概述
当它在工作时的紧缩时间而你盯着永无止境的待办事项列表,饭菜可能是你脑海中的最后一件事。但是,你可能没有意识到,你每天的饮食选择实际上都在你的生产力中发挥着重要作用 - 更好(“我是一个专注的,精力充沛的全明星!”)或更糟糕的是(“我可以拿走一个小睡了吗?“)。继续阅读,了解如何将您的思想激光专注于健康和营养的食物以及您应该避免的营养食品,因此您的生产力保持在轨道上。
最好:三文鱼
鲑鱼被称赞欧米珈- 3脂肪酸这有助于降低患心脏病、癌症和关节炎等慢性疾病的风险。因为omega-3脂肪酸支持大脑功能,对提高工作效率很有帮助。“-3脂肪酸是磷脂的组成部分,磷脂构成细胞膜结构,包括你的大脑细胞膜,”加州圣何塞的注册营养学家Gabriella Vetere说。“而DHA(鲑鱼中的一种omega-3脂肪酸)在视网膜和大脑中的含量特别高。”健康的细胞膜有助于脑细胞的正常交流,所以你准备好集中精力学习了。Vetere建议你每周至少吃8盎司的鲑鱼,以最大限度地提高对大脑的益处。
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最佳:南瓜种子
渴望的食物吗?吃南瓜籽,既能满足你的渴望,又能增强你的能量。“南瓜籽的高镁含量能让你平静下来,让你重新集中注意力,并将你的效率投入到手头的工作中,”芝加哥的注册营养师玛吉·米哈尔奇克(Maggie Michalczyk)说。因为南瓜籽富含蛋白质和健康脂肪,它们能提供更持久的能量,让你在吃完东西后不会马上感到筋疲力尽或饥饿。Michalczyk建议在沙拉上撒一些南瓜籽,或者在早上的冰沙或冻糕中加入它们。
3.最好的:叶子蔬菜
将一些菠菜或羽衣甘蓝融入你的早晨冰沙不仅仅是一种聪明的方式要吃更多的蔬菜 - 它也可以让你更高效。“叶形绿色蔬菜是B维生素的低热量来源,这对能源生产至关重要,”注册营养师营养师Gabriella vetere说。“更好地利用能量意味着更好的生产力。我始终建议客户在叶子蔬菜中添加至少两顿饭。”除了高度Instagram的绿色冰沙之外,还包括菠菜的一侧,用午餐,加入油和醋,或者为您最喜爱的面食或汤添加少量蔬菜,以获得生产力提升。
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4.最好:绿茶
最佳:杏仁
坚果是一个主题健康的零食,因为它们是填充,营养丰富和便携式。好像你需要另一个原因吞噬它们,事实证明,他们也很适合重新聚焦徘徊的心灵。“他们中的健康脂肪和纤维不仅会保持你的全部,直到下一餐,而且咀嚼他们的行为实际上有助于重新聚焦你的大脑,导致你思考咀嚼,然后回到手头的任务,”Michalczyk说。杏仁也提供了很多铜,矿物质对健康脑功能至关重要。在早餐时将少数杏仁添加到您的燕麦片中,或者在您的包中保留他们的包,以增强您的集中。
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最佳:浆果
不仅草莓,蓝莓和黑莓美味,所有这些浆果都非常奇妙,因为他们的天然糖含量增强了你的重点和提升生产力。“大脑需要碳水化合物,”Michalczyk说。“如果没有他们,你可能经常感到疲倦,无法完成任何事情。”浆果供给足够的糖,但它们也装有膳食纤维,所以他们会慢慢提高你的血糖,而不是导致血糖崩溃让你感觉“有雾”。用少量切碎的草莓甜蜜的沙拉甜,将少量的蓝莓添加到你的三明治或包裹(他们与土耳其和鳄梨非常好),或将覆盆子和黑莓混合到希腊酸奶或Chia Seed Pudding中。
最佳:燕麦片
另一种提高生产力的健康碳水化合物来源?燕麦片。西雅图萨顿健康饮食中心的注册营养师Rene Ficek解释说:“燕麦是一种全谷物,能提供持续的能量,让人更容易集中注意力。”燕麦片含有大量的纤维,可以保持你的血糖稳定(所以你不会经历“糖崩溃”),还有维生素B,可以帮助你的身体正确地使用能量。最棒的是,它是如此的多功能,你可以做出不同focus-boosting早餐每天都不无聊。要不来一碗咸味燕麦粥午餐?
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最佳:小麦胚芽
当你在整理燕麦片的时候,试着加入一勺或两勺小麦胚芽来补充能量。这听起来可能有点奇怪,就像营养酵母(稍后会详细介绍),但小麦胚芽实际上只是小麦内核的一部分,在提炼过程中被去除了——这太糟糕了,因为它充满了营养。“麦芽是我最喜欢的喂大脑的食物,”纽约注册营养师劳拉·西普洛(Laura Cipullo)说。“它是镁和维生素E的重要来源,这两种物质都对神经功能有作用。”小麦胚芽还含有补充能量的维生素B,能让你保持高效。小麦胚芽也可以很好地添加到干麦片中,它可以完美地融入你最喜欢的奶昔中。
9.最好:鳄梨
是的,另一个借口吃鳄梨吐司!Avos非常适合您的生产力和能量水平,因为它们在蛋白质(与其他水果相比)高,健康脂肪中的高蛋白质和高度高,萨曼莎沃尔特斯(Samantha Walters)解释为马里兰巴尔的摩的登记营养师。“因为它们富含维生素K和叶酸,鳄梨有助于认知功能,特别是记忆和浓度,他们降低了笔触的风险,”她说。它们也含有丰富的Monounsaturated脂肪酸,一种有助于稳定血糖水平的脂肪,因此您将在一天中获得持续的能量。
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10.最佳:营养酵母
据CIPULLO称,营养酵母(“短暂的”短暂的)肯定应该在您的桌面抽屉中充满生产力增强食物。它可能听起来很奇怪,但是在那里和我们一起悬挂在那里:营养酵母被禁用酵母,以小黄薄片的形式。它味道很像奶酪(如果这没有引起你的注意,我们不知道将是什么)。与小麦胚芽一样,B维生素的营养酵母高,也是纯素食友好型自然来源之一维生素B-12。获得足够的B-12对于感到充满活力和生产性非常重要,因为它有助于制作红细胞,这是将氧气携带氧气的细胞。“如果你想要更多的爆炸,让你用B-12强化营养酵母,”Cipullo说。用它来添加俗气的味道,敷料,酱汁,佩斯托和砂锅。或者离开盒子里,用养鸡肉汤煮你的燕麦片和谷物,以营养酵母加强,为美味的咸味粥。
11.最好的:柠檬水
柠檬水是开始新的一天的好方法,并帮助您保持专注(以及让您感到非常漂亮)。“柠檬和石浆等柑橘类水果富含维生素C,可以提高身体的免疫系统,”Ficek说。柠檬还将用电解质注入水,将普通的湿东西转化为易于DIY的能量饮料。当你醒来时喝一杯柠檬水,然后整天啜饮一些普通的Agua以保持水分。
12.最好:鸡蛋
13.最好的:西兰花
虽然其关闭的堂兄羽衣甘蓝通常会受到更多的关注,但西兰花吹嘘了一些严重的生产力 - 增强益处本身。“西兰花含有大量的维生素K和胆碱,众所周知,有助于保持大脑功能尖锐,”注册营养师萨曼莎沃尔特斯说。“其高维生素C水平对于脑和神经功能至关重要,包括情绪和记忆。”西兰花还供应铁,这有助于促进健康的血流,为大脑提供稳定的新鲜氧气。周末制作大量烤的硬花甘蓝,并在汤,沙拉和包装中使用剩菜。
14.最佳:超初榨橄榄油
研究已经证明了时间和时间,即超级初榨橄榄油对您来说非常适合,提供范围降低风险的福利心脏疾病保护你的大脑阿尔茨海默氏症.“特级初榨橄榄油含有多酚,可以改善记忆的重要抗氧化剂以及逆转与年龄或疾病相关的任何脑变化,”沃尔特斯说。它还拥有强大的抗炎性质,使您的心脏和大脑的健康有益。而且,像所有脂肪一样,它有助于消化缓慢,以保持更长的时间,所以你不会被饥饿的痛苦分心。
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15.最好的:奶酪
我们节省了最持续的“最佳”最好的食物。沉迷于俗气的零食可能只是你当天所需的力量。“奶酪,尤其是锋利的切达干酪,含有共轭亚油酸,或CLA,”1次经过认证的营养师。“这种Omega-6脂肪有助于从脂肪店释放能量,提高你的新陈代谢,增加肌肉力量并提高锻炼耐力。”它也是持久的能量的蛋白质的重要来源,供应铁,钙和B维生素(包括B-12)以支持生产率。然而,它的热量高,因此保持您的服务尺寸约为一盎司(关于拇指尖的大小)。
1.最糟糕的:含糖饮料
由少量糖制成 - 通常甚至别的别的 - 含糖饮料让你成为邪恶的糖崩溃。“一罐苏打水可能会给你一个暂时的糖匆忙,但它可能是血糖下降,特别是如果你不同时消耗任何食物,”苏珊Bowerman说:一位注册营养师洛杉矶。“血糖中滴水会让你感到疲倦,模糊和光线。”这是真的,如果你像苏打水一样喝明显的含糖饮料,但它也适用于更健康的饮料,如果汁,它在天然糖中很高。转而用于低糖饮料 - 就像不加糖的椰子水或枫水 - 以及整个水果上的零食果汁。
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2.椒盐脆饼
椒盐脆饼似乎是一种健康的替代典型的自动售货机票价,但他们可能真的破坏你的生产力。“大多数椒盐脆饼是用精制的白粉制成的,所以它们是纯淀粉,”Bowerman说。“最重要的是,它们比白面包等许多其他精致的面粉产品更密集,所以你的身体每份淀粉巨大的淀粉。”并且由于它们在纤维中较低,淀粉快速提高了血糖水平,导致血糖尖峰和崩溃,从而消耗了你的能量。
3.商店里买的饼干和蛋糕
烤甜点遭受了与椒盐卷饼相同的精制碳水化合物,它们有更多的糖。他们还装满了重精化的植物油,可以通过您的待办事项列表感觉更具挑战性。“脂肪是我们用来建立大脑的东西,”注册营养师营养师Gabriella vetere解释道。“通过使用这些劣质的脂肪来源,您更有可能在整个身体中具有差的认知功能和炎症。”如果您需要用烘焙食品满足您的甜食,请使用橄榄油,鳄梨油,未精制的椰子油或草喂黄油等自制的脂肪制成。
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4.加工冷冻晚餐
冷冻晚餐可能很方便,尤其是当你在办公室工作到很晚的时候,但冷冻晚餐中含有大量的钠(盐),这种营养物质可能会破坏你的工作效率。“众所周知,高盐饮食会影响你的血压,对你的心脏有害,但高盐食物会影响你的认知功能,损害你的思考能力,”注册营养师Rene Ficek说。消耗脑力的高盐食品包括快餐、罐头汤和其他加工食品。尽可能多地自己做饭,这样你就可以控制你吃的盐的量。
5.最坏的:薯条和炸薯条
薯条和薯条是如此美味,但快速消化的糖和加工脂肪的组合可能会造成严重破坏的产品。“当你吃薯条或土豆芯片时,你就会在你的系统中发出一个大量的淀粉和脂肪,”Bowerman说。淀粉扰乱了你的血糖,类似于椒盐脆饼和含糖食物。与此同时,巨大的脂肪税你的消化系统,所以你的身体转向你的食物,而不是加油你的创造力。跳过自动售货机和驱动器。如果你渴望炸薯条,去健康,基于Veggie的烘焙选择反而。
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