智能选择食物的糖尿病和心脏健康的饮食。按照美国心脏协会(AHA),这包括控制你的总碳水化合物的摄入量,并选择在精制碳水化合物复合碳水化合物(如全麦面包)(如白面包,汽水和糖果)。

你还应该多吃一些水果和蔬菜;瘦肉蛋白像家禽,豆腐和鱼;在坚果,种子,鳄梨,低脂乳制品和橄榄油中发现心脏健康的脂肪。避免或限制食物中饱和和/或反式脂肪,如油炸食品,肥肉和加工食品高。

“获得更多的纤维非常重要,特别是从非淀粉蔬菜“乔斯林糖尿病中心的Heidi Karner,MS,RDN,LDN告诉我们LIVESTRONG.com网站. 选择像西兰花,芦笋和花椰菜这样的蔬菜,根据美国糖尿病协会(艾达)。据介绍,纤维有助于控制血糖,降低患心脏病的风险哈佛健康出版社.

尽管这一膳食计划涉及到减少脂肪的总摄入量,卡纳建议患者继续“在鱼中加入像欧米伽-3脂肪酸这样的心脏健康脂肪”,因为欧米伽-3脂肪酸被认为可以促进心脏健康梅奥诊所.除了鲑鱼,鱼如鲭鱼,鲱鱼和沙丁鱼特别高ω-3脂肪酸,因为是嘉和亚麻种子和核桃。

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KARNER也说要限制钠盐的摄入,因为在血液中过多的盐会增加你的血压。这意味着减少钠至小于2300毫克每天,根据美国心脏协会。

减肥和/或保持健康的体重也是改善2型糖尿病和心血管疾病预后的重要部分。”即使减掉5%到10%的体重也会有很大的不同。

总体而言,她补充说,最大的外卖是吃整个食物代替加工者. 全食总是最好的选择任何饮食,但它们对于糖尿病和心脏健康尤其重要。

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心脏健康的早餐观念

全谷物、水果和蔬菜以及少量有益心脏健康的脂肪是开始新一天的好方法。你可以从谷物和农产品中获取纤维,而心脏健康的脂肪可以给身体提供能量而不会使血糖升高。此外,纤维和健康脂肪都能促进饱腹感,防止摄入过多热量,并帮助你保持更长时间的满足感。

这里有一些健康早餐观念,据卡纳和马洛里仙,RDN,LDN:

  • 1/2杯煮熟的钢切燕麦片,上面有一个小香蕉和一把坚果
  • 的低脂肪,低糖(小于15克),用新鲜的浆果酸奶混合和螺母一小撮6盎司
  • 1片发芽谷物吐司,加花生酱和苹果片

午餐时保持心脏健康

如果你在工作,最好自带食物,而不是在街角的熟食店买午餐。据《华尔街日报》报道,餐馆的食物通常包括额外的盐、糖和不健康的脂肪ADA.如果你在外面吃饭,考虑订购沙拉或强调的蔬菜和瘦肉蛋白用餐。

无论您是打包午餐还是购买午餐,请尝试:

  • 清蒸西兰花糙米三文鱼
  • 全麦皮塔饼用碾碎干小麦沙拉和白肉鸡
  • 绿叶蔬菜与白肉鸡肉,黑豆,玉米,黄瓜,青椒和轻敷
  • 花椰菜扁豆或藜和豆腐

晚餐吃什么

晚餐通常是一天中最丰盛的一餐,这就是为什么控制你晚上的卡路里摄入量和部控制.享受素食餐可以是一个很好的方法来实现这一点。Karner和Sin建议:

  • 蔬菜炒菜用烤豆腐,长粒大米供应
  • 小扁豆汤配全麦或发芽面包,配橄榄油调味沙拉
  • 焗鸡和非淀粉蔬菜藜
  • 全麦黑豆玉米饼、白肉鸡、生菜、西红柿、低脂奶酪和沙司
  • 鱼烤土豆和蔬菜蒸熟

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心脏健康零食

如果你在两餐之间饿了,吃一点,低碳水化合物,高蛋白小吃.KARNER和仙建议:

  • 洒在低糖希腊酸奶上的一小把坚果
  • 鹰嘴豆泥和不含淀粉的蔬菜,如胡萝卜、黄瓜、芹菜和西红柿
  • 一块新鲜水果加坚果黄油(花生酱、杏仁酱、葵花籽酱)
  • 一块发芽谷物面包用切片鳄梨和番茄上顶
参考文献
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