进食后多久血糖水平才会达到峰值?

你的血糖，也被称为血糖，会吃一顿饭，直到你的身体的胰岛素后暂时上去能够remove从血液中多余的糖分。在一般情况下，血糖“峰值90分钟你吃一顿饭之后，说：”Erin Palinski-Wade, RD, CDE，作者为期两天的糖尿病饮食。“但它会根据你吃的东西而变化。”

这种类型的峰的是消化的正常组成部分。但是，有时候，一个人的身体没有反应，因为它应该和血糖水平上升得太高。发生这种情况时，它可以指示糖尿病前期或糖尿病的风险。血糖频繁峰值会导致额外的长期医疗问题，也是如此。这里是你可以做什么（你可能会想如何改变你的饮食），以保护您的健康。

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两种类型的碳水化合物 - 糖和淀粉 - 是提高你的血糖负主要责任。当你吃这些碳水化合物，消化酶将其分解成单糖，从而被吸收到血液中。胰腺响应糖的涌入通过根据释放胰岛素，它返回血糖水平恢复正常，向美国糖尿病协会(ADA)。

Palinski韦德说，大约吃了一顿90分钟后你的血糖峰值。它可以更快地达到峰值，如果你只消耗的快速消化的碳水化合物，如硬糖或果汁，她说，但含蛋白质，脂肪和纤维，一到两个小时之间血糖忽后吃一顿平衡的膳食之后。在饭后几个小时，你的血糖应该下降回落。

食物的份量、食物的种类以及你什么时候吃都会影响你的血糖峰值有多高、多快。不含纤维的碳水化合物，如由白面粉和白米加工而成的食物，会导致血糖水平升高，而高碳水化合物饮料，如含糖饮料，会对葡萄糖水平产生显著影响。更多的碳水化合物也会导致更大的血糖峰值。

没有糖尿病的人不需要测量他们的血糖血糖水平。但据每日邮报网站报道，对于那些有记录的人来说，进食后两小时的正常血糖应低于每分升140毫克艾达。糖尿病患者在进食后数小时内的正常血糖水平一般应低于180毫克/分升艾达虽然这个数字可以改变从人到人。

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想知道哪些食物是最有可能秒杀你的血糖水平？为了找出答案，有人引用血糖生成指数这是一个评估系统，用来显示含碳水化合物食物对血糖的影响。

在血糖生成指数在美国，碳水化合物被分为0到100分。在最高值，100表示由葡萄糖引起的显著峰值。在70到100分之间的分数表明是高血糖指数的食物。得分在55分或更低的食物属于低血糖食物。在这两组之间的分数有一定的影响梅奥诊所。虽然你的血糖仍会在进食后的一般时间内达到峰值，但低血糖食物可以确保峰值不会太大。

但是你不必完全依赖，如果你想知道一个食物会如何影响你的血糖水平的血糖指数Palinski韦德说。虽然该工具可以是有用的，它也有一些缺点：“它可以是混乱的，”她说。“[在该系统中，]西瓜具有较高升糖指数的范围比常规一罐可乐”。Palinski韦德说，一般情况下，你最好还是监视你的份量和碳水化合物和纤维的摄入量不是依赖于血糖指数。

食物离开胃的速度被称为胃排空，它会影响你进食后血液中的糖含量。蛋白质和脂肪都能减缓胃排空，这有助于在餐后不久降低血糖。2016年发表在《美国医学杂志》上的一项研究表明Diabetologica在美国，在吃碳水化合物(米饭)之前吃高蛋白食物(鱼或肉)的人，胰高血糖素含量会上升，而胰高血糖素被认为在减缓胃排空过程中发挥了作用。

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此外，Palinski-Wade说，“如果你吃的一顿饭含有大量的脂肪或蛋白质，脂肪、蛋白质或纤维会减慢糖的吸收和转化，所以峰值可能会稍微延迟。”She suggests eating carbs with at least one good source of fiber, protein or fat. "Not only is it going to help with the release of blood sugar," she says, "but it's also going to help keep you more satisfied."