我们都同意，作为成年人，最具挑战性的事情之一就是每天在餐桌上放上一顿健康的饭菜。计划，购物，然后做饭和打扫。
这是一项耗时的工作，而且要兼顾很多事情。让每个人都开心也有很大的压力满足每个人的饮食需求如果你在为你的家人做饭。但是有一个解决方案，它涉及到把一部分压力转移到一个厨房设备上——一个高压锅，或者更广为人知的，一个即时锅。
这里有七个简单的，植物性配方你可以在你的速溶锅里迅速做出来。
你摄取了足够的蛋白质吗?
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1.菜花汤加白豆和柠檬
- 热量:176
- 准备时间:10分钟
只需10分钟的准备工作，你就可以在晚餐时喝上一碗健康的自制汤。它的卡路里含量很低，但配上一块全麦硬皮面包，你就可以吃上一顿了。保持晚餐清淡可能是一件好事。
2020年2月发表在《美国医学会杂志》上的一项小型研究表明，研究表明，一天中进食的时间会影响进食后新陈代谢的加快临床内分泌与代谢杂志。研究人员发现，早餐吃得多的人在餐后的新陈代谢速度比晚餐吃得多的人快2.5倍。
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2.意大利调味饭配干蘑菇、芦笋、豌豆和小葱
- 热量:516
- 准备时间:20分钟
意大利调味饭吃起来很重，但是搭配一些春季蔬菜，如芦笋、豌豆和葱，可以平衡这顿饭的味道。芦笋是这道菜的主角。它的独特之处在于，它所提供的各种各样的营养几乎领先于其他所有农产品密歇根芦笋咨询委员会。
一杯咖啡煮芦笋只有40卡路里，但提供3.6克纤维和4.3克蛋白质。蔬菜是锌、烟酸、核黄素、维生素a、C和e的良好来源(至少提供每日所需的10%)。它是维生素K、铜、硒、硫胺素和叶酸的极好来源(至少提供每日所需的20%)。
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3.烟熏辣椒配红薯
- 热量:176
- 准备时间:5分钟
辣椒的慢炖锅是,缓慢。这可能需要几个小时。在速食锅里做辣椒，你猜对了，就是速食。
这种红薯辣椒富含番茄红素和-胡萝卜素，分别来自于番茄和红薯。这两种类胡萝卜素使它们呈现出橙色和红色莱纳斯鲍林研究所。观察性研究(没有证明因果关系)表明富含类胡萝卜素的水果和蔬菜与降低心脏病和某些癌症的风险有关。
4.鹰嘴豆咖喱
- 热量:350
- 准备时间:15分钟
只要在厨房里准备15分钟，你就可以吃8个人的晚餐。印度咖喱的美妙之处在于它富含药草和香料。这道菜结合了孜然，香菜，芥末，姜黄，黑胡椒和香料。
一份2019年1月发表在《自然》杂志上的评论AOAC国际期刊结论认为，草药和香料具有抗氧化、抗炎和抗癌的特性。它们还有助于提高认知能力和改善情绪。
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5.蔬菜大麦汤
- 热量:52
- 准备时间:10分钟
你可以尽情享受捕鱼ol联机 ，或者将份量增加到两到三杯，与一片热面包一起享用。大麦是一种富含纤维的全麦食品。一杯熟大麦含有6克纤维和4克蛋白质。
大麦中发现的大部分纤维都是可溶性的，这是一种有助于减缓消化的纤维国立卫生研究院(NIH)。可溶性纤维还有助于控制血糖水平，降低患心脏病的风险。
准备蔬菜大麦汤食谱和营养信息在这里。
6.核桃扁豆炸玉米饼
- 热量:360
- 准备时间:15分钟
玉米饼里的核桃和扁豆?相信我们。这些以植物为基础的玉米卷为你的素食玉米卷提供了独特的选择，健康的脂肪、纤维和蛋白质的组合会让你保持饱腹感。
核桃与其他树坚果的独特之处在于它们是只有坚果才能提供-3脂肪酸。这一点很重要，尤其是如果你遵循植物性饮食，因为你很难获得这些基本脂肪的每日剂量，而这些脂肪主要存在于脂肪含量高的鱼类中，如鲑鱼和金枪鱼国家卫生研究院。
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7.玉米煎饼碗
- 热量:520(+配料)
- 准备时间:10分钟
这些素食玉米煎饼碗会让每个人都开心，因为它们是可以定制的。基础是黑豆，玉米和白米，但你可以选择糙米或任何你选择的全麦。
这就是这道菜如此美味的部分原因。该基地是由廉价的植物性蛋白质和粗粮。例如，一份黑豆通常花费不到0.10美元美国干豌豆和小扁豆理事会。
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