什么是益生菌?
根据世界卫生组织的“生命”这个词益生菌手段,益生菌是活的微生物当摄入足够的量时,除了基本的营养外,还能对健康有益。我们认为益生菌是“健康的细菌”,我们可以通过补充剂和我们吃的食物获得。可以定期食用多种益生菌帮助支持你的菌群平衡,也就是你肠道里的所有细菌,反过来又能在很多方面对你的身体有益。你获得的益处取决于你摄入的益生菌种类和数量。
益生菌的健康益处
研究人员在益生菌方面还有很多需要学习的地方。一些菌株已经被更积极地研究,提供了更多的科学证据,并了解了它们的各种健康益处,但总的来说,很多仍是未知的。
- 消化和消化障碍:吃益生菌能定期与助消化,并提供防止有害细菌的保护级别。一些研究表明,益生菌可能帮助溃疡性结肠炎,克罗恩氏病,肠易激综合症。
- 免疫:益生菌可能支持你的胃肠道和免疫系统作为肠道有益菌的来源。
- 腹泻:益生菌可能有助于预防和治疗腹泻包括与抗生素治疗相关性腹泻。益生菌帮助恢复肠道菌群的健康平衡,其抗生素产生负面影响。
- 心理健康:新兴的研究表明,益生菌可能在心理健康的作用。最近的一个评论在38项随机对照研究(其中15项是人类研究)中,发现了两种菌株——双歧杆菌和双歧杆菌
乳酸杆菌 - 改进的焦虑,抑郁,自闭症谱系障碍(ASD),和强迫症。 - 体重管理:尽管在得出结论之前还需要进行更多的研究,但一些研究表明某些益生菌可能有助于减肥超重的男人和女人。
哪些酸奶品牌含有益生菌?
品牌:柯丽菲亚农场益生菌酸奶饮料现场活跃的文化现状:柯丽菲亚农场文化的交融BB12™双歧杆菌10组十亿的CFU
属性:3克蛋白质,每服16克糖
乳业免费,coconut-和杏仁为主
口味:平原,草莓,芒果和蓝莓
每盎司成本:0.30美元
希腊乔巴尼酸奶现场活跃的文化现状:嗜热性链球菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸性链球菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌
属性蛋白质11-12克,糖12-17克
口味:苹果肉桂,混合浆果,桃,草莓和更多
每盎司成本:0.19美元
达能的Activia水果益生菌酸奶现场活跃的文化现状:双歧杆菌乳dn - 173 010 / CNCM i - 2494,嗜热链球菌,保加利亚乳杆菌,乳酸乳球菌lactis__。每一杯Activia酸奶都含有数十亿的益生菌。
属性蛋白质4克,每份11-13克糖
含有明胶
口味:香草,西梅,黑樱桃等等
每盎司成本:0.16美元
发哥总计2%的平原现场活跃的文化现状:保加利亚乳杆菌,嗜热乳杆菌,嗜酸乳杆菌,双歧杆菌,干酪乳杆菌
属性:每份含20克蛋白质,6克糖
每盎司成本:0.14美元
抢劫者椰子Cashewgurt现场活跃的文化现状:保加利亚乳杆菌,S. Themophilus,嗜酸乳杆菌,双歧,乳酸乳球菌,植物乳杆菌
属性:每份含6克糖,2克蛋白质
有机,Coconut-和基于腰果,不含乳制品和素食
口味:浆果,石灰,椰子,芒果
每盎司成本:$ 0.31
风筝山希腊风格的杏仁牛奶酸奶
现场活跃的文化现状:嗜热链球菌,保加利亚乳杆菌,嗜酸乳杆菌,双歧杆菌
属性:10克蛋白质,每份2-13g糖
杏仁为主,乳制品,自由,和素食
口味:黑樱桃,草莓,芒果,香草,等等
每盎司成本:$ 0.32
不要喝全脂酸奶现场活跃的文化现状:保加利亚乳杆菌,嗜热乳杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,双歧杆菌
属性蛋白质4-5g,糖20-21g
有机
口味:加州石榴,法国薰衣草,甜奶油,草莓巴哈多
每盎司成本:0.29美元
Noosa经典培养酸奶现场活跃的文化现状:嗜热乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌
属性:11-12g蛋白质,每服30-35克糖
含有明胶
口味:椰子,酸橙,蜂蜜,苹果肉桂和更多
每盎司成本:0.29美元
希腊酸奶替代品现场活跃的文化现状:两歧双歧杆菌,嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌,保加利亚乳杆菌,嗜热乳杆菌
属性:12克蛋白质,每份6-15g糖
不含牛奶,素食,豌豆蛋白
口味:原汁,香草,草莓,蓝莓和枫木
每盎司成本:$ 0.32
Siggi的2%的低脂酸奶现场活跃的文化现状:嗜热性S. Delbrueckii Susp。保加利亚乳杆菌,乳杆菌,嗜酸乳杆菌,意大利乳杆菌。Lactis
属性:15克蛋白质,每服10-11g糖
简单的成分列表
口味:椰子,黑樱桃,香草和肉桂,黑莓和更多
每盎司成本:0.28美元
Stonyfield有机光滑奶油酸奶:嗜热链球菌,保加利亚乳杆菌,嗜酸乳杆菌,双歧,副干酪乳杆菌和鼠李糖乳杆菌。
属性:5-8g蛋白质,每份14-22g糖
有机,牧场募集
口味:枫木,香草,原味,草莓
每盎司成本:0.21美元
袋鼠有机低脂酸奶现场活跃的文化现状:嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热乳杆菌、双歧杆菌、巴氏乳杆菌
属性:7克蛋白质,每服20-22g糖
有机
口味:香荚兰豆,桃,蓝莓,香蕉,柠檬
每盎司成本:0.19美元
Yoplait光现场活跃的文化现状:嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热乳杆菌
属性:5克蛋白质,10G糖
含有人工甜味剂
口味:收获桃子,香蕉奶油派,草莓,非常樱桃和更多
每盎司成本:0.11美元
寻找什么,(避免)在购买酸奶
如果你喝酸奶主要是为了益生菌的好处,一定要看看国家酸奶协会活跃的文化氛围包装上:这意味着在生产时,每克酸奶含有至少1亿个活性发酵剂。在美国,大多数酸奶品牌都含有益生菌,但这些微生物必须经过热处理后添加,所以要检查标签以确定。如果上面写着“活性益生菌”,那么酸奶就含有益生菌。
其他需要考虑的重要因素是蛋白质和糖的包括量。当涉及到蛋白质,目的是为在非乳制品酸奶替代至少6克蛋白质和至少10克普通乳制品酸奶。或多或少是好的,但酸奶可以是蛋白质的重要来源所以当你可以的时候,把它收起来是很有帮助的。另外,一定要阅读营养成分表,了解糖的含量。很多口味的会失控吗当涉及到甘蔗、果汁和高果糖玉米糖浆时。市场上有很多含糖不超过15克的美味酸奶可供选择。
考虑这些因素也很重要。在购买乳制品酸奶时,有机,青草喂养酸奶是最好的。人造甜味剂是层层叠叠的酸奶过道所以,如果他们打扰你或他们的东西,你尽量避免,请务必阅读标签。这是最好的寻找简单的配料表通常包括了“牛奶”基地,水果,糖,果胶和现场活跃的文化。
其他含有益生菌的食物
酸奶已经成为益生菌食品的海报孩子,但还有许多其他的选择。泡菜,味噌,克菲尔,陈年奶酪,康普茶,泡菜,天贝,和新鲜的泡菜也是很好的来源。