照片来源:sveta_zarzamora /土坯股票
成龙Newgent,RDN的配方礼貌:http://jackienewgent.com/
配料
提供4
- 4个Portabella蘑菇帽
- 1汤匙特级初榨橄榄油
- 1个蒜瓣
- 1个茶匙新鲜百里香
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1/2茶匙海盐
- 1牛油果(全果,没有脱皮或种子)
- 1 1/2茶匙柠檬汁
- 4切片奶酪明斯特
- 4全麦面包
- 4红洋葱切片
- 2杯婴儿芝麻菜,新鲜出炉
路线
1
准备一个户外烧烤或烤盘。删除茎和从蘑菇帽掏出鼓腮。在切板或烤盘上,并用指尖或有机硅糕点刷油盖的轻拍两侧地方蘑菇。与大蒜,百里香,胡椒,和1/4茶匙盐的洒鳃侧。
2
醪鳄梨,柠檬果汁,和余下的1/4茶匙盐,在一个小碗里叉子。搁置。
3
烤架蘑菇帽,鳃朝上,用直接中高热量直到轻轻烧焦,约4至5分钟。轻轻翻转过来,直到烤蘑菇嫩,约4分钟。传递到切割板或片盘,顶部与奶酪鳃侧,静置约5分钟,以允许蘑菇果汁沉降和奶酪熔化。
4
铺展在包子的底部的鳄梨混合物。顶配洋葱,蘑菇俗气,和芝麻菜。添加髻顶和服务。(注:使用全谷物发芽或播种包子,如果可能的话。)