“sirtfoods”的饮食趋势并不奇怪黑巧克力和红葡萄酒 - 被传言是与像阿黛尔和皮帕·米德尔顿名人一击，但营养专家都没有热情。
像绿茶、甘蓝和蓝莓这样的“sirtfood”据说能激活sirtuins，一些研究表明sirtuins与调节炎症和燃烧脂肪有关。但该饮食法也要求第一周每天只摄入1000卡路里。如果你对饮食是否能兑现承诺感到好奇，请继续阅读专家的意见。
那么，什么是Sirtfood饮食？
sirtfood饮食的名字来源于“sirtuins”和“food”的结合，它的基础是某些食物可以激活称为sirtuins的蛋白质，这一过程会引发一系列的健康益处，包括减肥。饮食包括绿茶、黑巧克力、苹果、柑橘类水果、欧芹、姜黄、甘蓝、蓝莓、山柑和红酒等食物和饮料官方网站.
有两个阶段的sirtfood饮食。在第一阶段中，持续一个星期，追随者被限制在每日热量1000的前三天，然后，每天1500卡路里在接下来的四天。前三天由三个sirtfood的绿色果汁还有一顿热腾腾的饭。在接下来的4天里，节食者会换成两份绿色果汁和两顿饭。
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在为期14天的第二阶段饮食中，我们鼓励你每天吃三顿均衡的食物，其中一顿是绿色果汁，另一顿是热腾腾的食物。
根据膳食的网站，这两个阶段的过程可以重复“只要你喜欢的脂肪损失的推动作用。”
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Sirtuin是否激活了“瘦基因”
你可能会疑惑，虽然：在sirtfood饮食实际上可以帮助你减肥和保持它关闭？
“该饮食声称，食用富含多酚类物质的sirtuin增强食物，会激活瘦基因“途径通常是通过锻炼和禁食引起的，”克里斯汀·史密斯，罗德岛，营养师兼营养与营养学学会发言人，告诉LIVESTRONG.com网站. "其中一个说法是，你将在7天内减掉7磅——快速减肥总是很有吸引力的。”
听起来不错，但是sirtfood饮食有坚实的科学基础吗？”简言之：不姜Hultin，RDN，另一位营养师和营养与营养学学院的发言人。尽管有一些初步的研究，Hultin指出：“sirtuin激活减肥饮食还没有科学的证明。”
托比Amidor，RD，CDN，营养师和作者健康膳食食谱准备，同意。“这个想法听起来很诱人，但事实上，几乎没有研究支持这些说法快速减肥在饮食计划可以有更多的是热量限制比去乙酰化酶的开始，她补充道。
“sirtuin激活减肥食谱尚未得到科学证明。”
但是这种快速减肥既不健康也不可持续，根据梅奥诊所，其中建议旨在每周刮掉较温和的1至2磅。这样一来，你就更有可能失去的脂肪，而不是水的重量和肌肉，并不太可能会把自己暴露给营养缺乏。
更重要的是，把你的卡路里限制在如此低的水平会适得其反，导致你吃得过多，最终可能会导致获得重量，根据国际食品信息理事会基金会.
是Sirtfoods真的健康吗？
虽然它可能不是一个饮食是健康的，不折不扣地遵守，有很多很好的理由包括许多在减肥计划中的核心sirtfoods，包括羽衣甘蓝，草莓，生姜，姜黄，绿茶和橄榄油。
这里有一些顶级sirtfoods的底漆 - 只是一定要在均衡的饮食与其他各种健康食品的背景下享用。
一。Chia种子
在sirtfoods的世界里，嘉种子被指出是一个温和的Sirtuin活化食物的作者该Sirtfood饮食在他们的书中描述一下，这相当于散步，而不是在健身房进行剧烈的流汗运动。
有没有可靠的证据来支持这种说法，但没有辩论了奇异子包一吨的营养成小包装，使他们成为有效的方式来像纤维主要营养素加载（约每盎司10克）和叶酸（约14微克），每USDA. Chia也是植物蛋白质的良好来源。只需将种子撒在一个冰沙碗上，加入冰沙或拌入燕麦片。
2.肉桂
在2017年4月发表的一项研究中生物化学和分子生物学研究人员利用一个计算机模型来观察肉桂是否激活了sirtuins，并发现了有希望的联系。这还不能证明什么，但它是未来研究的一个有趣的组成部分。
肉桂咖啡，热巧克力，羽衣甘蓝，烤南瓜，汤，果汁和香辛料涂抹的瘦猪肉变大。
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三。可可
可可提出的Sirtuin活化养分表儿茶素，一个强大的一种抗氧化剂茶叶和葡萄也有发现。
作为一种富含多酚的食物，可可有助于促进健康的血液流动，每一个2017年4月Cochrane系统评价- 不，你需要一个理由来享受巧克力。只要记住，好处是从可可植物，不是所有的添加糖，盐和脂肪的加工糖果。寻找比例最高的黑巧克力，你可以找到谋取最大的利益。
四。橄榄油
特级初榨橄榄油中的sirtuin激活多酚类物质是橄榄油苷和羟基酪醇。我们知道橄榄油是心脏健康的关键成分地中海饮食法，也可以支持重量管理计划。
它还富含单不饱和脂肪，有助于提高胆固醇水平，特别是当它们取代饱和脂肪或精制碳水化合物时美国心脏协会.
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5.浆果
像覆盆子、草莓和黑莓这样的浆果富含多酚，所以浆果是抗氧化剂的超级明星也就不足为奇了梅奥诊所. 它们还富含纤维和维生素C。
新鲜的浆果本身就很好，冰冻的浆果可以方便地在人群喜爱的冰沙或意外的新鲜萨尔萨全年享用。
6。羽衣甘蓝
羽衣甘蓝一杯具有双重一天的维生素A和维生素C较多比一个橘子，每USDA.
要按摩为你最喜欢的穿衣前几分钟准备羽衣甘蓝，去掉茎，滚动和横向片成带（chiffonade）。添加这些腌制甘蓝彩带和任何水果你身边与你喜欢的谷物，如FARRO，麦仁，高粱或freekeh，一个快速，健康的全麦色拉。
7.红酒
作为地中海饮食的传统组成部分，它意味着可以与适量的食物一起享用（例如，每天为女性提供一杯5盎司的玻璃杯）。当然，这对每个人来说都是不对的，对于那些出于任何原因而戒酒的人来说，为了健康，还有很多其他的饮食方式。
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