禁食果汁是最受欢迎但也有争议的做法之一。一方面，专家说果汁是健康和营养的。另一方面，研究表明它们和苏打水一样有害。事实上，果汁排毒计划对每个人都有不同的效果。
小费
对每个人来说，禁食果汁是不同的。一些节食者从最初的几天开始，经历了能量和耐力的增强、睡眠的改善、体重的减轻和精神集中的增强。其他报告恶心，疲劳，头痛，睡眠不良和嗜睡。
从两三天的禁食开始，看看你的身体反应如何。如果你有糖尿病或其他健康状况，在开始快速喝果汁之前，请咨询你的医生。食用各种水果和蔬菜汁来增加你的营养摄入，并在你的饮食中获得更多的抗氧化剂。
禁食果汁的作用
在开始这次旅行之前，你必须知道该期待什么. 虽然禁食果汁确实可以促进你的健康和幸福，但它也会对你不利。例如，长时间的禁食对你的身体的影响就不同于二次禁食三天果汁速溶. 时间越长，风险越大。
这种饮食模式包括喝新鲜水果和蔬菜汁几天到几周。不过，有些版本允许食用全部水果和蔬菜。减肥者也可以喝不加糖的冰茶、花草茶、绿色冰沙和水。一些禁食方案包括膳食补充剂、结肠清洁配方和其他“排毒”产品。
不幸的是，几乎没有证据支持整个“戒毒”概念。根据发表在人类营养与营养学杂志2014年12月，少数研究显示相关性排毒饮食与排毒要么有缺陷要么太小而无法提供任何结论性结果。此外，所有的临床试验都是在动物身上进行的，而不是在人类身上。
也许你希望果汁排毒计划能帮助你减肥. 你可能会减几磅，但是你会失去瘦体也。
大多数果汁是蛋白质含量低，细胞和组织的构建块。你的身体需要这种营养建立、修复和保存肌肉. 此外，一般来说，果汁禁食和排毒饮食，不会产生持久的结果在减肥方面，作为国家补充和综合卫生中心笔记。
阅读更多：9不健康，甚至危险的减肥食谱
安全吗？
果汁的消费也是有争议的。2019年5月的研究发表于JAMA网络开放将含糖饮料（包括果汁）的消费与更高的死亡率联系起来。
正如研究人员所指出的，每天每增加一份（12盎司）果汁全因死亡风险高达24%. 令人惊讶的是，每天多喝一杯苏打水，死于各种原因的风险只增加了11%。
但这还不是全部。科学家认为含糖饮料也可能导致冠心病、肥胖、糖尿病和胰岛素抵抗. 这些潜在的副作用可归因于果糖，果汁中的糖，还有一些软饮料。
阅读更多：应避免的十大饮料
果糖在体内引发连锁反应，引起炎症、血脂改变和血压升高。另外，它促进脂肪储存在腹部。
如前所述，禁食果汁对你有利或不利。2018年12月的一项研究在英国营养杂志研究发现，每周喝七杯果汁可以显著提高减少心血管疾病和冠心病的风险. 饮用1到4杯或4到8杯的受试者降低中风风险.
如你所见，这项研究与JAMA网络开放. 然而，它的作者指出全果比果汁好因为他们的健康益处更具决定性。
考虑一个较小的研究，它出现在科学报告2017年5月。虽然这项研究规模很小，但它是少数几个说明禁食果汁效果的研究之一，表明禁食三天的果汁引起肠道菌群的积极变化与减肥相关. 研究者报告说，禁食果汁还可以降低脂质氧化，增加一氧化氮水平，从而改善心血管健康。
果汁解毒阶段
以上结果表明，果汁的摄入可以改善整体健康状况。关键是要适度地喝果汁。禁食果汁对你也有好处，尽管需要更多的研究来评估它的安全性和潜在的好处。短时间的禁食不太可能影响瘦体重或危及健康。
首先，确定你要禁食多长时间。设定现实的目标，不管是减肥还是健康。果汁排毒计划不会改变你的身体或治愈疾病，但它可以提高你的营养摄入。这种经历对每个人来说都不一样，所以很难说一天比一天快喝果汁会有什么结果。考虑从一两天的禁食开始，看看你的感觉如何。
大多数节食者和健康博客说禁食前三天是最具挑战性的。你可能会感到头晕、饥饿感、强烈的渴望、精神集中度差和全身无力。好消息是果汁高糖，所以至少你会有点精力。相比之下，禁食水可以减少卡路里和糖分，让你感到疲倦和懒散。
根据你在禁食期间摄入的碳水化合物，你可以减轻水的重量从第一天开始。你饮食中的碳水化合物会转化为葡萄糖并用于能量。多余的糖原储存在你的肌肉和肝脏中。每克糖原至少与3克水.
如果你主要喝果汁，你可能会增加水的重量。另一方面，蔬菜汁的碳水化合物含量较低，会产生相反的效果。芒果汁例如，每杯含32.9克碳水化合物和29克糖。每杯蔬菜汁含有大约10克碳水化合物和7克糖，这取决于所用的成分。如你所见，两者有很大的区别。
阅读更多：高碳水化合物饮食能让你保持水分吗？
大多数节食者在禁食果汁方面的效果好坏参半。有人说，他们的能量经过三四天的榨汁后，从屋顶上消失了。他们的精神集中度提高，体重减轻，睡眠改善，饥饿感减轻等等。其他人则表示感到疲倦、昏昏欲睡、饥饿和喜怒无常。
重要的是要意识到禁食果汁剥夺你身体的蛋白质、脂肪和其他营养素. 这就是为什么不建议连续几天禁食。从婴儿步开始，听你的身体。如果你有肾病、糖尿病、高血压等情况，请事先咨询医生。