当天气变热,我们往往贪图的东西冷和清凉 - 和一勺冰淇淋(或两个)总是过瘾。
当你喜欢的冷冻甜点虽然它可能会抑制夏季的食欲,但它通常不会提供太多的营养,而且常常含有添加的糖和不健康的脂肪。
但不要再杀你铲只是还没有。在厨房里一点点创意,你可以自己动手软服务。和所有你需要来激发这些食谱是搅拌机或食品加工- 没有花哨的冰淇淋机需要!
这七种更健康的自制冰淇淋配方仍然符合要求,满足了爱吃甜食的人,同时提供了全面的营养升级。
1.草莓罗勒冰淇淋
制作草莓和新鲜罗勒叶,这香冰淇淋是非常适合夏天的夜晚(或一年中的每一天)。
一勺冰激凌含有58卡路里的热量,它的总卡路里含量远远低于你在商店买的冰激凌的平均含量——半杯冰激凌的热量在150到200卡路里之间,莱斯利朗之万,RD》的作者抗炎厨房食谱和整体健康营养的共同所有人,告诉LIVESTRONG.com。
低得多的加工过的糖这令人印象深刻的冰激凌椰奶基于植物油脂获得其富有质感。这种冰淇淋的配方还具有抗炎的好处,维生素C和自由基的抗氧化剂的战斗良好的剂量,朗之万说。
专业提示:在一个较小的碗即成你的冰淇淋。这样,你觉得你有一个更大的部分,而事实上你吃的只是适量。
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2.热带酸橙冰淇淋
关键石灰馅饼这个热带扭曲是一个明确的口感欢心。“鳄梨提供了必要的丰富了奶油冰淇淋,同时添加纤维,健康的单不饱和脂肪和维生素A和E,”朗之万说。
另外,一勺可口的香蕉和鳄梨富含钾元素,而这些元素是你在冰箱里很难找到的。作为一种矿物质和电解质,钾有助于维持细胞和身体中的水分密歇根大学。
“想到这冰淇淋在炎热的一天一个很好的电解质补充液,”朗之万说。
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3.巧克力薄荷冰淇淋
如果你是一个薄荷巧克力片的粉丝,这个更健康的自制版本——加一小撮薄荷提取物——适合你。兰格文说,这种由香蕉制成的替代冰淇淋富含钾和天然甜味。
她说:“我最喜欢用可可粉来增加巧克力的风味,而且不加糖,还能给甜点带来一些抗氧化剂。”
这个配方也有3克纤维(大部分冰淇淋盛起每份小于1克),所以它会让你更充分的时间长,有助于稳定血糖水平,同时削减对糖的渴望 - 减肥全是好消息,如果这是你的目标,朗之万说。
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4.香蕉莓蛋白冰淇淋
兰格文说,这种以覆盆子为基础、富含抗氧化剂的冰激凌每杯含有10克蛋白质。虽然你可以坚持使用乳清蛋白粉,但以植物为中心的种类,如豌豆或大麻,也提供了爆炸性的无乳制品替代品。
除了蛋白质和饱腹从椰子奶脂肪,这果味冰淇淋也充满纤维的(每次服5克)。营养素的这一殊荣的组合使它成为一个辉煌的早餐选择为好,郎之万说。
或者,一勺也可以作为营养零食来帮助你度过难关午盘暴跌当你的能量水平下降,你对糖的渴望开始产生。
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5.香蕉椰子和咸澳洲坚果冰淇淋
有乳糖不耐症的人不用再抱怨了——这款美味的无奶冰淇淋会让你梦想成真。
甜香蕉和有机光椰奶的混合物形成本奶油药汁,不会打乱你的胃的基部。与此同时生坚果圆形出coconutty味道,增加对饥饿破碎,饱腹的小吃或甜点满足紧缩和更健康的脂肪。
“如果你担心控制你的碳水化合物或卡路里,限制你的份量在半杯,”Langevin建议。
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6.鳄梨冰淇淋
你可以做一个简单但令人满意的素食主义者鳄梨冰淇淋用你冰箱和食品柜里的全食物原料。
成熟的鳄梨和椰子供应纤维和维生素A和E的超级来源,而薄荷叶放贷的味道和枫糖浆和香蕉甜甜的交易天然糖新鲜一阵,郎之万说。
这是一种营养丰富的甜点集中了大量健康的脂肪,但如果你看你的热量摄入,这个食谱 - 每份大约300卡路里的热量 - 可能会透支你的每日预算,她补充道。同样,你还可以通过减少部分享受这种美味的冷冻甜点。
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7.卡布奇诺尼斯霜
谈冰冷的啤酒。不含人工成分、防腐剂和添加糖,这款卡布奇诺口味的冰淇淋是所有咖啡爱好者的最爱。
钾和纤维,这种低热量的(每份小于100个卡路里)盒装“好”霜含有可可粉的巧克力风味和抗氧化剂升压一个斑点,朗之万说。
为了获得更大的自由基战斗力,混合在一些点点滴滴黑巧克力它含有抗氧化剂,可以减少炎症,保护心脏健康。
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