9个简易咖啡升级为最开心的一天永远

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准备过你最好的早晨?试试这些咖啡的添加剂。
图片来源:d3sign /时间/一些

以一杯提神的咖啡开始你的一天是一个让你感觉良好的习惯。根据哈佛大学公共卫生学院的研究,除了几乎不含卡路里,咖啡还与心血管健康和预防帕金森氏症有关。

虽然咖啡本身就很健康,但是有营养的添加物可以帮助你获得更多的健康益处。所以,别再去咖啡店喝那些高糖的拿铁咖啡和星冰乐了,自己做一杯口味独特的咖啡吧。

1.巧克力

虽然从当地的咖啡馆摩卡可以在家里添加数百卡路里,你的每日摄入量,增加一点巧克力的咖啡是一种健康的选择。注册营养师贝思·威瑟斯彭说,巧克力中的可可固体都挤满了有益的抗氧化剂黄烷醇。他们还帮助降低血压,改善动脉血流。炉排黑巧克力半盎司到您的咖啡或添加天然(又名“非dutched”)可可粉洒得到您的健康巧克力修复。

2.姜黄

开始新的一天强劲,姜黄,一个朴实的香料,完美咖啡的苦味和酸性笔记对。姜黄用品的抗氧化剂,具有强大的抗发炎的好处,甚至可能帮助保护您免受神经退行性疾病(如阿尔茨海默氏症),随着年龄的增长,根据马里兰大学医学中心大学。混合姜黄半茶匙到您的咖啡渣,你冲泡一杯你之前,并添加杏仁牛奶飞溅额外的奶油味。

3.南瓜香料

官方消息:南瓜香料和咖啡真是天作之合。芝加哥的注册营养师Maggie Michalczyk说,在煮咖啡之前,只需在咖啡渣中加入香料,而不需要添加甜味剂或奶精。米哈尔奇克说,南瓜派中的生姜有助于消化,而肉桂有助于降低血压。肉豆蔻也有天然的清新口气的好处,所以你可以和不那么令人愉快的咖啡口气说再见了!在你煮之前,把一茶匙的南瓜香料加到你的咖啡里,你就可以开始了。

4.香草或杏仁精

一点萃取物就能让你的咖啡充满活力,给它注入强烈的味道和难以抗拒的芳香。根据2007年发表在《农业与食品化学杂志》上的一项研究,天然香草提取物具有抗氧化作用,保留了高达90%的香草豆的抗氧化能力。

这也是戒掉自己关卡路里的甜味剂的好方法。“你先用你的鼻子的味道,”总部设在纽约注册营养师丽贝卡·刘易斯说,“所以加入香草或杏仁提取物给人甜美的印象,而不必在任何实际加糖。”风味提取物的两滴添加到您的现煮咖啡,在增加每次一滴,直到你得到想要的味道。

5.玛咖

玛咖也被称为秘鲁人参,是名副其实的超级食品。它的味道像麦芽,是一种强大的适应源,Lewis解释说,这意味着它帮助你的身体对生理压力做出反应。早期的研究——包括2015年发表在《更年期》杂志上的一项研究——表明玛咖也可能有助于降低血压。

但是最好的部分呢?玛咖可以提供能量,所以加一些到你的咖啡里,真的可以给你的早晨充电。搅拌半茶匙,加入少许肉桂(或南瓜派香料)。如果需要的话,可以加一点杏仁牛奶。

6.海盐

盐在咖啡吗?虽然奇怪,这个组合可能是严重的美味。“咖啡通常是酸性的,苦的,”总部位于纽约的厨师珍妮多尔西说。“盐是一种有效的反酸,有助于中和苦味感让咖啡更均衡。”虽然你可能不希望钠负荷添加到您的饮食,盐光捏就足以胜任。与专业实验盐,包括粉红色喜马拉雅海盐或灰色凯尔特人盐,将香味调整自己的喜好。

7.椰子油

椰子油有什么不能做的吗?在你的咖啡里加一勺这种东西,会煮出非常美味的咖啡。“椰子油的奶油成分中和了咖啡的味道,”多尔西说。

根据2015年发表在《应用生理学、营养学和代谢》(Applied Physiology, Nutrition and Metabolism)上的一项动物研究,这种油还富含特殊的饱和脂肪酸,能增加“有益”的高密度脂蛋白胆固醇(HDL),它甚至可能与运动结合起来控制血压。

和其他油一样,椰子油的卡路里含量很高(确切地说,每汤匙117卡路里),所以要确保你每天摄入的卡路里中含有椰子油,以免体重增加。在热咖啡里加一勺,搅拌到混合成奶油状。

8.蛋白粉

冰拿铁是好吃,但每天可以添加数百卡路里,你的摄入量喝他们。添加乳清蛋白,以你的冰或冰酿咖啡,而急需的蛋白质提供你的肌肉增加了天然奶油味和“拿铁” -esque味道。而且因为蛋白质是天然填充,这可以作为一个满足零食代替热量放纵。简单地融入你最喜欢的香草蛋白粉一勺到咖啡12盎司和享受!

9.豆蔻

如果你正在寻找一个美味非常规酿造,尝试用豆蔻注入你的咖啡。它有一个温暖,醇厚自然甜味并提供了一些严重的健康益处。“这有助于平静下来肠道,能中和一些在咖啡中的咖啡因的过度刺激作用,”刘易斯说。“豆蔻也有助于清洁牙齿和保持口气清新 - 这是大多数人的心里会的一杯咖啡后,使用去!”地面豆蔻半茶匙添加到您的现磨咖啡冲泡你面前。

参考文献
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