加入我们为6月鳄梨挑战

所以我们和新鲜牛油果——今天就爱上一个吧(因为谁会更了解牛油果呢?)为你带来一个四周的挑战，里面充满了美味的牛油果食谱、有用的操作指南和以研究为基础的营养信息，重点是在你的饮食中添加更多这种美味的水果的好处。

听起来好吗?加入我们的Facebook的挑战集团，准备星期一开始，2019年6月3。

对于六月（技术上开始在每月的第一个星期一，但没有什么东西抢得先机阻止你！），你的任务的一个月 - 你应该选择接受它 - 是将新鲜的鳄梨到至少一餐天。

没有你的每一天吃一组量，但它应该是多单切片和不必超过一个整个鳄梨（虽然它是完全由你！）。但值得一提的是，官方的用量三分之一中等大小的牛油果，含有80卡路里，8克脂肪和3克纤维。

就是这样!很容易,不是吗?

对我来说，最大的挑战是记住要做到这一点，特别是如果我计划做与改变鳄梨吃饭，然后我们的晚餐计划的东西。所以，是的，有时候，我结束了吃半个鳄梨为“甜品”，但我绝对不是在抱怨。

为了解决这个问题，我开始在我的早餐奶昔中加入新鲜的牛油果。我以前从来没有试过，但现在完全相信了。我的冰沙尝起来并没有明显的“牛油果味”，但它们明显更柔滑和多脂。此外，它还添加了健康脂肪，补充了现有的碳水化合物和希腊酸奶中的蛋白质。

我等去到战略 - 这是我有限的这一挑战没有手段，但更多的是这样，我过我的生活作为一个鳄梨爱好者 - 是加入新鲜的鳄梨几乎一切。沙拉，三明治，咖喱饭，汤，面食，玉米饼，玉米饼，烤面包，炒菜，你的名字！

在那些非常、非常罕见的情况下，当我没有把它作为一道菜的一部分时，我会在旁边加上一点盐和胡椒(或者除了Trader Joe’s的百吉饼调料以外的所有东西)吃。当我在餐馆吃饭的时候，你最好相信我扫了一眼菜单，里面的食材里有新鲜的牛油果。否则，请加进去!

阅读更多：所有你的鳄梨常见问题 - 已回答！

除了是难以置信的奶油，美味和多才多艺的水果(见下面的食谱)，有很多鳄梨的健康益处，也是如此。

• 心脏健康：他们是纤维的良好来源，含有单不饱和脂肪酸（又名好脂肪）和胆固醇是，钠和无糖。
• 控制体重：它们是纤维的良好来源，比低纤维食物更能帮助你保持更长时间的饱腹感和更少的卡路里。事实上，一项2019年发表在杂志上的研究营养物质探讨了如何吃新鲜的鳄梨可以帮助维持健康的体重。
• 2型糖尿病的处理:发表在2013年的研究营养学杂志研究如何帮助鳄梨控制血糖水平的影响。
• 总体健康：鳄梨有助于增加你身体的能力吸收脂溶性营养物质，如维生素A，d，K和E.
• 妊娠，婴儿和儿童：牛油果含有天然的优质脂肪，可以添加到营养饮食中。好的脂肪被认为是很重要的正常生长发育。

但是脂肪和卡路里含量呢?当然，一个完整的鳄梨含有近250卡路里和24克脂肪。但是，如果你考虑到一杯摩卡平均含有300卡路里和12克脂肪(更不用说近40克的糖了)，你就会对事情有一个正确的认识。

另外，如上所述，在鳄梨脂肪是自然好样的脂肪，而不是很多加工和油炸食品不健康的脂肪。而身体需要的膳食脂肪与营养物质的吸收帮助。

当涉及到鳄梨食谱或配料交换时，选择几乎是无限的。以下是我最喜欢的几款早餐、午餐、晚餐、零食，是的，甚至甜点!

• Avo-Coconut果昔：这里的伟大的事情是，你甚至不需要一个特定的食谱。我通常在折腾我有什么沿着冰冻的浆果杏仁牛奶，半个新鲜鳄梨，香蕉半根和菠菜和混合了一把！
• 辣早餐卷饼：再次，发挥创意与你的早餐卷饼（或者玉米饼）。我最喜爱的组合很容易是鸡蛋，新鲜鳄梨，豆豉腊肉和莎莎。

• 豆和法罗佛盆配香菜苹果酱：混合，匹配，实验，扔什么乐趣，你在你的冰箱有配料放入碗中 - 中提琴！- 佛钵。（你是我的烹饪风格捡了吗？）

• 美味的小扁豆辣椒加孜然奶油：我可以饭准备的这个周日一大锅，然后享受整个星期（只增加鳄梨之前，我吃它，所以它的新鲜）。
• 鳄梨披萨：谁不喜欢披萨呢?虽然我喜欢“真正的披萨”(适度)，但这个版本让我对放纵自我感觉更好。
• 烤波多贝罗芝士汉堡：我们刚刚买了新的格栅，这是一个完美的配方来打破它用。

• 辣牛油果薯条：更适合你的炸薯条和Sriracha -是的，请!
• 牛油果串配什锦酱：它像caprese，但是有鳄梨!
• 或者作为一种快速、简单的小吃，我喜欢把鳄梨捣碎放在甜椒片上，或者把蔬菜片蘸上鳄梨酱。

• 黑巧克力慕斯覆盆子：我经常不能决定是要巧克力甜点还是水果甜点。有了这个，我就不用选择了!
  

需要更多鳄梨灵感？新鲜牛油果——今天就爱上一个吧在他们的网站上有一个完整的部分。

我们希望尽可能轻松地加入和参与这一挑战。你需要做的就是遵循以下三个步骤:

如果你喜欢牛油果，想了解更多关于如何将它们的健康益处融入你的日常饮食，我们为你准备了这个社区!的livestrong挑战Facebook群组拥有超过30,000名成员谁更乐意与他人分享你这个美味的水果的热爱，以及帮助支持和鼓励你整个月内（外）。

加入食谱，营养新闻，准备技巧，灵感和回答您的问题，以及独家的内容，你会只在组中找到。

下次去杂货店的时候，一定要买一些不同成熟度的新鲜牛油果。如果你准备吃饭，看看你每周的菜单，确定你需要多少早餐、午餐、晚餐和零食。如果你是那种“边做边想”的人，那就多拿几本，创造性地使用它们。

周一，2019年6月3日开始，目标是纳入新鲜鳄梨一定量到你的膳食中的至少一个，然后张贴关于它在我们的Facebook群组。我们想看到你所有的牛油果吐司，沙拉，三明治，冰沙和其他有创意的食谱-如果你有任何问题或需要用餐的想法，小组是完美的地方问!