如何磨碎西葫芦来烤西葫芦面包

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切西葫芦最好的方法是用一些刨丝器。如果你打算用手磨碎它，一个盒子刨丝器是最理想的。虽然这可能不是制作大量西葫芦碎的最有效或最简单的方法，但你可以保证制作出完美统一的薄切片，可以很容易地整合到西葫芦碎食谱中。

这种切西葫芦的方法还可以让你轻松地一次切一小批。你所需要的是干净的西葫芦，它的末端已经被切掉了。

你应该用磨床上最大的孔粗碎西葫芦。如果你想在你的西葫芦面包上引人注目的话，你的碎西葫芦应该切得很厚。厚的磨碎的西葫芦在烘烤时不会完全消失，不像薄的磨碎的西葫芦。

也就是说，并不是每个人都喜欢厚的西葫芦片。如果你想要切成薄片的西葫芦，你所需要做的就是用盒子另一边的刨丝器，它有更小的孔。一般来说，刨丝器上的孔越小，西葫芦磨碎后就会越薄。

细磨的西葫芦仍然可以为任何菜肴增加质感，但一旦你将其融入西葫芦面包中，就不会太明显了。如果你想给孩子们做点甜食，但又不想让他们知道他们也在吃蔬菜，那么这种薄碎的西葫芦是最理想的选择。

你也可以制作磨碎的西葫芦使用食品加工机. 如果你宁愿用食品加工机，也不愿意用手磨碎你的西葫芦，小心：你可以很容易地过度加工西葫芦。当你有大量的这种食物时，大多数食品加工商都能制造碎西葫芦健康的蔬菜。

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的美国农业部会选择我的餐盘指出,西葫芦面包食谱改变⁠——他们可以甜或咸。不管食谱是什么，你可能至少需要一杯磨碎的西葫芦(相当于一个完整的中等大小的西葫芦)。这通常是制作12个西葫芦面包松饼或一盘8 * 4英寸的西葫芦面包所需要的量，这应该产生12份。

要做这么多的西葫芦面包，你需要一些其他的材料。甜西葫芦面包需要:

• 一杯砂糖
• 半杯红糖
• 半杯植物油
• 2个大鸡蛋
• 1又1/2杯面粉
• 半茶匙发酵粉
• 半茶匙小苏打
• 半茶匙盐

甜南瓜面包通常比面包更像松饼或蛋糕。潮湿的西葫芦和植物油的结合使这个产品比一般的蛋糕或糕点更丰富，更潮湿，更有营养。

这些成分也添加健康不饱和脂肪和膳食纤维你的食物。的哈佛大学陈曾熙公共卫生学院说大多数美国人没有获得足够的膳食纤维，所以食用南瓜面包而不是白面包或加工糕点绝对是一个健康的选择。

在制作甜西葫芦面包时，你可能还想加入一些香料和调味料。你会发现大多数西葫芦面包的食谱还包括:

• 2茶匙肉桂粉
• 半茶匙肉豆蔻粉
• 半茶匙小豆蔻
• 1/2茶匙香草精

然而，你不需要使用这些精确的香料和调味料。你也可以在南瓜面包中加入丁香、姜、茴芹或香草豆粉。你也可以在西葫芦面包中加入一些其他的配料，比如碎核桃、葡萄干、蜂蜜，甚至苹果酱。

烘烤你的西葫芦面包混合，家庭烘焙协会建议将烤箱预热至350华氏度（177摄氏度）。大多数西葫芦面包食谱需要在这种温度下至少烹调40分钟。不过，你可能需要整整一个小时，这取决于你的确切食谱。