是的，咖啡是健康的 - 除非你正在制作这10个错误

我们很多人都依赖这种含咖啡因的饮料在早上叫醒我们，给我们一天所需的能量。但很少有人意识到咖啡也有很多健康益处。

咖啡富含核黄素维生素B2，它并不存在于许多食物中，帮助身体分解营养，Natalie Rizzo，Rd是一位以纽约市的注册营养师告诉Livestong.com。

普通的一杯咖啡也充满了多酚的抗氧化剂这可能有助于预防诸如癌症、心血管疾病、炎症、2型糖尿病、神经退行性疾病等疾病代谢综合征疾病，根据2015年11月的研究神经再生研究。

根据2019年6月发表在该杂志上的一项研究，咖啡也可能有助于减肥自然。喝豆子刺激刺激体温，激活称为“棕色脂肪”的东西，这在我们能够燃烧卡路里的快速发挥作用。

对咖啡爱好者来说，这一切都像是音乐。但是坏消息呢?在准备咖啡的过程中，你可能会犯一些严重的错误，导致你无法获得充分的健康益处。

无论你是在你最喜欢的街角商店买咖啡还是在家里做，这里有10个你应该避免的最健康的喝咖啡的错误。

新鲜的咖啡豆含有最多的抗氧化剂。虽然不需要自己磨豆子更容易，但你可能在一些主要的健康益处上省了钱。

解决办法:弗朗西斯Largeman-Roth, RDN，营养和健康专家和作者吃的颜色建议将豆类全部购买，将它们存放在密闭的容器中，并为您的早晨酿造磨练。“这是比购买咖啡更好的想法，这可能一直坐在商店货架上几周，失去其抗氧化剂，”她说。

如果您的java修复通常涉及法式压滤咖啡或意式浓缩咖啡(又名未过滤咖啡)，那么您可能会对自己造成伤害。

研究人员对50多万人进行了约20年的跟踪调查，发现喝过滤咖啡的人比喝未过滤咖啡或根本不喝咖啡的人死亡率更低。他们的研究结果于2020年4月发表在欧洲预防心脏病学杂志。

该研究的作者得出结论，未经过滤的咖啡含有增加血液胆固醇。使用过滤器消除这些并使心脏病发作和过早死亡。

解决办法:当你煮咖啡豆时，可以考虑使用过滤器(如:滴滤式或倒滤式)。

据英国《每日邮报》报道，糖不仅会给你的饮料带来空热量，还会对身体产生无数负面影响，包括蛀牙、炎症加剧和体重增加梅奥诊所。

虽然人造甜味剂Largeman-Roth说，对于糖尿病患者来说，这是一个更好的选择，因为它们有自己的健康劣势，比如微生物群(肠道中的健康细菌)发生了不想要的变化。

解决办法:喝咖啡的最健康方式是完全尼克斯甜味剂。

大多数美国人点的咖啡都加了一大堆奶精。而小水花不会否定咖啡可以提供的所有利益,任何超过将一个无辜的杯在卡路里炸弹提供很少的营养价值,说Christen Cupples库珀EdD,助理教授RDN和营养和营养学项目的创始董事在佩斯大学卫生职业学院。

解决办法:她的推荐？对于健康的咖啡，保持适应性尽可能简单（思考：溅的低脂肪牛奶或不加糖的杏仁牛奶）。

在大多数咖啡景点上提供了如此多的加载项，很容易找到自己订购声音类似于冰淇淋圣代的声音，用糖浆，鞭打奶油甚至洒。

“一杯纯黑咖啡的热量可以忽略不计，而一杯‘甜点咖啡’的热量很容易就超过500卡路里，”罗杰·亚当斯博士警告说EatRightFitness.com。“任何健康益处都将被添加的脂肪，糖和卡路里毁掉。”

解决办法:跳过含糖的附加物，选择少量肉桂或少量天然香草提取物。

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研究表明，从任何一种加热的塑料吃或喝酒，即使是没有BPA的那些，也可能对你的健康有害。

亚当斯说:“即使是不含双酚a的塑料也会向液体中释放雌激素，随着时间的推移，这可能会对健康造成威胁。”“如果这些雌激素化学物质的含量增加或暴露在足够高的环境中，可能会起到内分泌(或激素)干扰物的作用。”

解决办法:打开咖啡壶，或者试试倒咖啡。如果你更愿意买咖啡呢?在你的热气腾腾的饮料上盖塑料盖子之前，你可能要三思。

任何含有水的家用电器都需要经常清洗，否则就有霉菌和细菌泛滥的风险。亚当斯警告说，对于咖啡机来说尤其如此，因为咖啡机中的热量和持续的水分为这些微生物的繁衍创造了完美的环境。

事实上，国家科学基金会国际家庭微生物研究发现大约一半的咖啡壶的容器中有酵母和霉菌生长。

亚当斯说:“低含量的咖啡对我们身体的自然防御系统没有问题，但如果任由咖啡壶大量生长，它们确实会对我们的健康造成问题。”

解决办法:旨在每月至少清洁一次您的机器。它可能有助于在智能手机日历中设置提醒，以便您不要忘记。

Largeman-Roth说，我们很多人会在下午无精打采的时候喝一杯咖啡，但是在一天的晚些时候摄入咖啡因会导致睡眠问题。

2015年9月发表的一项研究科学转化医学，将后期咖啡因消费与人类昼夜节律的延迟联系起来，这可能导致成年人越来越多的睡眠问题。差的zzz可能对几乎具有负面影响你身体的每个部分。

解决办法:早上喝咖啡。想要一个下午的提神饮料，请自选小吃不会刺激你的血糖。

虽然咖啡比我们在杂货店购买的新鲜农产品或肉更具货架稳定，但它一次不应该储存几个月。

此外，Largeman-Roth建议不要把豆子放在冰箱里，这会使它们失去水分，影响味道。

解决办法:买少量的，这样你使用的是新鲜的并且富含抗氧化剂。

亚当斯说，当咖啡豆烤烤的咖啡豆类时，产生了影响豆类的总体抗氧化能力和抗炎作用的素质素。因此，豆类烘烤的越长（烘烤越深），它们含有的抗氧化剂量越高。

更多的是什么?2018年11月发表在《科学》(science)杂志上的一项研究表明，喝点深一点的烤肉可能有助于保护你的DNA免受损害欧洲营养杂志。

解决办法:无论您是在家中酿造java还是通过驱动器拿起它，选择一个较暗的抗氧化烘烤烘烤。