如何小苏打会影响您的血压

小苏打实际上是钠，氢和氧的分子的混合物，根据美国化学学会ChemicalSafetyFacts.org（CSF）。它是由厨师作为促进扩大和焙烤食品喜欢蛋糕和面包的上升添加剂成分幻想。只是一对夫妇的粉茶匙往往添加到面糊混合物。

小苏打也提供了有益的健康益处。例如，医学美国国立图书馆指出，它可以凭借自己的能力，以中和作为胃灼热的补救措施胃酸。（这是在艾尔卡-Seltzer的主要成分）。它也有能力帮助去除牙渍，从而美白牙齿，根据CSF。

除此之外美国心脏协会（AHA）强调一个事实，即钠是人体必需的矿物质，有助于平衡你的体液，同时促进你的肌肉和神经系统的功能。

尽管好处多多，有一个潜在的不利因素太多。当你消耗小苏打，“多余的盐潴留可提升血压水平，”警告格雷格Fonarow，MD中，阿曼森-UCLA心肌病中心主任，加州大学洛杉矶分校预防心脏病学计划的共同主任。

并与小苏打，量过多的盐可能是相当大的。该AHA笔记只是小苏打单茶匙含有大约1000毫克的钠。从本质上说，这是一个很大的“秘密”钠：这不是你的东西的控制，像你的桌子上的盐瓶。

食品制造商通常添加钠，无论是作为盐或某种形式的盐，如小苏打，以加工，包装和餐厅的食物，根据AHA。这些来源有助于钠的70％以上的人消费，它说。这是任何人都达到了盐罐之前。

但是，如果你在所有的食盐添加以及，最终的结果是，美国人消耗了太多的盐。美国心脏协会建议，成年人限制其摄入的钠不超过2300毫克，每天的理想目标是1500。但在现实中，每天的基础上，平均每个美国人现在功耗约为3400毫克的钠。

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作为Fonarow博士和AHA解释，当有多余的钠在你的血液，它结束了拉动更多的水进入你的血管。反过来，血液提升量通过你的血管移动，并最终推高了血压。结果？高血压可导致各种心血管问题，包括心脏发作或中风。

总而言之，小苏打是不是一个特别健康的食品，特别是对人们已经在努力控制住自己的血压，建议在the_一个2013年9月的案例研究和审查医学毒理学_。根据作者，小苏打毒性的病例报告往往涉及其作为抗酸剂，这可能会导致心脏问题，如快于正常的心脏速率使用。

对于关注自己的血压人，美国心脏协会表示，简单的答案是，以减少整体的盐摄入量。开始通过削减对盐 - 背部和小苏打载货加工和包装食品。

这意味着避免什么AHA研究人员所说的“咸6”，意思是最普遍食用的食物，补充钠，以你的饮食。这份名单包括：

• 面包和面包卷
• 比萨
• 三明治
• 冷盘和腌肉
• 汤类
• 卷饼和玉米饼
  

为了使您的血压检查，卫生与人类服务部建议密切关注包装食品标签。这意味着第一寻找出下的“钠”内容类别记录的编号，这与处理的项目通常意味着小苏打。然后检查份量数量。由这两个数字相乘，你就会知道到底多少钠实际上是如何在整个包。

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