就像抱子甘蓝,菜豆和甜菜,豌豆是健康饮食主食大多数的人只成年时学会了爱。虽然他们经常爽朗的汤明星,豌豆是灵活,足以在各种不同的食谱,包括。
这就是为什么你应该对这些豌豆囤积:的半杯服务煮熟的豌豆自夸116个卡路里,0克脂肪,22克碳水化合物,8克纤维和8克蛋白质。这也是铁源(提供您的每日值的7%),钾(8%DV),镁(8%DV)和锌(9%DV)。
豌豆是脉冲家庭拥有各类豆,鹰嘴豆和小扁豆沿的一部分。豆类拥有广泛的健康益处包括降低胆固醇水平,并作为一个支持心脏健康益生元纤维(食物在我们的肠道有益细菌),根据美国干豌豆和小扁豆理事会。
由于脉冲是由复杂的碳水化合物组成,他们提供持续的能量而不餐后崩溃。这一部分要归功于他们的蛋白质和纤维的组合 - 虽然很多人避免碳水化合物来帮助管理自己的体重,豌豆是完全成立,以帮助支持的体重管理目标。
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他们甚至由环境做的好。豌豆是什么叫做固氮作物,每美国干豌豆和小扁豆理事会。这意味着他们抓住从空气中的氮气,使之成为一个可用的营养物,这反过来,降低了对氮肥的需要。他们还以约每份0.10 $非常便宜。
如果你不是一个分裂豌豆汤爱好者,或者如果你只是寻找更多的方式来享受这个可爱的脉搏,我们拉在一起你还没有试了6个豌豆食谱(但应,统计!)。
1.即时锅达尔
这道菜只需要10分钟的时间(它会在瞬间煲约35分钟累计),这使得它拉在一起比以前更容易。
在这个菜最大的佼佼者,是铁的产品,提供您的日常需求23%,而高达20克的纤维 - 下375个卡路里所有。
获取即时锅达尔配方和营养信息的镀层+配对。
2.豌豆鹰嘴豆泥
这个配方是类似于芝麻酱和柠檬定期豆沙包括在内,但还要求蔬菜汤来帮助滋润干豌豆。
获取在豌豆鹰嘴豆泥配方Wholefully。
3.一成分豌豆玉米饼
OK,除了水和盐等,只是一种成分是所有需要,使这些健康的,富含蛋白质和纤维的玉米饼。而且,他们最后在冰箱里长达两个星期。天才!
定期白面粉玉米饼有120个卡路里3克脂肪20克碳水化合物,1克纤维和每服3克蛋白质。这些一成分豌豆粉圆饼,在另一方面,具有只是85卡路里,用15克碳水化合物,6克纤维和每服6克蛋白质的沿。
获得一成分豌豆玉米饼的配方和营养信息的耗电。
4.脆脆豌豆
再次,鹰嘴豆是巨大的但改变它是对我们有好处,因为吃各种健康食品的提供多种营养素。
这食谱呼吁豌豆,橄榄油和香料,使之成为一个更健康的替代其他脆脆的,咸味零食如薯片和膨化零食。您也可以使用这些作为一个一流的沙拉作为一个更健康的替代品蒜香,这通常是由精制谷物的。
在获取脆脆豌豆食谱每一个最后一口。
5.豌豆土豆沙拉
传统的土豆沙拉?这并不是说健康和平衡。但这个版本由营养师凯利·琼斯提供健康的脂肪,碳水化合物,纤维和蛋白质的完美组合。
服务的传统,自制土豆沙拉有大约20克脂肪28克碳水化合物,仅有3克纤维和7克蛋白质。这种分裂豌豆版本,其中包括芝麻菜和EVOO,有4克,脂肪18克纤维和每次服15克的蛋白质 - 这是加入一个鸡蛋之前!
获取豌豆土豆沙拉食谱和营养信息的凯利·琼斯营养。
6.柠檬黄色豌豆配菜大蒜和生姜
豌豆可以为黄色或绿色,这小菜电话黄色品种。这是一个简单的菜豌豆柠檬,大蒜生姜和香料结合,使其成为一个完美的除了几乎所有的餐点。
目前美国的建议是吃煮熟的脉冲之一到三杯,如豌豆,每周,根据发表在2017年12月报告营养点评。结合菜肴,如这是一个简单的方法来帮助满足这些建议。
获取的柠檬黄色豌豆配菜大蒜和生姜食谱Kalyn的厨房。