我们的早餐准备系列通过给你购物清单和食谱简化你需要准备的整个星期的营养早餐。
启动植物性饮食这并不意味着你必须完全不吃动物制品——你只需要把注意力转移到多吃植物,包括蔬菜、水果、坚果、全谷物和豆类。
这仅仅意味着你吃的大部分(或超过50%)来自这些植物性食物来源。
以植物为基础的饮食都与减肥还有一个癌症和致命的心脏疾病的风险下降,根据对2013年春季发行《医疗》杂志上。
然而,这项研究的研究人员指出,一个健康的植物为基础的饮食需要规划,阅读标签和纪律。而这也正是饭预学习就派上用场了。
计划和准备一周的植物为基础的早餐可以很容易地节省你的时间,并提供一个健康和充满活力的早餐-所有的同时进行猜测吃什么。
下面,找出如何来准备3美味的植物为基础的早餐从开始到结束 - 包括什么店,如何来准备饭菜,以及如何收拾他们的新鲜感。
简单预习他们在周日(或任何一天,真的)七天的价值早餐。
你需要什么
这周,你要做的是隔夜燕麦、鳄梨吐司配鸡蛋、孜然和开心果香蕉燕麦片。
购物清单
这些饭菜上午你将持续整个星期 - 和所有你需要九种成分(以及一些较常见的主食,如香料,你可能已经在家里),以使所有三个配方!
无论是在网上购买这些或在您当地的食品杂货店购物他们。请点击在这里本周的购物清单的打印版本!
- 燕麦片(每4个包29.25 $,Amazon.com)
- 不加糖杏仁奶(3.48美元,Amazon.com)
- 开心果($ 16.98,Amazon.com)
- 香蕉(0.98美元,Amazon.com)
- 奇异子($ 10.99,Amazon.com)
- 鳄梨($ 3.99Amazon.com)
- 全麦面包(4.56美元,Amazon.com)
- 柠檬(0.79美元,Amazon.com)
- 孜然($ 4.96,Amazon.com)
膳食准备容器
接下来,容器!这里有一些你最喜欢的食物,确保你能准备好饭菜,并妥善保存剩菜。
- 膳食准备储存容器(每6包$ 19.69,Amazon.com)
- 塑料品脱瓶冷冻(13.95每2-count和Amazon.com)
食谱
1.嘉隔夜燕麦
隔夜的燕麦片可以缓解早上的忙碌。只要在前一天晚上把所有东西混合在一起,放进冰箱,让时间来做这些工作。
燕麦会软化过夜,享受美味的口味,创造了奶油,美味的早餐享受。
食谱每周2天提供2份。
成分
- ¾杯燕麦片
- 1根香蕉捣碎
- 1汤匙奇异籽
- 1 / 4杯不加糖的杏仁牛奶
- 盐少许
- 半茶匙肉桂
- 可选:1茶匙香草
说明
- 混合在一起,玻璃瓶或容器中的所有成分。
- 放入冰箱过夜。
- 即成半部分和保存休息一天,或保存整个事情。
提示
塑料品脱冷冻罐是为您正大隔夜燕麦完美的大小。由于这是两个人的服务,您可以舀出半吃早餐,并保存在同一容器中的其他服务的另一天。
2.鳄梨吐司
牛油果吐司是许多时尚早餐菜单上的主食,但这个版本很简单,可以在家里随时制作。
制作这道美味的关键是成熟的鳄梨、烤全麦面包以及香料和柑橘的完美结合。
你会得到大量复杂的碳水化合物和健康的脂肪,但是你也可以用少量的开心果或两个水煮的或其他食物来补充精益蛋白质将煮熟的鸡蛋。
食谱每周2天提供2份。
成分
- 1个鳄梨,去皮,去核,切块
- 1/4茶匙粗盐
- 一茶匙黑胡椒粉
- ¾茶匙孜然
- 果汁半柠檬+热情
- 2片全麦面包,烤
- 可选:4个水煮/荷包蛋
- 可选:甜杯开心果,切碎
- 可选择:红辣椒片和喷点柠檬汁
说明
- 在一个碗里,把鳄梨,盐,胡椒粉,孜然,果汁和柠檬皮捣碎。
- 散布在每一片烤面包的一半鳄梨混合物。
- 可选:装饰用切碎的开心果,一小撮红辣椒片,一点柠檬汁,和/或两个煮熟或水煮的鸡蛋。
提示
- 为了使这个更简单些,捣成泥鳄梨,盐,胡椒,孜然,果汁和时间提前的热情,并保持在一个密闭容器中,在冰箱,直到你准备吃的。柠檬汁应该有助于保持鳄梨褐变,但你也想直接把保鲜膜的鳄梨捣碎放入容器顶部之前。
- 购买煮鸡蛋或鸡蛋在你面前提前添加到您的餐准备清单和硬熬(或挖走)四个就可以吃了。
3.开心果香蕉燕麦
这美味的麦片食谱包开心果,其中包含基于植物的蛋白质,纤维和组合更好的适合你的脂肪,使这顿饭开始新的一天的完美方式。
与其他营养成分的配对,包括燕麦片还有香蕉,这是一份能量充足的早餐,可以为你的身体提供整个早上的能量。
这个食谱每周三天可以制作3份。
成分
- 1 1/2杯燕麦片
- 1 1/2杯不加糖的杏仁乳
- 一杯半的水
- 1个半香蕉,切片
- 3/4杯开心果,切碎
- 盐少许
- 可选:1茶匙蜂蜜或枫糖
说明
- 在一个中等的平底锅中,混合燕麦,杏仁牛奶,水和盐。
- 烧开后关小火。不盖盖子,炖3 - 5分钟,偶尔搅拌一下。燕麦混合物应该变稠。
- 从火上移开,如果你打算当天吃的话,倒三分之一到一个碗里。如果你打算留一天,把它倒进准备食物的容器里,然后放在冰箱里,直到可以吃为止。
提示
加热后在上面放上香蕉和开心果就可以吃了。再加热时,加入少许杏仁奶,用微波炉加热一到两分钟,搅拌后再食用。你也可以在上面撒上蜂蜜或枫糖浆。
点击下面的引脚和保存这些食谱后。