而不是标题到您最喜爱的本地咖啡馆，这些天，你的工作你的专业在家里的咖啡师技能。虽然你还没有准备好买打奶泡器，并尝试在拿铁艺术运气，你可能会随着时间的增长回暖涉足到冰镇饮料。
不过，在你开始调制名酒之前，有必要了解一下不同饮料之间的区别。
比如，什么是冷啤酒?它和冰咖啡有什么不同呢?最重要的是，你会想知道如何制作最好的解渴提神的杯子。在这里，来自世界各地的注册营养师和咖啡大师分享他们的见解。
什么是冰咖啡？
那么，它的咖啡冰吧？有点。但是，还有更多你心爱到去冰咖啡比两种成分。
作为利西特la Gavina GL酒店洛佩兹，第四代咖啡烘焙和执行营销总监F. la Gavina GL酒店父子烘焙和旧金山的咖啡不，定义它：冰咖啡与双劲煮咖啡制成。这意味着你冲泡的咖啡热那你平时怎么想，但你翻倍，同时利用水的量相同的研磨量。
如何使冰咖啡
有在家里制作冰咖啡的许多方法。有些人会用灌浇，而其他可以依靠法国媒体。你也可以去简约路线，并使用传统的咖啡机。无论你采用何种途径，注册营养师Kaleigh McMordie, RD，提供这些易于遵循的指示:
- 选择您所选择的整个bean。根据你煮咖啡的方法来研磨。中至粗的咖啡豆最适合法式压滤或淋滤，而细碎的咖啡豆则是制作咖啡的理想原料。
- 获取水热，但不会太热 - 大约200华氏度或略低于沸腾。
- 如果你要储存一晚的咖啡，用两汤匙的咖啡和6到8盎司的水混合。如果你马上要喝咖啡，那就多喝一倍，因为冰会稀释咖啡。
- 啤酒!
- 然后，将咖啡冷却并储存在冰箱中，再浇上冰块。如果你想马上喝咖啡，煮好后直接倒在冰块上，搅拌，然后根据需要加入更多的冰块。
它的味道如何
Tony Raffa，的创始人僵尸咖啡和甜甜圈在乔治亚州，冰咖啡口感柔滑、清淡、清爽，但也有一点酸味。
这是因为冰咖啡最初是用热咖啡制成的，加热过程会导致咖啡豆或咖啡渣的油脂迅速氧化。有时，这会产生一种酸味;然而，添加牛奶可以帮助平衡。
冰咖啡的咖啡因含量
一般来说，位名叫梅利莎•尼威路说，冰咖啡往往有咖啡因的相同数量的乔一杯热。这是每一个标准的8盎司一杯约96毫克，每梅奥诊所。
建议，让最好的冰咖啡
如果你想获得最出你的在家里的冰咖啡，下面这些技巧会让你的生活变得不同:
- 试试日式浇淋:当格雷厄姆皮尔普斯的饮料总监有条不紊的咖啡在制作冰咖啡的过程中，他采用了日式泡法，以获得更明亮、更复杂的口感。这涉及到在你开始你的酿造过程之前，把冰加到倾倒容器的底部。他解释说:“随着咖啡的流失，由于底部容器里的冰，咖啡会逐渐冷却下来。”“它的味道更清爽，浇在新鲜的冰块上味道最佳。”
- 总是让冰咖啡新鲜 - 和使用调酒器：虽然可以使热咖啡，让它冷却，而你睡觉，洛佩兹说，这将危害的口味和你冷乔杯的活力。在您完成酿造，她说要让它冷却至室温。然后，加入奶油，糖或其它香料，倒入冰马提尼振动筛。然后，倒在冰保鲜。“结果是完美的芳香，美味，并混合均匀凉咖啡饮料，”她赞不绝口。
什么是冰啤酒?
要求任何人谁是团队冰咖啡或团队冷开水冲，他们会很快分享这两个混合之间的差异。他们不仅有各种口味的配置文件，但他们创造不同。
“冷煮咖啡是一种用冲泡时间代替热煮的慢煮方法，”洛佩兹说。这意味着，与其使用沸点以下的水，通过纸或金属过滤器煮4至6分钟，还不如用磨碎的咖啡在室温下或冰箱里泡18至24小时。它也可以通过纸张、滤网或纱布过滤来去除固体。”
喝冷啤酒食谱和营养信息在这里。
它的味道如何
冷开水冲是那些味道型材你要么爱或恨一个。它有一个较厚的身体几乎糖浆，皮普尔斯说。
因为它更重，酸度更低，他说它更适合与牛奶和糖搭配，而不是喝黑咖啡。你也可以添加奶油燕麦奶你的啤酒。
冰啤酒的咖啡因含量
小贴士,让的最冷开水冲
如果你有更多的时间在家自制啤酒，不妨试试下面这些专业人士的小窍门:
- 不要扔掉老咖啡豆:有没有想过用在底袋留下那些随机豆怎么办？你折腾出闲置或以上咖啡之前，皮普尔斯说用冷开水冲一杯对其进行测试。因为它是一个非常宽容的酿造方法，他说，这是很难做出一个批次的口味不好。“如果你有一个几乎是空的咖啡几个包包，抛出所有这些咖啡豆在一起，使一批冰酿的他们！你可能对结果感到惊喜“。
- 测试不同的酿造时间和食谱：每个人都会对他们的冰酿的味道和强度丰盛的偏好。这就是为什么皮普尔斯建议你把它缠绵，以确定您的首选配置文件的时间进行实验。
“如果你是在底部嘴的容器酿造，不要怕倒在不同的时间一点点在酿造过程看的时候那个特定的咖啡味道最好的，”他解释说。“每一个咖啡会以不同的方式酿造了一下，连之类的东西的水的类型使用会影响味道。如果可能，使用过滤水。”