概述
酸奶以最纯粹的形式本质上是简单的和健康的。你把牛奶,添加一些益生菌——瞧!不幸的是,在超市买的酸奶并不是那么容易。你必须筛选产品由所有不同种类的牛奶(牛、羊、杏仁等)在不同的风格和材质(希腊、冰岛、澳大利亚等)。有些酸奶含有真正的水果和糖和其他不。一些酸奶是热处理,损害健康的错误,我们的勇气爱。
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节省你的时间和很多挫折,我们整理凌乱的超市货架上,发现六个最好和四个最差的酸奶。所有最好的酸奶在糖低,高质量的原料,活跃文化生活。
1。最好的:Siggi冰岛脱脂酸牛奶
Icelandic-bred Siggi Hilmarsson决定他自己的牌子的酸奶当他发现超市货架上缺乏低糖,simple-ingredient选项。脱脂酸牛奶,明显“滑水”——是一个培养乳制品说已经存在了超过1000年在冰岛。这是典型的低脂肪和高钙和蛋白质,使其成为伟大,营养丰富的选择。Siggi的提供脱脂、低脂和全脂品种在美味的椰子口味、橙和姜和混合浆果和巴西莓。
2。最好:蓝山酸奶
欧洲防风草。冬南瓜。甜菜。我们这里说的不是感恩节晚餐:相反,我们命名的蓝山风味酸奶。蓝山主导市场的时候美味的酸奶。其产品含糖量较低——从5到10克,用牛奶来自100%青草喂养的奶牛。因为这些酸奶反抗习俗和口味像番茄和红薯,你可以将它们除了早餐,将他们纳入午餐和晚餐食谱。通过添加胡萝卜酸奶给你满足你的食欲carrot-ginger汤或者使用欧洲防风草酸奶的下降欧洲防风草薯条。
3所示。最好的:项目Cashewgurt抢劫者
素食者和乳糖会爱上的人抢劫者的Cashewgurt。这无乳糖酸奶没有“稍微”人工味道你可能会从其他类似的产品。现在,抢劫者提供五个美味的口味:平原,野生蓝莓、柠檬、香草豆和草莓。位于旧金山的公司保持成分降到最低,避免人工色素等添加剂,所以你会发现有益的食物,如姜黄添加一个美丽,自然金黄色柠檬酸奶。平原味道糖很低,只有两个g /服务。其他口味,不幸的是,适度高糖- 12克,但仍然做一个很好的选择对于那些无乳或乳制品很少饮食。
4所示。最好:风筝山杏仁牛奶酸奶
风筝希尔的杏仁牛奶酸奶是另一个美味的选择无乳糖酸奶爱好者。你可以品尝到新鲜和真实性的风筝希尔的成分在每个口味,包括蓝莓、水蜜桃、酸橙和平原。如果你正在寻找的东西完全剥夺了下来,普通的不加糖的版本没有添加糖。风筝希尔的酸奶都是很好的增厚冰沙或使用作为甜食和美味的基础上下降。选择较低的糖,坚持平原,平原不加糖的,香草和蓝莓口味。
5。最好的:小袋鼠希腊低脂酸奶
正如你可能怀疑的名字,这酸奶是一种澳大利亚式的混合酸奶,这额外的奶油。使酸奶的截然不同的纹理和微妙的味道,小袋鼠使用有机乳制品pasture-based农场和在小批量加工。它的一个是最有营养的产品希腊低脂酸奶线。普通版有17克蛋白质和4克的糖。一定要避免蜂蜜味道,含有26克糖。
6。最好:Smari冰岛酸奶
如果你在一个健身磨或只是想减肥,Smari的酸奶是一个很棒的早餐主食添加到你的饮食。为什么?他们有更多的蛋白质每份比任何其他美国市场上酸奶,据该公司的网站。岛的酸奶是一种有机冰岛脱脂酸牛奶由来自青草喂养的奶牛的牛奶。整个公司使用真实的,成分(椰子片、草莓和香草豆)赋予其产品风味。另外,大约需要四杯牛奶一thick-and-creamy杯Smari酸奶。因为最终的结果是如此集中,这也是高蛋白质——高达13 - 17 g /服务。对每个人来说都有味道:黑樱桃和贾,新奥尔良咖啡、酸橙、椰子、菠萝、纯洁、桃子、蓝莓和草莓。
1。最差:费奇跨界车的希腊酸奶(甜口味)
常规的费奇的希腊酸奶只有7到8克糖,但是要小心当交换公司的更新跨界车线。的一些组合——橄榄百里香杏仁、胡萝卜生姜、开心果和咖喱椰腰果,达到标准约为8 - 13克的糖。但其他人,比如蜂蜜与釉面山核桃,焦糖和杏仁和椰子和黑巧克力口味,让它看起来像我们混淆了酸奶冰淇淋节部分。这些味道可以有多达23克的糖每份。我们的建议?费奇的跨界车时,坚持可口的选项。
2。最差:哟紧缩
你紧缩可能显得不那么进攻每份180卡路里,但是当你考虑到许多卡路里来自26克的糖(士力架口味)和反式脂肪,只有一件事与这酸奶:避免它。没有人欺骗我们认为这些产品都是健康(m&m巧克力口味,薯条喂,奥利奥和Twix),即使“低脂香草酸奶和其他天然风味”每个容器的前面。离开你紧缩在货架上。
阅读更多:7最佳蛋白质棒和3避免!
3所示。最差:达能水果在底部
当你做水果的基础应该是健康的,对吧?错了。总的来说,达能酸奶的不是最差最差的,但你一定可以做得更好。其最大的缺点就是它很高糖。我们说21到22克糖,当我们的一些“最好”的品牌有大约一半。
4所示。最差:萨河酸奶
我们的痛苦努沙“最差”清单,因为它很美味,你会发誓这是甜点。和大约30克的糖每8盎司的容器,它差不多。当然,您可以只吃一半的零食的容器,但糖含量仍将在较高的一边,品客薯片一旦你流行,很难停止。我们爱公司的使用质量成分和创造性的味道,如巴克提茶、南瓜,草莓大黄和黑莓塞拉诺。所以我们建议保留这些酸奶偶尔的放纵和密切关注你的份量。
阅读更多:最好6和4通过避免
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不管你的目标是削减你的腰围,增加肌肉,希腊酸奶可以帮助你。很有可能,你当地的杂货店已经带着希腊酸奶,甚至股票几种。不同品牌会让你困惑的希腊酸奶是最好的来支持你的健康和健身。
蛋白质含量
苏珊•鲍尔曼的加州大学洛杉矶分校人类营养中心主任助理,希腊酸奶的流行解释道,“它的所有好处一个高质量的蛋白质没有脂肪,没有卡路里。”Anyone on a low-calorie, high-protein diet can add Greek yogurt. Barbara Davis, vice president of HealthFocus International, a market research company that studies nutritional trends, states that that the number of people purchasing high-protein foods like Greek yogurt has nearly doubled since 2004.
健康的选择
Vicky纽曼,健康饮食计划主任摩尔的癌症中心加州大学圣地亚哥,建议你仔细看营养标签和选择低脂或脱脂的希腊酸奶。普通版本或“全脂”版本可以有20克脂肪16 g来自饱和脂肪。“味”的希腊酸奶也不太健康,因为这些类型往往是高糖和卡路里。你最好是平原,脱脂希腊酸奶。如果你想加甜,添加新鲜水果。
相比普通酸奶
希腊平原,脱脂或低脂酸奶通常是更健康的比普通酸奶。希腊酸奶通常会有更多的蛋白质和更少的碳水化合物。许多流行的普通酸奶中添加糖高果糖玉米糖浆的形式根据克莱姆森大学和普林斯顿大学心理学系。高果糖玉米糖浆鼓励你的身体储存脂肪远远超过普通的糖。希腊酸奶和普通酸奶含有活细菌群,通常被称为“益生菌”,这可以促进消化系统健康,增强你的免疫系统。
与希腊酸奶减肥
吃希腊酸奶不会让你直接减肥或燃烧脂肪。脱脂,普通的希腊酸奶,然而,是高蛋白和低热量的食品,可以代替高热量食物从饱和脂肪或单糖。替代普通酸奶和脱脂希腊酸奶可能是一个好的开始。例如,吃一个中等大小的碗里的脱脂希腊酸奶草莓和香蕉而不是薯片蘸奶酪泡去除大量的热量从你的饮食中。Vicky纽曼鼓励你尝试超越的希腊酸奶作为早餐食品。