非红肉饮食

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如果你担心红肉或者想改变你的饮食模式以减少对这种蛋白质的依赖,你仍然有很多饮食选择。蛋白质是健康饮食的重要组成部分,你可以找到许多其他肉类选择,如家禽或鱼。

鲑鱼等鱼类含有健康的欧米茄-3脂肪酸。
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红肉包括牛肉、猪肉、羊肉和不太常见的肉,如野牛和鹿肉。代替这些肉,你可以替代家禽,如鸡肉和火鸡,或吃鱼和贝类。根据美国心脏协会的说法,你应该每周至少吃两次鱼,并且把你的鱼和家禽的摄入量限制在每天6盎司。你也可以从各种豆科植物中选择,包括豆类、豌豆和扁豆。奶酪、牛奶和酸奶等乳制品也是蛋白质的好来源,坚果、种子、鸡蛋和豆腐等豆制品也是蛋白质的好来源。即使你决定不吃红肉,也要继续吃各种各样的食物以获得最佳的营养。

参考文献
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