是否有鸡蛋或肉类蛋白质多？

无论您喜欢鸡肉，鸡蛋或肉红色，你会得到一个很好的蛋白质剂量在服务的每一个。按照美国心脏协会（AHA），适当份量用于蛋白质食品是肉3盎司，一个全蛋或两个蛋清。

遵循这些建议，你会得到22克蛋白在服务中碎牛肉，24克的份量鸡胸肉，6克在一个大整个蛋和7克两个大蛋白每USDA FoodData中央。

您还可以得到31克蛋白的3盎司煮熟鹿肉，19克在3盎司野牛肉，18克在稀仅3盎司羊肉里脊和19克的3盎司猪排。

阅读更多：5个健康红肉食谱满足

精简肉类是蛋白质通常更高，因为它们含有较少的脂肪和更多的肌肉。他们还为你健康。消费过多的饱和脂肪从动物性食物会导致高胆固醇和心脏疾病和中风的风险增加，根据AHA。

克的用于克，牛肉几乎五倍鹿肉的脂肪含量。当然，这取决于牛肉的切割，但在一般的牛肉具有饱和脂肪较高的量，因为这样做羊肉，猪肉和加工肉制品如香肠，根据澳大利亚营养师协会。鹿肉和野牛是非常瘦肉和不错的选择 - 如果你能找到他们。

鸡蛋还饱和脂肪含量较高比许多种类的肉。100克鸡蛋蛋白质，有10克的饱和脂肪，但100克鹿肉的只包含4克饱和脂肪。对于不饱和脂肪，你吃得到更多的蛋白质精简肉类。

蛋清没有脂肪，并为克克他们几乎蛋白质的相同数量的全蛋。如果你的目标是从蛋获得更多的蛋白质，同时保持尽可能健康，沟蛋黄。

该AHA说你不必放弃红肉都在一起，如果你喜欢吃它，但你应该遵循的一些技巧：

• 坚持一个服务。新鲜的蔬菜和粗粮填写你的盘子的休息，所以你不觉得被剥夺了。
• 选择瘦肉。通常，这些将被标记为圆形，腰或牛腩。
• 使用健康的烹调方法，如烤，烧，炖，焙烧。
• 修剪尽可能多的脂肪，你可以烹调前肉，再服之前排出所有熔化的脂肪了。

美国心脏协会还建议吃极少量的肉类加工 - 但少用为好。该美国癌症协会说，有充分证据表明，食用加工肉类会导致癌症。

最后，改变你的蛋白质来源整个星期之间，红色肉类，家禽和鸡蛋旋转。添加鱼放入组合以及 - 它不仅是高蛋白质，但它也含有丰富的ω-3脂肪酸的来源，其美国国立卫生研究院报告可以改善心脏健康并预防阿尔茨海默氏症和老年痴呆症。

也有提供大量的蛋白质，如藜，扁豆，坚果和豆类，所以没有必要仅仅依靠牛肉和鸡蛋的蛋白质，以满足您的需求很多植物性食物。

阅读更多：9事情你可能不知道鸡蛋