益生菌和肠道健康就像花生酱和果冻一样密不可分(尽管,遗憾的是,你在这种经典的组合中找不到有益的细菌)。但是在你的饮食中加入富含益生菌的食物,健康的肚子可能不是唯一的好处——它们还可以帮助调节你的体重。
以下是减肥用益生菌的详细介绍,另外还有四种健康食品可以添加到你的购物清单中。
益生菌能帮你减肥吗?
益生菌是生活的微生物,自然存在于你的消化系统中,可以在某些发酵食品中找到。益生菌有不同的菌种国家补充和综合健康中心,最常见的是乳酸菌和双歧杆菌属组。不同的菌株与不同的健康益处有关。
至于益生菌是否有助于减肥,科学上还不完全清楚。迄今为止,绝大多数关于益生菌作用的研究都集中在免疫健康和如何改善上消化条件。
但我们清楚的是,健康的肠道是如此这是你整体健康的关键想要过一种更健康的生活方式当然可以减肥。所以,益生菌不会把你的身体变成燃烧脂肪的机器。但是和健康的饮食习惯和经常锻炼一样,它们可以帮助你走向更健康的消化和更健康的整体身体,让你更容易实现你的减肥目标。
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5种富含益生菌的减肥食品
这五种健康的食物为你的饮食增添了美味
1.酸奶
作为一个精益蛋白质在美国,酸奶对任何减肥食谱都是很好的补充。只要确保检查了营养标签上的两件事:酸奶含有活性或活性菌种,以及它没有大量的添加糖。
这可能是违反直觉的,但根据研究,选择全脂酸奶而不是脱脂酸奶实际上可能有助于你减轻更多的体重哈佛卫生出版社出版。这是因为脂肪让你有饱腹感,当你感到满足时,你就不太可能吃得过多。
怎么吃呢?
2.酸乳酒
克非尔是一种可饮用的发酵牛奶益生菌的更好来源比酸奶。这是因为克非尔含有几种有益细菌和酵母,而酸奶只含有一种细菌。
克菲尔的乳糖含量也低于酸奶,根据2013年10月的一篇文章,乳糖不耐症的人可以放心食用巴西微生物学杂志。
克菲尔和其他乳制品可能对老年妇女特别有益:在2019年5月发表的一项随机试验中,每天增加四到五份乳制品有助于绝经后妇女减肥营养物质。
怎么吃呢?
3.泡菜
酸菜富含益生菌,而且热量低。事实上,一杯酸菜所含的卡路里更少(据统计为27卡路里)MyFoodData)比相同数量的苹果、胡萝卜或菠菜。
此外,它还是一种很好的纤维来源,能让你有饱腹感(而且不太可能再吃几秒钟)。事实上,2015年2月发表在the杂志上的一项研究内科学年鉴发现简单的目标是每天吃30克纤维可以帮助你减肥和更复杂的饮食一样有效。
根据2015年发表在该杂志上的一项研究肥胖,乳酸菌益生菌(在发酵的卷心菜中发现)可以防止体重增加和脂肪堆积。
提示
寻找未经巴氏杀菌的酸菜品种,因为巴氏杀菌的过程杀死了提供益生菌的微生物。
4.豆豉
豆豉很受欢迎肉类替代品。这是一种发酵的豆制品,制成块状(类似豆腐的形状)。
虽然豆腐有一种类似海绵的质地,但豆豉更硬,这使它成为素食者肉制品的极佳替代品。虽然维生素B12在没有补充的情况下很难获得(因为它主要存在于肉和鱼中),但大豆的发酵过程会产生维生素B12一些维生素B12。
用植物蛋白代替肉类,比如豆豉,可以帮助你减肥。根据2019年3月的一份报告,在一项超过9000人的研究中,那些坚持植物性饮食的人(也就是吃更多的植物和更少的肉)有更低的bmi和体脂百分比和更小的腰围流行病学。
- 国家补充与综合健康中心:“益生菌:你需要知道的”
- 营养学研究:“减肥用益生菌:系统综述和荟萃分析”
- 《国际食品研究》:“乳品中的双歧杆菌:生理生化特性、胞外多糖的生产、乳品的选择标准和健康效益综述”
- 《英国医学杂志》:益生菌酸奶能预防服用抗生素的儿童腹泻吗?一项双盲、随机、安慰剂对照的研究"
- 英国营养学杂志:“益生菌发酵牛奶对血压的影响:随机对照试验的荟萃分析”
- 梅奥诊所:“梅奥诊所分钟:克菲尔是什么?”
- 巴西微生物学杂志:“克菲尔的微生物学、技术和治疗特性:一种天然益生菌饮料”
- 国际食品微生物学杂志:“大豆浸泡发酵过程中细菌对b族维生素的形成”
- 哈佛健康出版:“是时候停止脱脂乳制品了吗?”
- 营养素:“钙和低脂乳制品在减肥结果中的作用重新审视:来自超重/肥胖绝经后妇女骨骼和身体组成影响的随机试验的结果”
- 《内科医学年鉴》:“代谢综合征的单成分与多成分饮食目标”
- MyFoodData:“泡菜”
- 流行病学:《植物性饮食与中老年人肥胖:鹿特丹研究》