我们的早餐准备系列简化了早上给你的购物清单和食谱,你需要准备简单,营养的早餐为整个星期。
我们吃很多糖。很多时候,这可能是无意识的。
在我们的饮食中,添加糖的主要来源是甜酸奶、早餐棒、调味即食燕麦片、含糖糕点和谷物哈佛大学公共卫生学院.
所有这些有什么共同之处?他们的早餐。
得到这个:每天普通的美国人吃88克或22茶匙加入的糖(并且每天额外的350卡路里!)。
但是,虽然我们可能不会在早餐时摄入全部88克,这些高度加工的食品甜的早餐当然提供了充足的机会。
不要诉诸或满足这些食物,因为你正在迟到或未提前准备。通过膳食准备,您猜测,嗯,大部分工作做早餐.
试试这三种低糖早餐食谱吧——你只需要八种食材就能做出这三种早餐!每份食谱中添加的糖为0克,总糖量小于25克。
相关阅读
你需要什么
本周,您将与鸡蛋,肉桂苹果Chia碗与核桃和苹果夏南切西煎饼一起制作西葫芦油炸馅饼。
购物清单
这些低糖早餐将持续全周期,所有你需要的是八种成分(以及更多常见的钉书钉,如石油,你可能已经在家里)来制作所有三个食谱。
要么在网上买,要么在当地的杂货店买。点击在这里对于本周杂货名单的打印机友好版本!
- 杏仁面粉(10.49美元,Amazon.com)
- 鸡蛋($ 2.69,Amazon.com)
- 西葫芦(2.99美元,Amazon.com)
- 苹果(4.39美元,Amazon.com)
- 切碎的核桃(2.49美元,Amazon.com)
- 牛奶(3.39美元,Amazon.com)或植物性牛奶替代品(4.99美元,Amazon.com)
- 葱(0.99美元,Amazon.com)
- 芡欧鼠尾草种子(6.87美元,Amazon.com)
膳食准备容器
这里有一些我们常用的准备餐食的容器,可以很好地包装这些食物。
- Pyrex Simply Store 3杯矩形玻璃食品($11.13,Amazon.com)
- OXO 2杯智能密封玻璃圆形容器(8.99美元,oxo.com.)
食谱
1.西葫芦煎蛋
油炸器通常是油炸的,浸入低于友好的油中。在这里,我们只是煎炸他们,所以你得到了没有多余脂肪的味道.
与典型的面粉相比,我们通过使用杏仁面粉使糖计数低。每份服务约5克天然糖和0克添加的糖。
食谱在本周3天内产生3份
- 准备:20分钟
- 厨师:14分钟
- 全部的:35分钟
原料
- 4杯切碎的西葫芦(大约5个中等大小的西葫芦)
- 2根葱,剁碎
- 5个鸡蛋,分开
- 1/2茶匙牛至
- ½茶匙大蒜粉
- ¼茶匙盐
- ¼茶匙地面黑胡椒
- ¼杯杏仁面粉
- 1½汤匙橄榄油
指令
- 将西葫芦丝放入碗中,撒上盐。混合,静置5到10分钟。这样就可以把水从西葫芦里抽出来。
- 接下来,将西葫芦放入坚果牛奶袋或纸巾中,挤出液体。
- 在另一个碗里,将葱,两个鸡蛋,调味料和面粉组合。混合直至合并。一旦准备好,将夏南瓜添加到碗中,并结合。
- 将一个大的平底锅通过中高热,涂上1½汤匙橄榄油。一旦油热,加入油炸料。用刮刀后部压扁油炸片,因此它们像煎饼一样厚。一旦边缘开始到棕色,重新翻转,大约4分钟。再次平坦,让煮3到4分钟。
- 准备好吃时,根据需要烹饪剩余的3个鸡蛋。搁置。将油机微波1:30至2:30分钟。在碗顶部添加鸡蛋。
提示
这个食谱有三份,所以把炸油条放在密封的准备食物的容器里,在冰箱里保存两到三天,或者在冰箱里保存三个月。
2.肉桂 - 苹果chia碗与核桃
通常,当水果添加到燕麦片或Chia碗中时,它配有红糖,或在某些情况下,含糖糖浆。
在这个食谱中,我们使用了肉桂,它提供了一些甜味而不添加任何糖。每份含有22克天然糖(来自苹果和牛奶)和0克添加糖。
小贴士:为了更少的糖,选择一个不加糖的乳制品牛奶替代品对于这个配方。
在他们浸泡几个小时后,你会喜欢布丁的纹理。
食谱提供了每周2天的2份食物
- 准备:5分钟
- 烤:0分钟
- 全部的:8小时
原料
- 1/2杯Chia种子
- 1/4茶匙肉桂
- 2杯+ 2汤匙牛奶或无糖奶制品(豆奶或豆奶)
- 1/4杯切碎的核桃
- 1苹果
指令
- 在一个碗里,混合奇亚籽,肉桂和牛奶。搅拌均匀,直到所有结块消失。
- 放在冰箱里过夜。
- 在吃之前,用苹果的一半切碎并将其添加到Chia碗中。根据需要撒上更多的肉桂。
因为这个食谱有两份,你可以分一半做早餐,把另一半放在一个饭盒里留到第二天吃。可以在冰箱里保存5天左右。
Apple Zucchini Chia煎饼
通过在底部添加西葫芦和选择杏仁面粉,我们将使糖的总量比你在传统煎饼中发现的要低得多。
每一份都含有不到20克的天然糖和零添加糖——如果你选择不加糖的无奶牛奶,你将进一步减少含糖量。
Chia种子,鸡蛋,牛奶和杏仁粉通过提供健康剂量的蛋白质,帮助平衡此菜。
食谱提供了每周2天的2份食物
- 准备:15分钟
- 烤:20分钟
- 全部的:35分钟
原料
- ½个苹果,去皮切碎
- 3/4杯切碎的西葫芦(约1/2中等夏南瓜)
- 半杯牛奶或植物性牛奶替代品
- 1杯+ 2汤匙杏仁面粉
- 2汤匙橄榄油
- 一个鸡蛋
- 1 / 4茶匙香草精
- 2汤匙Chia种子
- ½茶匙小苏打
- ¼茶匙肉桂
一流的
- 1个苹果,去皮切丝
- ½汤匙奇异籽
- 1/4茶匙肉桂
指令
切碎苹果和西葫芦,加入碗。
在碗里加入牛奶,橄榄油,鸡蛋和香草精,搅拌。搅拌均匀后,慢慢加入面粉、奇亚籽、小苏打和肉桂,搅拌至结块。
用中高火加热煎锅,喷上不粘喷剂或淋上橄榄油。
一旦扒炉热,将面糊添加小部分,围绕手掌的尺寸。一旦边缘开始泡泡,大约5分钟,翻转煎饼。让煮另3到5分钟。
在中等热量的小平底锅中,添加切碎的苹果,Chia种子和肉桂。搅拌直到苹果软化和酱汁变稠.如果需要的话,加一汤匙或两汤匙水。
提示
将煎饼存放在冰箱中的两到三天,或者在冰箱中长达三个月。
你想要分开地将苹果Chia酱储存,以防止煎饼获得糊状物。
单击下面以便以稍后保存这些食谱。