2个原因你的身体将感谢你少吃红肉

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该美国癌症研究所建议避免加工的肉类和每周限制你的红肉摄入量以12到18盎司。基于三盎司的份量，即工程以每周红肉四到六份。

但是，如果你有心脏疾病的家族史，也最好给医疗人员等说成约定制的膳食计划注册营养师说地址如何可以包括在你的饮食红肉。

红肉中含有饱和脂肪和膳食胆固醇，所以一定要限制的部分，使推荐的每日摄入量范围内的总量在你的饮食遗体。

检查你买，因为取决于类型和肉的切割脂肪含量的肉营养标签。牛肉，小牛肉，猪肉和羊肉的各种削减包含在三盎司的胆固醇55毫克130，根据美国农业部的报告上牛肉和小牛肉和猪肉和羊肉。从一个至10克饱和脂肪范围。

该美国心脏协会（AHA）建议从饱和脂肪获得5至6％的卡路里。所以，如果你在一个1500卡路里的饮食，你应该每天获得不超过10克饱和脂肪（因为每克脂肪包含九个卡路里）。为了将它放入角度来看，服务单独熟烤肋骨一个三盎司将提供10克饱和脂肪。

这两种物质 - 当你把它放在烤架或煎它如 - 当红色肉类在高温烹调与癌症风险产生：杂环胺（HCA的）和多环芳香烃（PAHs）。

吃红肉这是熟好，非常好，做的是观察到显著增加患前列腺癌的风险，发表在2008年1月发表的一项研究癌症流行病学，生物标记和预防结论。另外，从红肉中杂环胺和多环芳烃也可能会增加患结肠癌的风险，在2013年10月的研究营养与癌症找到。

然而，其他研究联系红肉与乳腺癌 - 无论是烹饪方法。发表在的2019年8月的研究国际癌症杂志观察到，谁吃最多红肉（不管它是怎么做的）妇女患乳腺癌与谁吃少吃红肉女性相比较高的23％的风险。在另一方面，观察谁吃更多的家禽的妇女比那些谁没有吃多少鸡15％的风险较低。

更重要的是，研究人员发现谁取代肉禽类，女性经历的最显著患乳腺癌的风险降低。

一2019年6月的研究发表在BMJ那看着53553名妇女和男子27,916没有心脏疾病的健康数据中发现心脏疾病和未加工的红肉之间的联系。谁在红肉超过八年期间沉迷参与者更可能在随后的八年死亡，调查结果显示。（请注意，这些结果是相关性，而不是因果复，所以吃红肉不保证会有人早通过。）

研究人员发现，增加加工肉类摄入少一半每天服务或更多与死亡率较高的13％的风险，而相同的量正在增加未加工肉类摄入量由9％增加死亡风险。具体来说，年过八加工肉类的只是一个额外的每日服务被挂死的心脏疾病较高的19％的风险。

关于红肉与心脏疾病等研究已经越来越确凿。一2010年6月的荟萃分析发表在循环发现，未处理的红肉不与冠状动脉心脏疾病或糖尿病的风险增加有关。谁吃红肉每周八次人没有任何疾病的谁比那些吃肉一周或不到一周一次发病率较高。然而，加工肉类可能有助于这两种疾病：观察加工肉的每一个日常服务了42％和糖尿病的19％的风险增加心脏疾病的风险。

更重要的是，分叉逼到两份红肉，加工肉类或家禽被拴得到心脏疾病的高3〜7％的风险和死亡率较高的3％的风险，每在2020年2月的研究JAMA内科。

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