“超级食品”就是那些朗朗上口，这是经常抛来抛去社交媒体上流行的词汇之一 - 但是你有没有想过这实际意味着？
首先，该术语实际上没有联邦监管。一般来说 - 也许不那么性感地表达它 - 一个超级食品介绍，从大自然营养密集难怪，拥有大量的营养物质。这些可以包括抗氧化剂，植物化学物质，健康的脂肪，氨基酸，维生素，矿物质和纤维。当你对这些宝石的小吃或将它们添加到你的食谱，你在帮助对抗疾病的身体对抗，建立自己的整个免疫系统，名厨塞雷娜·普告诉LIVESTRONG.com。
虽然超级食品在美国及其他成长全年，有一些夏季特有的农产品在温暖的季节，你会发现在当地农贸市场或杂货店。所以一定要确保这些店夏季蔬菜和水果一旦温度爬升 - 毕竟，一切口味好时，它的季节！
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1.蓝莓
在一个农场的立场可爱的篮子常常发现，这些小浆果包一吨的矿物质和维生素。他们是花青素，这是一种叫做类黄酮，可以帮助战斗炎症并减少自由基组植物的分子，潘告诉我们高。
另外，它们对你的心脏也有好处。根据哈佛健康出版在美国，吃蓝莓(和草莓)最多的女性患心脏病的几率比不吃蓝莓(和草莓)的女性低34%。
作为一个附加的额外能力，蓝莓，可以在可溶性纤维的高。这是一个重要的品质，因为可溶性纤维有助于抵御饥饿远离烟瘾和帮助消化。
如何吃:小块美味，有很多方法可以将蓝莓添加到你的日常生活中。根据哈佛大学的研究，心脏健康益处最大的人每周吃三次或更多半杯浆果。它们可以作为餐后甜点单独食用，也可以作为酸奶、燕麦片、格兰诺拉麦片、奶昔或沙拉的配料。
2.西瓜
在夏季，走路上下班可以让你集中汗水。如果你是一个狂热的锻炼，你可能比你意识到，如果你没有足够的喝着水更脱水。如果你厌倦的水，潘暗示攻到西瓜因为它是由超过90%的水组成的!
西瓜还含有丰富的维生素A，C和番茄红素振作这工作你的免疫系统，并保持你的皮肤清晰。“天然糖西瓜中，与水果的钾一起，帮助我们的身体补充时，我们出汗丢失的电解质，”潘继续。
这种多汁的水果还可能促进心脏健康佛罗里达州立大学研究人员。为什么？西瓜的L-瓜氨酸的最丰富的天然来源之一，一个氨基酸可以帮助管理健康血压水平。
如何吃你可以坐在海滩边，手里拿着一片西瓜——或者如果你在办公室，考虑把西瓜切成小块，这样你就可以用叉子吃了。在夏季沙拉中加入一些有趣的口味，加入西瓜块，与薄荷、黄瓜、西红柿和羊乳酪混合。或者，如果你更喜欢喝果汁，把西瓜和果汁混合在一起很美味。
3.甜菜
不要让深红色威胁到你的白色t恤，把你吓跑——这种丰盛的根类蔬菜有很多好处。潘说，甜菜是夏季最多样化的超级食物之一，尤其是因为它们可以在冷热食谱中以无数种方式使用。
甜菜富含叶酸，这是一种维生素B，可以降低患癌症、抑郁症和心脏病的风险美国国立卫生研究院。明亮的根蔬菜也高代谢转速的锰和铜，这使你的免疫系统的健康。
如果你是室外跑步的粉丝，甜菜可能是您的新夏天去到了降温咬。甜菜富含膳食硝酸盐，我们的身体转化为一氧化氮，有助于增加血液循环。事实上，在2015年4月留学营养成分可见，素食可以提高运动成绩，并可以降低血压和炎症。研究还发现，甜菜也许能够更好地管理心脏疾病和癌症。
如何吃：虽然有些人喜欢他们烤，蒸或用橄榄油和少许盐水煮，潘先生说，他们正在为果汁或作为您的crudité板的另一种颜色大。
4.红椒
红柿子椒不应该在你的杂货店的产品过道被忽视。这些营养发电站仅含有31卡路里和每介质胡椒维生素C每日推荐值的1.7倍，根据美国农业部。除了对夏季感冒维护你的免疫系统，维生素C也支持皮肤健康，帮助建立胶原蛋白。
此外，红灯笼椒中的β-胡萝卜素(人体可将其转化为维生素A)对眼睛健康有好处，而番茄红素可能对眼睛健康有好处预防癌症的效果，潘补充道。
如何吃虽然有些人不喜欢吃生的红辣椒，但你可以吃刚出炉的红辣椒，或者把红辣椒作为配菜烤着吃。如果你是一个粗人，他们也可以和鹰嘴豆泥很好地搭配!
5.鳄梨
如果你还需要一个爱吃牛油果的理由，那么牛油果令人难以置信的营养价值就是你的主要借口。公共卫生和健康战略经理奥黛丽·帕金斯海洋喷雾称赞这美味的和灵活的超级食品。“鳄梨是单不饱和油酸高，有利于心脏健康的脂肪酸，它已经与改善心血管健康，调控血糖水平，减少炎症有关，”她解释说，理由是在2012年12月回顾营养成分。
更重要的是，在鳄梨的健康脂肪可以帮助你吸收脂溶性营养素包括维生素A，d，E和K.
如何吃:你的选项是无限的!不管你是把蔬菜蘸到鳄梨色拉酱里，还是切一些完全成熟的鳄梨色拉酱做沙拉，或者把它混合到奶昔里做成奶油状，这些都能给你的身体带来所需的营养。
6.黑莓
黑莓是塞满的维生素A和C.此外，它们都是骨保护维生素K的重要来源，超过三分之一的每日推荐值的时钟。
如果你想知道是什么造成了这种超级深的阴影，Kroger的研发和营养总监Alison Baker解释说，这是因为花青素——在蓝莓中发现的同一种植物色素!根据2017年8月的一项研究食品与营养研究花青素有助于预防心脏疾病，某些癌症，糖尿病，某些代谢性疾病，甚至微生物感染。
如何食用:就像他们的朋友蓝莓，黑莓是一个美味除了酸奶，燕麦，麦片，藜，甚至是沙拉。他们还极大地蚕食冷冻后户外锻炼。
7.树莓
根据2016年1月的一项研究营养的进步在美国，红色浆果可以帮助降低血压、胆固醇、预防心脏病、控制血糖和对抗炎症——无论是锻炼、晒伤还是宿醉。因为它们是很好的纤维来源，它们也可以帮助你调节你的消化系统。
如何食用:树莓做出自己或浇头沙拉，麦片和果汁一个不错的小吃。试戴冻结被砸为清爽的水果冰糕。
8.西葫芦
浏览一下当地的农贸市场，你会发现从西葫芦到弯颈南瓜，各种各样色彩鲜艳、生机勃勃的夏季南瓜。正如贝克解释的那样，所有的夏季南瓜都含有丰富的维生素B6、纤维、钾和植物化学物质。
如何食用:如果你居住或在今年夏天正在访问的梅森 - 狄克逊线之下，你可能会发现很多炒西葫芦的菜单上。虽然这不是南瓜的健康的版本，这是一个美味的享受适度的享受。对于清洁取，贝克建议混合南瓜切块到你的通心粉沙拉或炒菜加青瓜，柠檬和番茄干精致素食。
9.桃子
更重要的是，桃子富含纤维，有助于消化健康。水果的维生素C含量很高，随着时间的推移，你可能会发现皮肤会变得更亮，免疫系统也会得到改善，从而对抗夏季细菌(看看你，飞机!)
如何食用:吃这种水果整体的午后点心或扔在烤架上。在一个新鲜的沙拉配料挞时加入桃子也创造了独特的风味特征。
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