如何烤在烤箱煮鸡腿

按照疾病预防与控制中心（CDC），吃生的或未煮熟的动物肉，其中包括鸡肉，是美国食物中毒的最常见的原因之一。生鸡肉可以用各种污染细菌的种类可以使你生病了，包括沙门氏菌和弯曲杆菌。

为了安全起见，FoodSafety.gov建议所有鸡肉 - 乳房，小腿，大腿，宿舍，鸡腿和翅膀 - 直到他们达到165华氏度的内部温度烹调。即使你跟着你的烤箱煮鸡胸肉配方完全相同，它总是可能的或者未煮熟的肉煮得落得由于鸡肉产品的尺寸变化。

使煮鸡腿或其他切割烘烤他们可能有助于预防下之前或过熟的鸡肉和减少的时间量鸡腿花费在烤箱。预煮鸡肉的它会在烤箱前，也可以给你一个机会，注入更多的风味与使用不同的液体和调味料的肉。

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从技术上讲，速煮煮鸡腿是不一样的。当您准备鼓槌的烤箱，要胹不开锅。煮半熟是一种技术使用低热量来部分烹调肉，而沸腾厨师肉一路过关斩将。因为要完成你的鸡在烤箱，它更好地胹。

首先从您的鸡腿修剪脂肪和下冷水冲洗它们在水槽自来水开始。然后把你的鸡腿在一个大锅里，并覆盖它们与水。加入盐等调味料，如碎蒜，葱四分的或鲜柠檬切片。请将您的鸡在炉子中高热量和煮沸7分钟，然后把热量低和煨3分钟。

您也可以先把煮开的水，然后加入鸡，如果你煮半熟的鸡不同部位可能会有所帮助。一旦你的水沸腾，加入你的修剪和清洗鸡。库克你的腿，大腿和宿舍五分钟，你的鸡胸肉10分钟，翅膀15至20分钟。用钳子从水中取出鸡，然后将其放置在板拍干。

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一旦你煮鸡腿已经完成预煮，他们准备在一个已经预热至450华氏度烤箱中去。之前弹出你的鸡在烤箱中，添加自己喜欢的调味料，以你的烤箱煮鸡腿，如迷迭香，百里香，牛至或辣椒粉。

相反，草药和香料，可以涂你煮鸡腿你最喜欢的烧烤酱前烘烤。要知道，瓶装烤肉酱可高钠。据美国农业部的数据，瓶装烧烤酱两汤匙可能有多达271毫克的钠。该美国心脏协会建议每日每日限制钠摄入到不超过2300毫克，且烧烤酱是每日限制10％。

专家们在西北肾脏中心建议使用番茄酱低钠和无盐番茄汁来保持钠摄入量在检查使自己的烧烤酱。使用的成分，如苹果醋，红糖，辣酱油，辣椒粉，辣椒酱，大蒜粉，洋葱粉和胡椒，让你喜爱的烧烤味道。

一旦你已经老到你煮鸡腿的方式，你喜欢他们，烤在烤箱10至15分钟或直到你的鸡已经达到165华氏度。