但以理斋戒是以旧约先知但以理从家中被带到尼布甲尼撒王家的饮食为基础的。在第十章中，但以理提到，有三个星期不吃肉，不喝酒，不吃美味佳肴——正是从这一节中，大多数人遵循了21天的饮食。
该饮食计划是一种改良的快速饮食，通常被描述为“纯化的纯素食饮食”，意味着要在短时间内遵守。许多人相信但以理禁食的目的不是为了减肥，而是为了通过牺牲某些食物来更接近神。
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丹尼尔列出了吃快餐的清单
蔬菜中的圣经译本包括来自种子的任何食物。因此，这意味着水果，蔬菜，谷物，坚果，种子和植物油是这种饮食的重点，根据在2010年9月的研究在健康和疾病血脂。
1.水果
丹尼尔斋戒允许所有水果。水果含有维生素、矿物质、抗氧化剂和植物化学物质，所以在这种饮食中多吃水果对身体有益。
许多水果，如西瓜，甜瓜和柑橘类水果也高水，这是极好的皮肤健康和保湿。糖是不允许的丹尼尔快，所以如果你选择了罐装或冷冻水果，寻找那些罐头在自己的果汁，不含添加糖。
提示
如果你渴望甜的东西，达到果第一。干果，不添加糖，提供了一个更集中的甜头。但要注意的份量与干果;杯的四分之一是一个单一的服务，所以它的最好坚持这一点。
2.蔬菜
因为吃蔬菜是丹尼尔饮食的基本前提，所以在这个饮食计划中，所有的蔬菜都是被允许和鼓励的。两者之间没有区别淀粉类蔬菜如玉米、豌豆和土豆，以及不含淀粉的蔬菜，如芹菜、花椰菜和花椰菜。蔬菜是纤维的首选来源。
事实上，摄入较多的水果和蔬菜的纤维在发展中减少2型糖尿病的风险，每2016年1月的研究糖尿病杂志调查。女人需要25克每天纤维的男人需要每38天克，每营养和饮食学院，因此增加更多的蔬菜到你的盘子是一个伟大的方式来满足这些配额。
3.全谷物
由于圣经饮食不指定粮食，那些谁遵循饮食通常允许未加工和未精制的谷类。这包括谷物，如全麦面包，燕麦，大麦，黑麦，荞麦，藜麦和玉米粉。
一般来说，不含防腐剂的面包只由面粉、水、酵母和盐制成。虽然有些人选择吃没有酵母的谷物，但圣经没有指导你应该吃有酵的面包还是无酵的面包。
全谷物也是纤维的重要来源，可以帮助你达到每日推荐量。白面包是不允许的，因为它是高度加工的。阅读食品标签有助于确保你购买的谷物是100%的全麦。
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4.蛋白质来源
丹尼尔Fast不允许任何类型的动物蛋白，这给大量的植物为基础的蛋白质如豆类，种子和坚果和果仁奶油。
但是，不要忘记阅读你选择，因为许多包装产品，如坚果黄油已添加糖或防腐剂，这是不允许的饮食中植物蛋白的成分列表。
植物性食物如藜和大豆齐全的蛋白质，这意味着它们包含所有必需氨基酸。豆类，坚果，种子和谷物是在一个缺少全部或多个氨基酸，如果配对在一起这意味着，你得到的所有氨基酸，你一天所需要的。良好的蛋白质配对包括豆沙和皮塔，大米和豆类或者在全麦面包上涂杏仁黄油。
5.脂肪来源
植物油和脂肪是允许的——所以尽量食用橄榄油、椰子油、菜籽油、亚麻籽油、鳄梨油、芝麻油和花生油。脂肪是吸收维生素A、D、E和K所必需的，它们还含有大量的抗氧化剂。
坚果和种子（认为：嘉和亚麻）也含有健康的脂肪，如做一些水果，如鳄梨。低芥酸菜子油，核桃和奇异子也是ω-3脂肪酸，可以对抗炎症的必需营养源。
6.香草和香料
如果每顿饭都吃生的蔬菜和水果听起来不开胃，你可能想知道如何在这个计划中为你的饭菜增色。只要不含人工防腐剂，大部分的调味料都是允许在Daniel Fast上使用的。
干香草和香料是烤，蒸蔬菜好的调味剂。用柑橘类果汁，如柠檬汁可以帮助照亮了水果和青柠汁加好味纯大米和豆类。
丹尼尔禁食时要避免的食物
因为圣经的饮食计划强调天然的、未经加工的食物，所以你必须避免:
- 加糖：这包括蜂蜜，枫糖浆，龙舌兰，红糖，粗糖和白糖。
- 精制谷物：加工的谷物，如面食，白面包和白米饭是禁区。达到粗粮，如发芽麦面包，糙米，藜和荞麦。
- 动物产品:避免牛肉，鸡肉，猪肉，鸡蛋，为21天奶制品和海产品。
- 酒精:酒、啤酒或葡萄酒都不允许，醋也不允许，因为它需要发酵，可以产生酒精。
- 咖啡因:这意味着这两个茶叶和咖啡是禁地。然而，在参与者在健康和疾病血脂研究被允许喝不含咖啡因的咖啡和草药茶，所以这取决于你的饮食严格，这些可以被允许。
在丹尼尔饮食了为期一天的饮食计划
警告
如果您有任何医疗条件或对可以通过你吃的食物，如2型糖尿病，心脏疾病和肾脏疾病影响的药物，开始这种饮食前咨询你的基层医疗提供者。没有为成人和儿童，最显着的维生素d，铁，钙和维生素B12的营养缺乏的潜力，因此它可能是有帮助的咨询注册营养师，以确保你对营养素的需求得到满足。
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