如何烹调大南瓜

冲洗西葫芦在冷水中，用纸巾擦干了。骰子西葫芦，或用刨丝器粉碎他们。把西葫芦在漏勺。盐西葫芦宽松，并设置漏勺静置15分钟。

挤出用你的双手西葫芦摆脱它的水分，它渗出。放在纸巾西葫芦和预留。

淋入一些橄榄油到爆香油锅，锅置到炉灶和打开刻录机中。西葫芦添加到锅里。爆香西葫芦短暂加入切碎的新鲜香草，如牛至或罗勒。添加辣椒，但不添加任何更多的盐。煮约10分钟西葫芦;从热移除时，它是嫩，但仍保持其形状。

桩在碗里的西葫芦，撒上一些磨碎的帕尔马干酪，服务与番茄罗勒酱的。

预热烤箱至350°F切片西葫芦一半纵向。放置在西葫芦在纸巾上的微波和高加热30秒。从微波炉中取出西葫芦和舀出最每一半的内侧的，用勺子。微波使西葫芦柔韧并不太可能，当你再把它们掏空掰开。

盐西葫芦肉，让它在漏勺沥干15分钟。挤出受皮肉渗出，并在纸巾上预留任何水分。

印章的蘑菇和洋葱碎末。淋入一些橄榄油炒香锅，将它放在中火上的炉灶。加入蘑菇和洋葱的锅。洒在一些盐煮混合物直到棕色蘑菇和洋葱转半透明的。

关火，加入干调料，如牛至或百里香，口味和轻度或辛辣的奶酪，如芳提娜干酪或羊奶，切成立方体。添加南瓜肉和熟扁豆或大米。

用勺子将混合物进入镂空西葫芦和所制备的西葫芦半部放置到一个烤盘。烤西葫芦35分钟，或直到填充物是棕色和西葫芦软。作为主菜或作为配菜。