如何将一袋橙子变成8种免疫辅助餐、零食和甜点

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学习一下如何用这些美味多样的食谱来烹饪橙子,这样你的饮食中就能获得更多的C了。
图片来源:ALLEKO / iStock /一些

这是简单的第一步免疫系统是一流的注意饮食——特别是,多吃水果和蔬菜等健康食品。

维生素C是一种我们知道可以帮助增强免疫系统的营养物质。事实上,缺乏足够的维生素C会让我们面临更大的感染风险,2017年11月的一篇文章指出营养物质。这是因为水溶性维生素发挥着许多作用,比如保持上皮屏障的坚固(防止病原体入侵),以及作为一种抗氧化剂,保护我们免受环境氧化应激。

好消息是,你可以在许多美味的食物中找到维生素C——最明显的维生素C来源之一就是橙子!一个中等大小的橙色就可以满足你一天75%的需求美国农业部。(这意味着,我们大多数人不需要服用补充剂来满足日常需求。)

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在这一点上,这里有8种美味的橘子食谱,你可以作为一顿饭、零食甚至甜点来享用。所有的食谱都以富含维生素c的橙子为特色——无论是水果本身还是果汁。

1.龟香炒饭

奇异籽使大米具有粘性,纤维总量达到惊人的9克。

这是你最喜欢的炒饭食谱中更健康的一个版本,通过添加一些“粘性”的配料,炒饭变得更“粘稠”omega-3-rich芡欧鼠尾草种子。它还富含营养成分,如豆腐、红椒、青椒、葱、罗勒、姜和糙米。芝麻菜和橙子片作为配菜沙拉是再合适不过了。

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2.炒柑橘沙拉

这道菜含有232卡路里和3克纤维。

这道漂亮的配菜沙拉的底料是用橄榄油炒的厚厚的橙子片。在棕色的橙片上加上山羊奶酪、薄荷叶和石榴叶,当被镀上的时候创造出一个戏剧性的呈现。每一份沙拉都包含一个完整的橙子,确保你每天都能摄入大量的维生素C。

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3.牛肉石榴沙拉配橙姜醋汁

这个食谱做的沙拉营养均衡——完美的午餐或晚餐。

牛肉、羽衣甘蓝、橙子、橄榄油和石榴等简单的食材混合在一起,就能创造出一种你会喜欢的复杂口味。因为这是一个相当大的沙拉,含有均衡膳食的所有成分——蛋白质、纤维、健康脂肪——你可以在午餐或晚餐时享用所有这些健康美味。

虽然我们通常想要限制我们的红肉摄入量,牛里脊是一个瘦切,每个美国心脏协会让它成为沙拉的健康选择。

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4.梦幻的橘子巧克力松饼

我们打赌你一定会在这些健康的松饼中享受到巧克力和橘子口味的组合。

这些更健康的巧克力松饼用橙子做的甜点就是一个很好的例子,说明了所有的甜点都是不一样的。有益健康的成分如全麦糕点粉,杏仁粉,橙子皮,鸡蛋,不加糖的杏仁牛奶和橙汁有助于形成基础。如果你很想吃甜食,这些是完美的零食。

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5.香橙鸡和花菜饭

跳过外卖,轻松地把这道备受喜爱的菜做得更健康。
图片来源:亚瑟Bovino / LIVESTRONG.com

外出就餐时,你习惯点的传统香橙鸡是经过油炸、涂上一层甜酱的,但这种鸡一点儿也不健康。我们的“专为你”版没有使用炸鸡,而是用橙汁和蜂蜜调味,用酱油、生姜、大蒜和胡椒调味。此外,用花椰菜米来交换可以增加你一天的蔬菜摄入量。

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6.杏仁,羊乳酪和橄榄的橙粒沙拉

这道美味的配菜沙拉充满了来自一系列植物性食物的复杂味道。

一道漂亮的沙拉制作简单,味道却不简单,这是一道完美的工作日餐。你会得到欧芹,葡萄干,羊乳酪,橙汁,橄榄,杏仁,橄榄油和醋拌着全麦麦片每一口。作为配菜或配上鸡肉或鲑鱼来享受一顿均衡的大餐。

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7.橙色杏子鸡肉Tagine

这道以摩洛哥为灵感的辣而甜的菜是一道伟大的铸铁食谱。

传统上,摩洛哥炖菜是用炖锅做的,炖锅是一种有盖子的陶罐。但如果你手边没有,你可以用一个大的铸铁平底锅来“作弊”。这个食谱需要一杯橙汁,你可以在家里挤三个中等大小的橙子来做。这道菜中的其他能量食物包括姜黄、胡椒肉桂、生姜、大蒜和西红柿。

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8.橙罂粟籽磅蛋糕

你可以将食谱中要求的糖分减半,以进一步减少甜味。

甜点。柠檬罂粟籽味道不错,但我们喜欢这种甜酸兼得的橙子给甜点蛋糕带来的味道。这是一磅蛋糕的健康版本,由全麦糕点面粉、酸奶和橄榄油制成。由于添加了橙汁和橙子皮,这种配方的糖分也比传统的少得多。

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参考文献
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